BrazilParaty
Town

Paraty

🔥3 nights séjour typique

Le centre historique de Paraty a été construit pour s'inonder, et il le fait à chaque pleine lune, lorsque les rues se remplissent et les maisons se reflètent dans l'eau. Le seul fjord du Brésil est à un trajet en bateau.

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Paraty

Paraty in a nutshell

Séjourner Trois nuits
Se déplacer ~4h de Rio, ~5h de São Paulo
Manger Moqueca
S'installer Centro Histórico
Updated August 2026 · 9 min read · Written by the Stippl editors

Paraty: what to expect

Nos voyageurs ont planifié plus de 71 000 arrêts au Brésil sur Stippl. C'est d'où viennent les chiffres présentés ici.

Paraty a survécu parce qu'elle a été oubliée. Fondée en 1667 comme terminal maritime de la route de l'or du Minas Gerais, elle a été abandonnée lors du déplacement du port vers Rio, et le centre colonial est resté exactement tel qu'il était. Les rues sont sans voitures, pavées de grandes pierres arrondies, et elles s'inondent aux marées de printemps par design pour que la mer les lave. La ville a construit quatre églises, une chacune pour les riches, pour les femmes, pour les personnes libres de couleur et pour les esclaves, et Santa Rita date de 1722.

Les plus longs itinéraires brésiliens et les plus domestiques sont les mêmes voyages, et Paraty figure sur les deux. Les voyages le incluant contiennent près de deux fois plus d'arrêts brésiliens que la moyenne nationale, et plus d'entre eux restent dans le pays qu'à toute destination comparable : la longueur et le franchissement des frontières s'avèrent être des choses séparées. Les trois quarts des voyages à Paraty incluent également Ilha Grande, ce qui a du sens, car les deux constituent une propriété UNESCO unique.

3 nuits est ce que presque tout le monde prévoit, et la plage varie à peine. Les deux tiers des séjours ici sont de deux ou trois nuits et dix-neuf sur vingt sont quatre ou moins, la distribution la plus étroite que nous ayons mesurée n'importe où. Prenez la goélette dans la baie et la jeep jusqu'à Cachoeira do Tobogã et une alambique. Évitez Paraty si un sol inégal est un problème pour vous, car les pavés sont des rochers et le centre n'offre aucune surface alternative.

Every spot in this guide, on one map
Ce voyage est-il pour vous ?

À qui Paraty s'adresse

Ici pour le centre colonial

C'est le mieux préservé de la côte brésilienne et c'est la seule raison pour laquelle la ville est sur la carte

Gourmands.

Une désignation UNESCO de Ville créative de la gastronomie, des fruits de mer frais sortis de la baie, et une tradition de cachaça plus vieille que le pays

L'appairage avec Ilha Grande

Les trois quarts des voyages à Paraty incluent l'île, et les deux constituent une propriété UNESCO unique

Marcheurs et participants aux tours en jeep

pour la Trail de l'Or, les cascades et la Serra da Bocaina

Pas pour une semaine.

La moitié de tout le monde prévoit deux ou trois nuits et 94 % prévoient quatre ou moins

Le bon moment

Quand partir pour Paraty

Best time: Juin–août
Météo mois par mois
Meilleure périodeCorrectAffluence / chaleurPluie / extrême
24°
Jan
25°
Feb
24°
Mar
22°
Apr
20°
May
19°
Jun
19°
Jul
19°
Aug
20°
Sep
21°
Oct
22°
Nov
23°
Dec

Été humide

December–March

427–543 mm par mois, chaud, humide, et la ville à son prix le plus élevé. Notre pic.

Hiver sec

June–September

104–192 mm, 19–20 °C, météo idéale pour la marche. Le meilleur moment pour être ici.

  • 34,3% des séjours commencent ici contre une moyenne nationale de 30,2%

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Tout ce guide est déjà dans Stippl. Dites au planificateur combien de temps vous avez et ce que vous aimez : il construit l'itinéraire, les journées et les temps de trajet, et vous modifiez ce que vous voulez.

"3 semaines à Paraty, îles et gastronomie""Paraty avec des enfants, pas de longs trajets en bus""Première fois à Paraty, 14 jours"
Ne manquez pas ceux-ci

Ce qu'il ne faut pas manquer à Paraty

01

Marche à travers le Centro Histórico

idéalement à marée haute de morte-eau quand les rues s'inondent et les bâtiments se reflètent dans l'eau

02

Une journée en goélette sur la baie de Paraty

d'île en île avec arrêts baignade et snorkeling et déjeuner à bord

03

L'excursion en jeep vers les cascades et une visite de distillerie de cachaça

Cachoeira do Tobogã, où vous glissez sur la roche, et une dégustation de cachaça pour finir

04

Saco do Mamanguá

décrite comme l'unique fjord du Brésil, avec l'ascension du Pico do Pão de Açúcar d'environ 425 m au-dessus

05

Le Caminho do Ouro

la route coloniale pavée de pierres à travers la Serra da Bocaina, parcourue en demi-journée ou comme trek multi-jours

06

Kayak dans la baie et les mangroves

depuis Praia do Pontal, préférable le matin avant le vent

Quartier par quartier

Les quartiers de Paraty

NeighbourhoodWhat it's likeWhy visit

Centro Histórico

primo-visiteurs, culture

La grille coloniale sans voitures : maisons blanchies à la chaux avec volets de couleur, quatre églises, le quai, et tous les restaurants qui en valent la peine. S'inonde aux marées de printemps

Why: 

Le centre colonial le mieux préservé de la côte, sans voitures et s'inondant aux marées de printemps.

The edge of the centre

confort, familles

Quelques rues en arrière des pavés : pousadas avec jardins et piscines, marche plus facile, cinq minutes

Why: 

Pousadas avec jardins, piscines et parking, à cinq minutes des pavés.

Praia do Pontal

budget, coucher de soleil

De l'autre côté de la rivière au nord du centre, la plage de la ville avec les beach bars

Why: 

La plage de la ville avec les beach bars, et où commence le kayak dans la baie.

Praia do Jabaquara

familles

La deuxième plage, plus au nord et toujours à pied du centre, plus calme et peu profonde

Why: 

Eau calme et peu profonde, toujours à pied du centre.

Paraty Mirim & the bay

hors des sentiers battus

Baies au sud-est de la ville accessibles par route ou bateau, où se trouvent les pousadas de plage. Se confond avec Paraty dans nos données

Why: 

Plages de baie calmes avec les pousadas de plage, par route ou bateau de la ville.

See every Paraty neighbourhood on one map

Save the areas you like and Stippl plots your days so you're not crossing the city twice.

Bien dormir

Où loger à Paraty

Les pousadas sont le format, la plupart d'entre elles dans des bâtiments coloniaux à l'intérieur ou à côté du centre

Centro Histórico

La grille coloniale piétonne : maisons blanchies à la chaux avec volets colorés, quatre églises, le quai, et chaque restaurant méritant le déplacement. Inondée aux marées de morte-eau

La bordure du centre

Quelques rues en arrière des pavés : pousadas avec jardins et piscines, marche plus facile, cinq minutes

Praia do Pontal

De l'autre côté de la rivière au nord du centre, la plage principale de la ville avec les beach bars

Praia do Jabaquara

La deuxième plage, plus au nord et toujours accessible à pied du centre, plus calme et moins profonde

Paraty Mirim et la baie

Baies au sud-est de la ville accessibles par la route ou le bateau, où se trouvent les pousadas en bord de plage. Se fond dans Paraty dans nos données

Manger comme un local

Que manger à Paraty

Moquecamoqueca

Ragoût de poisson au lait de coco

Cachaçacachaça

Eau-de-vie de canne à sucre, distillée dans six alambiques artisanales en fonctionnement

Discover food spots in Stippl

Find restaurants and markets on the map, save them to your itinerary, works offline too.

À savoir avant de partir

Coutumes de Paraty et ce à éviter

Les églises étaient ségrégées

et les guides le racontent de cette façon plutôt que de le passer sous silence

Les esclaves ont construit la route

et la route en pierre au-dessus de la ville est leur travail

Les gens vivent à l'intérieur du classement

Les communautés Caiçara, Quilombola et autochtones le font et font partie de la raison pour laquelle elle a été classée

Personne ne marche vite à Paraty

et la ville est décontractée à ce sujet, les pavés décident du rythme

Les soirées sont de la musique live

et les terrasses plutôt que les clubs

Ce que cela coûte réellement

Budget quotidien à Paraty

Budget

€39 · ≈ €45 (R$265)

Dortoir d'auberge, plats cuisinés (prato feito ou marmitex), bus urbains et occasionnels cars de nuit, plages gratuites et blocos gratuits

Catégorie moyenne

€105 · ≈ €118 (R$700)

Chambre double en pousada avec petit déjeuner et climatisation, repas au restaurant, Ubers, un ou deux vols intérieurs, attractions payantes

Haut de gamme

€340 · ≈ €393 (R$2,340)

Hôtels en bord de mer, guides privés, lodge au Pantanal en pension complète avec safaris en bateau, Noronha, places en camarote au Carnaval

Typical prices
Excursion d'une journée en goélette avec déjeunerfrom ~€35
Croisière plus courte entre les îlesfrom ~€21
Randonnée guidée sur la Piste de l'Or (groupe)€50–67 (R$300–400) pp
Pousada confortable près du centre (par nuit)€90–100
Ferry, Angra dos Reis vers Ilha Grande€3.4 (R$20.50)

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Anecdotes

Anecdotes sur Paraty

01

Une ville avec deux désignations UNESCO : Patrimoine mondial (mixte, 2019, partagée avec Ilha Grande) et Ville créative de la gastronomie

02

Le centre historique a été construit pour s'inonder, et le fait, à chaque pleine et nouvelle lune

03

« Parati » était autrefois le raccourci brésilien pour une bonne cachaça, issue de plus de 250 moulins coloniaux ; six alambiques fonctionnent toujours

04

3 407 mm de pluie par an, près de trois fois celle de Rio. Janvier à lui seul fournit 43 % du total annuel de Rio

05

Le seul fjord du Brésil, Saco do Mamanguá, est à un trajet en bateau du quai

06

La courbe nocturne la plus serrée de cette base de connaissances. Un sur quatre reste 2 nuits ou moins ; généralement 3 ; un sur quatre reste plus longtemps que 3, une plage d'environ une nuit

Par ceux qui y vivent

Conseils locaux pour Paraty

La route côtière

La route côtière est l'intérêt du trajet. Les deux approches se terminent sur la route côtière Rio–Santos à travers la Forêt atlantique, et une source recommande de quitter l'autoroute São Paulo–Rio plus tôt pour en profiter davantage

La charnière entre deux villes

Paraty se situe presque exactement entre Rio et São Paulo, ce qui explique pourquoi elle figure sur tant d'itinéraires comme charnière

Angra pour Ilha Grande

Angra dos Reis est à 1h 30 et constitue la porte d'accès à Ilha Grande. C'est le trajet que font les trois quarts des voyageurs de Paraty

La ville ne nécessite aucun transport

Le centre est piétonnier et les deux plages sont accessibles à pied

Aucun lieu nommé

Le gouvernement britannique ne désigne aucun lieu à Paraty. Ses conseils pour le Brésil énumèrent des lieux spécifiques de vols à Rio, São Paulo, Brasília et au nord-est, rien sur cette côte, les conseils au niveau du pays s'appliquent

Confortable la nuit

Les sources décrivent la ville comme confortable pour marcher la nuit, ce que les mêmes éditeurs ne disent pas de Rio ou São Paulo

Everything else

Questions sur Paraty, réponses

En association avec Ilha Grande, car c'est ce que font la plupart des gens. Paraty représente 6,9 % de tout ce qui est planifié au Brésil sur Stippl, et Angra dos Reis, le port d'embarquement pour l'île, se trouve à quatre-vingt-dix minutes plus loin. Mettez les deux dans Stippl comme un bloc Costa Verde unique en sortant de Rio de Janeiro.

Trois nuits. 3 nuits est le séjour normal dans les arrêts à Paraty planifiés sur Stippl, et la répartition autour de cela est serrée. Un jour pour le centre historique et les distilleries de cachaça, un pour une goélette autour de la baie, un pour une cascade ou une plage.

Un séjour. Seulement 17,7 % des arrêts à Paraty sur Stippl sont d'une nuit, car la ville est à quatre heures de Rio de Janeiro et la meilleure partie, la baie et ses îles, a besoin de sa propre journée en bateau. Une nuit vous donne une soirée pavée et rien de plus.

Oui, aux marées hautes de pleine et nouvelle lune, et c'est par design. Le centre colonial a été aménagé pour que la mer monte dans les rues et les nettoie, et il le fait toujours exactement ainsi. Consultez une table de marées si vous avez une valise à rouler, et profitez-en si ce n'est pas le cas.

Pas vraiment, et les gens arrivent souvent en s'attendant à ça. Les plages de la ville sont ordinaires. Ce pour quoi vous venez, c'est la baie : une dispersion d'îles, d'anses et d'eau claire accessibles en goélette ou en petit bateau, et chaque plage qui en vaut la peine est à une traversée de la ville.

Fruits de mer, et moqueca surtout, un ragoût de poisson au lait de coco, huile de palme et coriandre servi dans un pot en terre cuite. Puis cachaça, car la ville a des alambiques fonctionnels que vous pouvez visiter et goûter, et ce qu'ils font n'a aucune relation avec le truc dans une caipirinha bon marché.

Every guide is written by the Stippl editors and checked against the trips our travellers actually plan. Spotted something out of date? Let us know.

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