Salvador
Salvador a été la capitale du Brésil pendant deux siècles et c'est là que l'héritage africain du pays est le plus bruyant. Les cercles de capoeira se forment sur les places et les rails du Bonfim disparaissent sous les rubans de vœux.
Salvador en bref
Salvador : à quoi s'attendre
Nous avons analysé plus de 71 000 trajets prévus au Brésil sur Stippl pour découvrir comment Salvador se planifie réellement.
Salvador est la première capitale du Brésil et le centre de sa culture afro-brésilienne. Le centre historique est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1985, construit sur une escarpe qui divise la ville en une ville haute et une ville basse, et plus de 80 % de Salvador s'identifie comme afro-descendante. Le Pelourinho est la place à parcourir et son nom enregistre le poteau de fouet du marché aux esclaves qui s'y trouvait. L'intérieur de São Francisco est recouvert de feuille d'or, les rails du Bonfim sont attachés avec des milliers de rubans colorés et la capoeira est enseignée à l'heure sur les places. La plupart des voyageurs donnent à Salvador 3 nuits.
Salvador voyage avec le nord-est et rien d'autre. Recife, Jericoacoara et São Luís sont tous bien au-dessus de leur part attendue sur les voyages à Salvador tandis que Rio est bien en dessous de la sienne, et 47,1 % des voyages à Salvador restent au Brésil. C'est l'arrêt qui marque un voyage au Brésil plutôt qu'un voyage en Amérique du Sud.
Le calendrier décide Salvador, pas le temps. Salvador se maintient entre 24 et 27 degrés toute l'année, donc il n'y a pas de saison froide, seulement une saison humide, et la demande ne suit ni la pluie ni la température. Elle suit les deux pics à cinq mois d'intervalle, février et août, et les six jours du plus grand carnaval de rue au monde. Venez pour le carnaval et vous venez pour ça et rien d'autre ; venez en dehors et la ville est beaucoup plus calme que sa réputation.
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Télécharger l'applicationÀ qui Salvador s'adresse
Gens de la culture, pas de la côte
Rio est pour le décor et Salvador pour ce que les gens y font, et la plupart lui donnent 3 nuits.
Voyageurs de musique et de danse
Capoeira sur les places, terreiros du Candomblé, axé, forró et samba-reggae, tous en direct et tous ici.
Voyageurs gastronomiques
La cuisine bahianaise est une cuisine distincte plutôt qu'une variation régionale, et ceci en est la capitale.
Voyageurs d'histoire
Salvador était la première capitale du Brésil portugais jusqu'à 1763, et le centre historique, classé à l'UNESCO depuis 1985, se divise en une ville haute et une ville basse sur l'escarpement.
Peut-être pas fait pour vous : quiconque voyagerait pour une première fois au Brésil, car le portrait de sécurité est réel et les endroits qui recommandent le plus Salvador donnent aussi les instructions les plus détaillées.
Le meilleur moment pour visiter Salvador
La moitié sèche
Septembre à mars
Chaud, généralement sec et la saison à venir, octobre et novembre étant les mois les plus calmes et février le plus animé. Le Carnaval ici est la plus grande fête de rue du Brésil.
La moitié humide
Avril à juillet
Plus humide, avec de longues journées pluvieuses en mai et juin, et la température qui bouge à peine. La Festa de São João en juin transforme la saison des pluies en fête de toute façon.
- Janvier est le mois pour lequel la plupart des voyageurs planifient le Brésil sur Stippl, et Salvador est planifié environ 98 jours à l'avance. Les pics de Salvador lui-même sont des événements calendaires, le Carnaval en février et les vacances d'août, et aucun n'a grand-chose à voir avec la météo.
- Le Carnaval de Salvador est le plus grand carnaval de rue du monde et il vend la ville. Les circuits de trio elétrico à Barra et Campo Grande fonctionnent pendant six jours ; une chambre au Pelourinho ou à Barra est réservée par l'automne précédent.
- La Festa de Iemanjá le 2 février remplit Rio Vermelho pour une journée. Les bateaux de fleurs partent en mer depuis la colonie de pêcheurs à partir de l'aube ; c'est le meilleur jour unique de l'année ici et n'a besoin d'aucun billet.
- La température de Salvador varie de moins de trois degrés au cours de l'année. La seule question est la pluie, et même les mois humides sont humides l'après-midi plutôt que des semaines ; un voyage en juin fonctionne avec un plan qui commence tôt.
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Choses à faire à Salvador
Photo by Mario Pais Cie via Pexels
Photo by Raoul Muniz via PexelsPromenade dans le Pelourinho
Promenez-vous sur le Largo do Pelourinho, le Terreiro de Jesus et la Praça da Sé, les maisons pastel et les ateliers d'artistes, gratuitement. Le nom de la place enregistre ce qui s'y est passé : c'était le poteau de fouet des esclaves, et la plaque le dit.
Igreja de São Francisco
Entrez dans l'église dont l'intérieur est couvert de feuille d'or, environ €2, et le cloître avec ses carreaux bleus portugais. Vingt minutes, et la messe du mardi soir est celle avec la foule.
Igreja do Bonfim
Prenez le bus vers la presqu'île de Itapagipe pour l'église dont les grilles sont couvertes de fitas colorées nouées avec trois souhaits, gratuit. Achetez le ruban aux vendeurs dehors et nouez-le vous-même ; le souhait se réalise quand il tombe.
Capoeira
Regardez une roda sur les places ou sur la plage, ou suivez un cours d'une heure dans l'une des académies du Pelourinho pour environ €10. Le cercle a été inscrit par l'UNESCO en 2014 ; l'académie Mestre Bimba est la plus historique.
Une cérémonie de Candomblé
Assistez à un service dans un terreiro par l'intermédiaire d'un guide qui a la relation, environ €25, vêtu de blanc et sans caméra. C'est un service religieux et non un spectacle ; le guide vous dira quand partir.
The Elevador Lacerda
Montez en ascenseur art-déco entre la ville haute et la ville basse pour quelques centimes et promenez-vous au Mercado Modelo en dessous pour les étals d'artisanat et la vue sur la baie. Le coucher de soleil du haut est le spectacle gratuit.
Les quartiers de Salvador
Pelourinho
Centre UNESCO, pavés, tambours
Le centre historique de la ville haute : pavés, maisons coloniales pastel, églises et places où les tambours sonnent, avec des pousadas dans les vieilles maisons. Pour les premières visites et pour le mardi soir.
La vieille ville à la porte, et des ruelles à éviter après la tombée de la nuit.
Santo Antônio
Extrémité tranquille, petites pousadas
L'extrémité tranquille du centre historique immédiatement au nord du Pelourinho, où se trouvent les petites pousadas dans des maisons coloniales. Pour les couples et pour la vieille ville sans le bruit des places.
Le caractère et la tranquillité, et une promenade au Pelourinho pour tout.
Barra
Phare, plage calme, la base la plus sûre
La presqu'île sud où la baie rencontre l'Atlantique : le phare, la plage de Porto da Barra, un centre commercial et le quartier le plus souvent nommé comme la base la plus sûre. Pour les familles et les premières visites.
La plage tranquille et la sécurité, et un bus pour la vieille ville.
Rio Vermelho
Vie nocturne, étals d'acarajé
Le quartier de la vie nocturne et des restaurants où se trouvent les étals d'acarajé pour lesquels les gens voyagent, avec des hôtels et des pousadas de gamme moyenne. Pour manger et pour le soir.
La meilleure nourriture et les meilleures soirées, et un taxi pour le centre.
Ondina
Route océan, hôtels, parcours du carnaval
Sur la route côtière entre Barra et Rio Vermelho : plutôt des hôtels que du caractère, et sur le circuit du carnaval. Pour le carnaval et pour un hôtel avec piscine.
Une piscine et le parcours du défilé, et rien d'autre à visiter à pied.
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Où loger à Salvador
Restez à Barra pour une première visite, à proximité de la plage de Porto da Barra : c'est le quartier le plus souvent nommé comme le sûr, et le Pelourinho est à proximité. Pour la vieille ville elle-même, les petites pousadas dans des maisons coloniales à Santo Antonio sont le séjour caractéristique. La plupart des gens donnent à Salvador 3 nuits sur Stippl. Le carnaval est son propre marché ; réservez des mois à l'avance.
Pelourinho
Pousadas et auberges dans les maisons coloniales pastel, €12 par lit à €90 par chambre, avec les tambours dehors.
Santo Antônio
Petites pousadas dans des maisons coloniales restaurées, €50 à €130, à l'extrémité tranquille de la vieille ville.
Barra
Auberges près de la plage à partir de €12 par lit et hôtels de gamme moyenne, €40 à €110, près du phare.
Rio Vermelho
Hôtels de gamme moyenne et pousadas parmi les restaurants, €40 à €100, avec les étals d'acarajé en dessous.
Ondina
Hôtels avec piscines sur la route côtière, €50 à €130, sur le circuit du carnaval.
Que manger à Salvador
Boule de pâte de dolique à œil noir frite dans le dendê et fendue, remplie de vatapá, caruru, crevettes séchées et piment
Pâte crémeuse de pain, crevettes, noix et lait de coco, l'une des garnitures d'acarajé
Une autre des garnitures servies avec l'acarajé
Ragoût de fruits de mer au lait de coco, tomate, coriandre, poivrons et dendê, cuit et servi dans un pot en terre cuite
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Coutumes de Salvador et ce qu'il ne faut pas faire
Le Candomblé est une religion vivante.
Les terreiros qui accueillent les visiteurs fixent des conditions : pas de vêtements révélateurs, blanc ou clair de préférence, silence pendant le rituel et pas de photographie sans permission ; allez avec une introduction.
Les deux confessions coexistent.
Catholicisme et Candomblé ouvertement, et l'église de Bonfim est l'endroit où c'est le plus visible ; les rubans sur les grilles sont des prières, noués par d'autres, et ne doivent pas être enlevés.
Les photos de Baiana sont payantes.
Les femmes en blanc du Pelourinho posent pour gagner leur vie ; convenus du prix d'abord, quelques reais, et l'acarajé de leur plateau est de toute façon la raison de s'arrêter.
La capoeira en place peut vouloir être payée.
Une roda sur la place du Pelourinho est une performance pour le chapeau plutôt qu'un événement spontané ; regardez, payez, et prenez un cours si vous voulez participer.
À faire
- Visitez Bonfim le vendredi, vêtu de blanc
- Convenus du prix avant de photographier une baiana
- Mangez l'acarajé d'un plateau, pas d'un restaurant
- Allez avec un guide à un terreiro si vous êtes invité
À éviter
- Photographiez à l'intérieur d'un terreiro
- Enlevez un ruban des grilles de Bonfim
- Promenez-vous seul dans les ruelles du Pelourinho la nuit
- Portez du noir à une cérémonie Candomblé
Combien coûte un voyage à Salvador
Budget
€39
Dortoir d'auberge, prato feito ou set plates de marmitex, bus urbains et un car de nuit occasionnel, plages gratuites et blocos gratuits.
Gamme moyenne
€105
Une double pousada avec petit-déjeuner et climatisation, repas au restaurant, Ubers, un ou deux vols intérieurs, attractions payantes.
Haut de gamme
€340
Hôtels en bord de plage, guides privés, un lodge du Pantanal avec pension complète et safaris en bateau, Noronha, sièges camarote au Carnaval.
Suivez ce que vous dépensez vraiment
Définissez un budget journalier par pays et enregistrez vos dépenses dans n'importe quelle devise pendant le voyage.
Anecdotes sur Salvador
Le Largo do Pelourinho est nommé d'après un poteau de fouet. Le pilori du marché aux esclaves se tenait sur la place, et le nom enregistre à quoi servaient les bâtiments coloniaux pastel autour.
Le centre historique a perdu deux tiers de ses habitants pendant sa restauration. Environ 1 350 propriétés ont été restaurées dans les années 1990, et la population résidente est passée de 9 853 en 1980 à 3 235 en 2000.
Un trajet à l'Elevador Lacerda coûte environ trois centimes. L'ascenseur de 72 mètres entre les villes haute et basse a transporté plus de 33 000 personnes par jour en 2019, et c'est vraiment juste le bus.
Un ruban Bonfim mesure 47 cm de long et est noué avec trois nœuds. Un nœud pour chaque souhait, au poignet ou aux grilles de l'église, et les souhaits se réalisent quand le ruban tombe tout seul.
Salvador était la première capitale du Brésil. Fondée le 29 mars 1549, elle est restée la capitale du Brésil portugais jusqu'à 1763, en tant qu'entrepôt du commerce du sucre.
Plus de 80 % de la population de Salvador est d'origine afro-descendante. C'est pourquoi elle est régulièrement appelée la plus grande ville noire hors d'Afrique, et pourquoi la roda de capoeira d'ici figure sur la liste du patrimoine immatériel de l'UNESCO.
Conseils locaux pour Salvador
L'Elevador est un transport
L'ascenseur art-déco entre la ville haute et la ville basse coûte quelques centimes et est un transport en commun, pas une attraction : ça vaut la peine de l'avoir traversé, pas la peine de faire la queue. Le haut a la vue gratuite.
Prenez un Uber entre les quartiers
La règle locale que chaque guide répète : utilisez un service de ride-hail plutôt que de marcher entre les quartiers, et évitez les rues vides. Barra, Ondina et Rio Vermelho sont les bases les plus sûres ; le Pelourinho est surveillé par jour et en soirée.
Le bateau du Morro de São Paulo
Le catamaran traverse la mer ouverte et est annulé ou agité par mauvais temps ; les services se concentrent autour de neuf heures, dix heures et demie et deux heures et demie. Réservez celui du matin et prenez les comprimés.
Combien de temps rester
La plupart des gens donnent à Salvador 3 nuits sur Stippl : le Pelourinho, Bonfim et une roda de capoeira, et un jour pour Itaparica ou les plages du nord. Le carnaval est réservé par l'automne précédent.
Les vols de téléphone pics au crépuscule
Le vol à la tire est courant et les vols de téléphone culminent entre quatre et neuf le soir ; ne resistez pas. Rien en évidence, et le passeport au coffre.
Les plages après la tombée de la nuit ne sont pas recommandées
Ne montez pas sur les plages de la ville la nuit, et les raids de vol à l'arrachage de groupe appelés arrastões se produisent en plein jour sur les plages animées. Porto da Barra à l'intérieur de la baie est la baignade en eau calme.
Questions sur Salvador, répondues
Dans le nord-est, comme son propre circuit. Salvador représente 6,3% de tout ce qui est planifié au Brésil sur Stippl, et c'est un vol de deux heures depuis Rio de Janeiro, donc c'est une décision plutôt qu'un détour. Prévoyez trois nuits sur Stippl et la côte nord-est après si les jours le permettent.
Trois nuits. L'arrêt prévu à Salvador sur l'itinéraire Stippl se limite à 3 nuits, ce que les itinéraires suggèrent également. Pelourinho, l'église Bonfim, une roda de capoeira et une longue soirée à Rio Vermelho, c'est à peu près ce que cela comprend.
Généralement. 47,1% des voyages qui incluent Salvador restent au Brésil sur Stippl, bien au-dessus de la moyenne nationale, car le nord-est est très loin de toute frontière et les gens qui viennent jusqu'ici sont ici pour le Brésil plutôt que pour l'Amérique du Sud.
Ce sont des événements différents plutôt que meilleur ou pire. Rio est un défilé de stade avec billets et des fêtes de rue autour. Salvador est entièrement rue, sur trois circuits, construit autour de trios eletricos, et il est décrit comme la plus grande fête de rue du monde. Rio à regarder, Salvador dans laquelle être.
Elle nécessite plus de précautions que la bande touristique de Rio de Janeiro, et les conseils sont constants sur les détails : pas de plages urbaines après la tombée de la nuit, pas de déplacement entre les quartiers la nuit, utilisez le covoiturage à la place. Pelourinho est patrouillé et animé en soirée, et les rues autour se vident rapidement.
Avril à juillet, avec quelque chose comme dix-sept jours de pluie par mois au pic. Cela ne vide pas la ville : juillet reste l'un des mois les plus chargés, car la pluie arrive par rafales plutôt que de s'installer toute la journée. Apportez quelque chose d'imperméable et prévoyez des matinées en intérieur.
Chaque guide est écrit par la rédaction Stippl et vérifié avec les voyages que nos voyageurs planifient réellement. Vous avez repéré une information dépassée ? Dites-le-nous.
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