Paraty
Paraty is het best bewaarde koloniale centrum aan de Braziliaanse kust, een UNESCO-gastronomiestad met zeevruchten rechtstreeks uit de baai en een cachaçatradition ouder dan het land zelf. Brazilië's enige fjord ligt op een boottochtje afstand.
Paraty in het kort
Paraty: wat je kunt verwachten
Onze reizigers hebben meer dan 71.000 stops in Brazilië op Stippl gepland. Dat is waar deze gegevens vandaan komen.
Paraty bleef behouden omdat het was vergeten. Opgericht in 1667 als zeeëinde van de goudroute uit Minas Gerais, werd het verlaten toen de haven naar Rio verhuisde, en het koloniale centrum bleef precies zoals het was. De straten zijn autovrij, geplaveId met grote afgeronde stenen, en ze overstromen bij springtijen opzettelijk zodat de zee ze schoon wast. De stad bouwde vier kerken: één voor de rijken, één voor vrouwen, één voor vrije gekleurde mensen en één voor de geënslaveerden, en Santa Rita stamt uit 1722.
De langste Braziliaanse itineraria's en de meest binnenlandse zijn dezelfde reizen, en Paraty staat op beide. Reizen die het bevatten hebben bijna twee keer zoveel Braziliaanse stops als het nationale plaatje, en meer daarvan blijven in het land dan op enige vergelijkbare bestemming: lengte en grensoverschrijding blijken afzonderlijke dingen te zijn. Drie kwart van de Paraty-reizen bevat ook Ilha Grande, wat zinvol is, omdat de twee één UNESCO-erfgoed zijn.
3 nachten is wat bijna iedereen plant, en het bereik schommelt nauwelijks. Twee derde van de verblijven hier zijn twee of drie nachten en negentien van de twintig zijn vier of minder, de nauwste verdeling die we ergens hebben gemeten. Neem de schoener de baai in en de jeep naar Cachoeira do Tobogã en een alambiek. Sla Paraty over als ongelijkmatig terrein een probleem is voor u, want de kasseien zijn rotsblokken en het centrum biedt geen alternatief oppervlak.
Plan Paraty in Stippl
Planning per dag, verblijven en budget in één app, met elke plek uit deze gids al op de kaart.
Download de appVoor wie is Paraty
Centrum-mensen
Paraty's is het best bewaarde aan de Braziliaanse kust, en het is de enige reden waarom de stad op de kaart staat.
Eters
Een UNESCO Creative City of Gastronomy, zeevruchten rechtstreeks uit de baai, en een cachaçatraditeit ouder dan het land.
Iedereen die ook naar Ilha Grande gaat
Drie kwart van de Paraty-reizen bevat het eiland, en de meeste geven de stad 3 nachten voor of na.
Wandelaars en jeeptourtakendeelnemers
De Goudroute, watervallen en Serra da Bocaina zijn allemaal halfdaagse uitstapjes vanuit de stad.
Misschien niet voor jou: iedereen die een week van plan is, omdat de helft van iedereen twee of drie nachten plant en bijna niemand meer dan vier plant; iedereen die niet met ongelijkmatig terrein om kan gaan, want de kasseien zijn afgeronde rotsblokken; en strandvakanties, want de baai en eilanden zijn het water.
Het beste moment om Paraty te bezoeken
Natte zomer
December tot maart
Heet, vochtig en erg nat, met de stad op zijn duurst en de kasseien ondergelopen bij springtij. De Carnaval-Bloco da Lama, de modderparade, is de lokale versie.
Droge winter
Juni tot september
Koeler, helderder en droog naar lokale maatstaven, met de wandelpaden naar de stranden open en FLIP, het literatuurfestival, dat een week in juli de stad vult. Het beste moment om hier te zijn.
- Januari is de maand waarin de meeste reizigers Brazilië op Stippl plannen, en Paraty wordt ongeveer 94 dagen van tevoren gepland. 13,9% van Paraty-plannen wordt gemaakt binnen twee weken, wat buiten FLIP en de zomervakantie werkt en niet daarin.
- FLIP in juli vult elke pousada in het historische centrum. Het literatuurfestival loopt voor een lang weekend en de stad is geboekt voor het voorjaar; de stranden zijn die week nog steeds leeg, de straten niet.
- Het historische centrum loopt vol bij springtij naar ontwerp. De straten werden aangelegd zodat de zee erin kan en ze schoonwast; bij een volle-maan-hoog-water lopen de lagere straten een uur onder water, wat een foto is, geen probleem.
- De boottochtjes naar eilanden en stranden gaan het hele jaar door en stoppen voor slecht weer. Een regenachtige zomeravond annuleert de schoeners; de ochtenden zijn de veiligere boeking in de natte maanden.
Voeg je data voor Paraty toe en wij waarschuwen je voor het weer
Stippl laat het seizoen, de drukte en de prijzen zien voor elke stop op je route.
Beschrijf je reis en krijg in seconden een reisroute voor Paraty
Alles in deze gids staat al in Stippl. Vertel de planner hoeveel tijd je hebt en wat je leuk vindt: hij bouwt de route, de dagen en de reistijden, en jij past aan wat je wilt.
Dingen om in Paraty te doen
Het Centro Histórico bij hoog water
Loop over de kasseien bij een springtij bij hoogwater, wanneer de zee naar ontwerp binnenkomt en de gebouwen zich spiegelen in het water. Gratis, en de tijdstabel hangt op de deur van het toeristenbureau.
Een schoenerdagje op de baai
Neem de schoener eiland-naar-eiland met zwem- en snorkelstoppen en lunch aan boord, ongeveer €20, van de pier aan de rand van de oude stad. De vertrekken in de ochtend hebben het vlakke water.
De watervallen en de cachaça
Neem de jeeptocht naar Cachoeira do Tobogã, waar je naar beneden schuift over de rots, en eindig bij een alambique met een proeverij, ongeveer €30. De rotsglij is zittend; wat de locals ook doen.
Saco do Mamanguá
Neem een boot naar Brazilië's enige fjord en klim de Pico do Pão de Açúcar, 425 meter daarboven, voor het uitzicht terug de inham in, ongeveer €40 met de boot. Een volle dag, en een gids voor de klim.
De Caminho do Ouro
Loop over de stenen kasseienweg van de koloniale goudroute omhoog in de Serra da Bocaina als halve dag, ongeveer €15 met de gids, of als meerdaagse trek. De weg waarover het goud afdaalde en de slaven opgingen.
Kajaken in de mangroven
Peddel over de baai en de mangrovegeulen vanuit Praia do Pontal, ongeveer €10 per uur, best in de ochtend voor de wind. De Jabaquara-kant is het rustige water.
De wijken van Paraty
Centro Histórico
Autovrije rasterstraat, kasseien, kerken
Het autovrije koloniale raster: witgekalkte huizen met gekleurde luiken, vier kerken, de pier en elk restaurant dat het bezoek waard is, met pousadas in de oude huizen. Voor eerste bezoeken; het loopt vol bij springtij.
De mooiste straten aan de kust vanuit de deur, en de kasseien en het tij.
The edge of the centre
Tuinen, zwembaden, makkelijker wandelen
Een paar straten terug van de kasseien: pousadas met tuinen, zwembaden en parkeerplaatsen, makkelijker wandelen, vijf minuten verder. Voor gezinnen en comfort die een auto en zwembad willen.
Een zwembad en parkeerplaats, en een wandeling naar de oude stad.
Praia do Pontal
Stadsstrand, strandbarren
Over de rivier ten noorden van het centrum: het stadsstrand met strandbarren en kajaks, en budget pousadas erachter. Voor budgetstays en de zonsondergang van de bar.
Het strand en de barren, en een brug om over te steken voor het diner.
Jabaquara
Kalm, ondiep, te voet
Het tweede strand nog verder naar het noorden, nog steeds te voet vanuit het centrum, kalmer en ondieper met familiepousadas. Voor gezinnen die het water willen zonder boot.
Kalm water voor kinderen, en een wandeling van twintig minuten naar het centrum.
The bay pousadas
Boot of weg, rustige stranden
De baaitjes zuidoost van de stad, bereikt per auto of boot, waar de strandpousadas liggen, in Paraty-Mirim en verder. Voor afzondering en het strand voor de deur.
De baaistanden en rust, en een boot of ritje voor de stad.
Bekijk elke wijk van Paraty op één kaart
Bewaar de buurten die je leuk vindt en Stippl plant je dagen zodat je de stad niet twee keer doorkruist.
Waar te overnachten in Paraty
Blijf in een pousada net buiten de kasseien voor een eerste bezoek: een tuin, zwembad, parkeerplaats en makkelijker wandelen voor vijf minuten extra afstand, met het koloniale centrum en elk restaurant op loopafstand. De meeste mensen geven Paraty 3 nachten op Stippl. Boek ver van tevoren voor FLIP-week in juli, voor Carnaval en voor Nieuwjaarsdag.
Centro Histórico
Pousadas in koloniale huizen in het autovrije raster, €70 tot €180, en een echte hostelscène vanaf €15 per bed.
De rand van het centrum
Pousadas met tuinen, zwembaden en parkeerplaatsen, €60 tot €140, vijf minuten verder te voet.
Praia do Pontal
Budget pousadas achter het stadsstrand, €35 tot €80, met de zonsondergang van de bar.
Jabaquara
Familiepousadas op het rustiger tweede strand, €50 tot €110, nog steeds te voet naar het centrum.
De baai-pousadas
Strandpousadas bereikt per weg of boot, €80 tot €250, met de baai voor de deur.
Wat je moet eten in Paraty
Vispotje met kokosmelk
Suikerrietsterke drank, gedistilleerd in zes werkende ambachtelijke alambieken
Ontdek eetadresjes in Stippl
Vind restaurants en markten op de kaart, bewaar ze in je reisroute, werkt ook offline.
Paraty-gebruiken en wat niet te doen
De kerken waren gesegregeerd
Elk werd gebouwd voor een klasse of huidskleur, en de gidsen vertellen het op die manier in plaats van het glad te strijken; Santa Rita was voor vrijgelaten gemengdrasachtige mensen, Rosário voor de geënslaafden.
Geënslaveerden bouwden de weg
De stenen weg boven de stad, de Caminho do Ouro, is hun werk; de wandeling omhoog met een gids is de geschiedenis, en de watervalpsprong is de ansichtkaart.
Mensen wonen in de listing
Caiçara-, Quilombola- en inheemse gemeenschappen doen mee aan en zijn deel van waarom het werd opgenomen; de cachaçaalambiques en de bezoeken aan het Guarani-dorp verlopen naar hun voorwaarden.
Niemand loopt snel in Paraty
De kasseien bepalen het tempo en het tij overspoelt de straten bij volle maan; avonden zijn live muziek op terrassen, geen clubs, en de stad is stil voor middernacht.
Wel doen
- Loop door het historische centrum bij hoogwater voor de ondergelopen straten
- Neem een schoener of begeleide kajak voor de baai
- Bezoek een alambique en koop er de cachaça
- Draag platte schoenen met grip; de kasseien zijn rond steen
Niet doen
- Rij het historische centrum in; het is gesloten voor auto's
- Fotografeer de kerkeninterieur tijdens de mis
- Verwacht een strand in de stad; de stranden zijn per boot
- Plan een maandag rond de kerken; de meeste zijn gesloten
Wat een Paraty-trip kost
Budget
€39
Hostel dorm, prato feito of marmitex mengborden, stadsbussen en af en toe nachtcoaches, gratis stranden en gratis blocos.
Middenklasse
€105
Een pousada-tweepersoon met ontbijt en airconditioning, restaurantmaaltijden, Ubers, een of twee binnenlandse vluchten, betaalde attracties.
Luxe
€340
Strandhotel, privégidsen, een Pantanal-lodge met volpension en bootsafari's, Noronha, camarote-stoelen bij Carnaval.
Houd bij wat je echt uitgeeft
Stel per land een dagbudget in en log uitgaven in elke valuta terwijl je reist.
Leuke weetjes over Paraty
Paraty heeft twee afzonderlijke UNESCO-aanduidingen. Werelderfgoed sinds 2019, gedeeld met Ilha Grande, en Creatieve Stad van Gastronomie, voor een stad van ongeveer veertigduizend inwoners.
Het historische centrum is gebouwd om onder te lopen. Het ligt onder de springtijlijn zodat de zee het bij elke volle en nieuwe maan schoonwast, en verhoogde stoepkanten zijn hoe mensen oversteken.
Parati was ooit Braziliaans jargon voor goede cachaça. Meer dan 250 koloniale distilleerderijen produceerden het hier, en zes ambachtelijke alambiques werken nog steeds in de heuvels achter de stad.
Paraty krijgt 3.407 mm regen per jaar, bijna drie keer zoveel als Rio. Januari alleen levert 43% van Rio's jaarlijkse totaal, wat verklaart waarom de watervallen achter de stad de hele zomer stromen.
Brazilië's enige fjord ligt op een boottochtje van de pier. Saco do Mamanguá is een inham van 8 km tussen bergen, met een Caiçara-dorp aan het hoofd en geen weg ernaartoe.
Paraty is gespaard gebleven omdat het werd verlaten. Toen de goudroute werd vervangen en de haven naar Rio verhuisde, werd de stad vergeten, en het koloniale centrum bleef onaangetast tot de jaren vijftig.
De kerken waren gescheiden naar klasse en huidskleur. Aparte kerken werden gebouwd voor de rijken, voor vrouwen, voor vrije gekleurde mensen en voor de geënslaafden; Santa Rita, uit 1722, is de oudste.
Lokale tips voor Paraty
De kustweg is het hoogtepunt
Beide routes eindigen op de Rio-Santos-weg door het Atlantische Woud, vier uur van beide steden. De bus kost ongeveer €15; een auto maakt de stranden noord en zuid bereikbaar.
De verbinding tussen twee steden
Paraty ligt bijna exact tussen Rio en São Paulo, wat verklaart waarom het op zoveel routes staat. Angra, anderhalf uur weg, is de deur naar Ilha Grande; drie kwart van de Paraty-reizigers gaat door.
De stad heeft geen vervoer nodig
Het centrum is autovrij en beide stranden zijn te voet bereikbaar; de schoeners vertrekken van de pier aan de rand van de oude stad. Laat de auto bij de pousada.
Hoe lang je moet blijven
De meeste mensen geven Paraty 3 nachten op Stippl: de oude stad, een schoenerdag en de watervallen met de cachaça. Boek drie maanden van tevoren; de stad is klein.
De kasseien zijn het gevaar
Groot, afgerond, oneffen en glibberig als nat, en de straten lopen vol bij springtij naar ontwerp. Geschikte schoenen, geen slippers.
Gebruik binnenpinautomaten voor tien uur
De meeste houden rond tien uur 's avonds op met geld uitgeven. De stad is aangenaam om na donker in te lopen, wat dezelfde gidsen niet zeggen over Rio of São Paulo.
Paraty-vragen, beantwoord
Als koppel met Ilha Grande, omdat de meeste mensen dat doen. Paraty bevat 6,9% van alles wat op Stippl in Brazilië wordt gepland, en Angra dos Reis, de veerhaven voor het eiland, ligt negentig minuten verderop. Zet beide in Stippl als één Costa Verde-blok vanuit Rio de Janeiro.
Drie nachten. 3 nachten is het normale verblijf in de Paraty-stops gepland op Stippl, en de spreiding eromheen is nauw. Één dag voor het historische centrum en de cachaçadistilleerderijen, één voor een schoenertoer om de baai, één voor een waterval of strand.
Een verblijf. Slechts 17,7% van de Paraty-stops op Stippl komen voor één nacht, omdat de stad vier uur van Rio de Janeiro afligt en het beste ervan, de baai en eilanden, een bootdag voor jezelf nodig heeft. Één nacht geeft je een avond op kasseien en niets meer.
Ja, bij vollemaan en nieuwe maan springtijen, en het is opzettelijk. Het koloniale centrum was aangelegd zodat de zee de straten op zou stromen en ze schoon zou wassen, en het doet precies dat vandaag nog. Controleer een getijdentabel als je een koffer te rollen hebt, en geniet ervan als je dat niet hebt.
Niet echt, en mensen arriveren often expecting one. De stadsstrandjes zijn ordinair. Wat je komt doen is de baai: een verstrooiing van eilanden, inhammen en helder water bereikt op een schoener of klein bootje, en elk strand de moeite waard is een overtocht weg van de stad.
Zeevruchten, en moqueca vooral, een vispotje van kokosmelk, palmolie en koriander geserveerd in een aarden pot. Dan cachaça, omdat de stad werkende alambieken heeft die je kunt bezoeken en proeven, en wat ze maken heeft geen enkele overeenkomst met het spul in een goedkope caipirinha.
Elke gids is geschreven door de Stippl-redactie en getoetst aan de reizen die onze reizigers echt plannen. Iets verouderds gezien? Laat het ons weten.
Plan Paraty in Stippl
Planning per dag, verblijven en budget in één app, met elke plek uit deze gids al op de kaart.
Download de app