Arequipa
Arequipa è la Città Bianca, costruita di pale sillar vulcanico sotto tre vulcani a 2.335 metri, e il gradino più dolce in altitudine sulla strada verso Cusco. Due notti per Santa Catalina, un pranzo in picantería e gli archi di Yanahuara, due altre se i condor del Colca sono in programma.
Arequipa in breve
Arequipa: cosa aspettarsi
Abbiamo letto 98.000+ fermate pianificate in Perù su Stippl per vedere come Arequipa viene realmente pianificata.
Due notti coprono il centro di Arequipa, e il Colca aggiunge altre due. Santa Catalina è una città-convento cinta da mura in arancione e indaco che apre alle nove, le picanterías servono rocoto relleno e ocopa nei cortili affumicati a pranzo, gli archi di sillar a Yanahuara inquadrano El Misti al tramonto gratuitamente, Juanita la ragazza inca congelata viene presentata con insolita serietà al Museo Santuarios Andinos, e i condor cavalcano le termiche del Colca alle otto del mattino a una lunga giornata di guida. La maggior parte dei viaggiatori dedica 2 notti ad Arequipa su Stippl.
Arequipa è il racconto del circuito, e il gradino di acclimatazione sulla strada verso l'alto. Arequipa apre solo l'1,4% dei viaggi in cui compare, di tutti coloro che lo pianificano su Stippl, e un piano con essa predice Paracas, Puno, Huaraz e Huacachina a uno virgola cinque volte il tasso usuale, che è il circuito meridionale completo che mostra la sua mano; il 26,3% dei viaggi ad Arequipa rimane all'interno del Perù, la quota più alta delle grandi fermate peruviane.
Dormi in una casona di sillar convertita nel centro o oltre il fiume a Yanahuara, prendi il monastero all'ora di apertura, mangia in una picantería a pranzo piuttosto che a cena, e vai al Colca nel tour di due giorni con una salita lenta sul passo. Salta Arequipa nello sprint di sette giorni da Lima a Cusco, poiché è la prima fermata che i viaggi brevi tagliano, e salta una picantería a cena, perché la tradizione è una cosa di mezzogiorno e le porte sono chiuse di sera.
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Scarica l'appPer chi è Arequipa
Viaggiatori di circuito
Un piano con Arequipa su di esso predice Paracas, Puno, Huaraz e Huacachina a uno virgola cinque volte il tasso usuale su Stippl.
Viaggiatori di cibo
La tradizione picantería è la cultura restaurantiva più antica del Perù e il suo cibo serio più economico, con rocoto relleno, ocopa e chicha a pranzo.
Trekker che si riscaldano
I trekking del canyon del Colca e la scalata di due giorni di El Misti partono da qui, ad altitudini più amichevoli di qualsiasi cosa da Cusco.
Viaggiatori di storia
La città-convento di Santa Catalina e Juanita, la mummia inca congelata, in un centro di sillar compatto e camminabile in dieci isolati.
Pianificatori di altitudine
A 2.335 metri è il gradino centrale da manuale tra la costa e Cusco, e quasi nessuno si sente male qui.
Viaggiatori solo Perù
Il 26,3% dei viaggi ad Arequipa su Stippl rimane all'interno del Perù, la quota più alta delle grandi fermate, perché il circuito su cui si trova è uno peruviano.
Forse non fa per te: chiunque faccia lo sprint di sette giorni da Lima a Cusco a Machu Picchu, perché Arequipa è la prima fermata che i viaggi brevi tagliano e si trova su meno della metà dei viaggi in Perù; e chiunque voglia la costa, poiché la città è a un'intera giornata nell'interno.
The best time to visit Arequipa
La stagione secca
aprile a ottobre
Soleggiato, limpido e gli stessi ventidue gradi quasi ogni giorno, con i vulcani nitidi sopra i tetti e la strada del Colca aperta, e settembre il mese più affollato su Stippl.
Le settimane di punta
luglio e agosto
Lo stesso tempo con le folle di Cusco che passano, le casonas più piene e i tour del Colca prenotati un giorno o due prima piuttosto che al mattino.
I mesi verdi
novembre a marzo
Piogge pomeridiane e l'unico mese con pioggia vera a febbraio, il canyon più verde e i condor meno affidabili, ma la città stessa cambia a malapena.
Le settimane di festa
15 agosto e Pasqua
L'anniversario della città riempie il centro di parate e le stanze di peruviani, e la Semana Santa chiude le chiese ai visitatori per le processioni.
- Most travellers give Arequipa 2 nights on Stippl, and 24.1% of stops are a single night. Two covers the city, and Colca on the two-day tour brings the stay to four.
- Only 10.4% of Arequipa plans on Stippl are made inside a fortnight. The city itself needs nothing booked, but it sits on the loop that Machu Picchu times, so the lead is Cusco's.
- September is the busiest month on Stippl, and the last clear one. The crowds thin in October while the weather holds, so the shoulder is the fortnight to take.
- The condors keep office hours. They ride the Colca thermals between about eight and ten in the morning, so the tour sleeps in Chivay or Cabanaconde and drives to the viewpoint at dawn.
- The Colca road crosses 4,900 metres. Higher than anything in Cusco's tourist orbit, so the standard two-day tour handles it with coca tea and a slow climb, and a day trip does not.
- Sunday morning is adobo. The one culinary appointment with a fixed time in the city, and the picanterías that serve it are full by ten.
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Things to do in Arequipa
Photo by Sergio Benavides via Pexels
Photo by Ed Wingate via Unsplash
Photo by Ernesto Rosas via PexelsSanta Catalina all'apertura
The orange-and-indigo convent city, a walled town of lanes and cloisters that housed hundreds of nuns and stayed closed until 1970, best before the light hardens and worth two hours at least.
Un pranzo da picantería
Rocoto relleno, ocopa and chicha in a wood-smoke courtyard, the region's whole identity on one table, at midday because the tradition keeps lunch hours.
Yanahuara al tramonto
The sillar arches framing El Misti across the river, free and ten minutes from the Plaza, with the picanterías of the district for the evening.
Juanita
The frozen Inca girl sacrificed on Ampato five centuries ago, presented with unusual gravity at the Museo Santuarios Andinos on a guided visit.
Il Canyon di Colca
Condors at Cruz del Cóndor at eight in the morning above one of the deepest canyons in the world, on a two-day tour or a three-day trek into it, and the reason many people came.
The San Camilo market
The iron hall with the juice ladies, the cheese counters and the queso helado, the city's kitchen a few blocks from the Plaza.
The areas of Arequipa
Centro Histórico
Il nucleo di sillar
I colonnati della Plaza de Armas, Santa Catalina, la cattedrale e gli hotel casona, tutti entro dieci isolati piatti di pietra bianca. Per una prima visita.
Tutto entro dieci isolati piatti, ma il traffico e i venditori ambulanti girano intorno alla Plaza.
Yanahuara
La base più tranquilla
Il distretto collinare oltre il fiume con il punto di vista degli archi, le viuzze tranquille e le picanterías, a quindici minuti a piedi dal centro. Per una notte più calma.
La vista di Misti attraverso gli archi e il cibo, anche se il centro è a una passeggiata o un taxi di distanza.
San Lázaro
Il quartiere più antico
I vicoli stretti di sillar a nord della Plaza dove la città ebbe inizio, con piccoli cortili e un'atmosfera da villaggio pochi isolati dalla cattedrale. Per una seconda visita.
I vicoli più antichi della città, e quasi nessuna stanza per dormire.
Vallecito and Selva Alegre
Il bordo verdeggiante
Le strade residenziali accanto al parco, tranquille, verdi e camminabili verso il centro, con gli hotel di fascia media e i caffè. Per soggiorni più lunghi.
Tranquillo e verde con il parco alla porta, ma niente da vedere una volta che sei lì.
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Dove alloggiare a Arequipa
Sleep in a casona if you can, one of the converted sillar mansions with courtyards that are the city's signature stay at boutique rather than luxury prices, in the centre or across the river in Yanahuara. Most travellers give Arequipa 2 nights on Stippl, and the Colca night is spent up in the canyon rather than here.
Centro Histórico
€22–80
Casona hotels, hostels and mid-range rooms around the Plaza, €8 to €150 a night.
Yanahuara
€22–60
Small guesthouses and a few boutique hotels, €20 to €90 a night.
San Lázaro
€17–50
A handful of courtyard rooms in the old alleys, €25 to €70 a night.
Vallecito and Selva Alegre
Mid-range hotels by the park, €30 to €80 a night.
Cosa mangiare a Arequipa
Un peperoncino rocoto piccante ripieno di manzo speziato, cotto al forno sotto formaggio
Zuppa di gamberi di fiume, il piatto grandioso della regione
Maiale in umido durante la notte in chicha; il piatto della domenica mattina
Dolce gelato di cannella "formaggio" da strada (senza formaggio)
Patate sotto una salsa di huacatay e arachidi
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Arequipa customs and what not to do
L'orgoglio civico è lo sport
Arequipa si considera distinta da Lima e tranquillamente superiore ad essa, e apprezzare la rivalità ad alta voce è accettato piuttosto che risentito.
Le picanterías mantengono orari di pranzo
La tradizione va dal mezzogiorno nel pomeriggio, quindi arrivare per cena perde l'istituzione e trova le porte chiuse.
La domenica è il giorno dell'adobo
Maiale stufato tutta la notte in chicha e mangiato al mattino, l'unico appuntamento culinario della città con un'ora fissa.
La pietra è il patrimonio
Il sillar del centro viene estratto dai vulcani intorno ad esso e la lista UNESCO nomina la pietra stessa, quindi il bianco è il punto.
Juanita è una persona
La ragazza congelata al museo era un sacrificio e viene presentata come tale, e la visita guidata è tranquilla per design.
Il vulcano ha un nome
El Misti si erge sopra ogni strada e la città lo tratta come un vicino, monitorato e esercitato, piuttosto che come uno sfondo.
Sì
- Prendi Santa Catalina all'ora di apertura e dedicale due ore
- Mangia in una picantería a pranzo, non a cena
- Cammina verso Yanahuara per gli archi al tramonto
- Vai al Colca nel tour di due giorni con una salita lenta
- Dormi in una casona con un cortile
No
- Presentati in una picantería la sera
- Fai il Colca come una gita di un giorno sul passo alto
- Salta il museo perché una mummia sembra sinistra
- Taglia Arequipa da un viaggio di due settimane; è la prima fermata che i viaggi brevi perdono
- Confronta la città con Lima ad alta voce, a meno che non sia a favore di Arequipa
What a Arequipa trip costs
Budget
€17–30
Un dormitorio dell'ostello, pranzi in picantería, il monastero e la passeggiata verso Yanahuara.
Fascia media
€39–70
Una doppia con cortile coloniale, cene al ristorante e il tour del Colca di due giorni.
Lusso
€130+
The casona hotels, a private Colca with a driver and the volcano guides.
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Curiosità su Arequipa
Santa Catalina ad Arequipa copre più di 20.000 metri quadrati. Una città-convento cinta da mura che ospitava fino a 450 persone, ed è rimasta chiusa al pubblico fino al 1970.
Il sillar del centro di Arequipa viene estratto dai vulcani circostanti. La lista UNESCO del 2000 nomina la pietra stessa, per cui la città è bianca piuttosto che dipinta.
Juanita, la Signora di Ghiaccio di Arequipa, è stata trovata sulla vetta di Ampato nel 1995. Conservata dal gelo per cinque secoli, e il museo la mantiene alla temperatura della montagna.
La tradizione picantería di Arequipa è riconosciuta come patrimonio culturale della nazione. I cortili, il fumo di legna e le ore di solo pranzo fanno tutti parte dell'elenco.
La bandiera e l'inno di Arequipa precedono la maggior parte di quelli del Perù. Lo scherzo della repubblica indipendente ha documentazione dietro, e i locali te lo diranno.
Arequipa su un piano predice Puno e Paracas a 1,5 volte la norma. Su Stippl è la fermata che rivela l'intero circuito meridionale, più affidabilmente di quanto faccia Cusco.
Consigli locali per Arequipa
The bus terminal is the door
Most arrivals are overland on the southern circuit, and the night buses from Lima, Cusco and Nazca all land before breakfast.
Colca's road tops 4,900 metres
Higher than anything in Cusco's tourist orbit, so the two-day tour handles it with coca tea and a slow climb, and the day trip does not.
The safest of the big three
A compact, walkable and well-lit centre where standard city sense suffices, and the taxis after dark come by app or radio.
Altitude bites on the road
The city sits at a gentle 2,335 metres, and the pass and the canyon treks are where soroche and overexertion catch people.
Territorio vulcanico e sismico
El Misti is monitored and the city drills, and the cathedral has fallen twice, so the earthquake instructions in the room are not decoration.
Two nights, inside the loop
Most travellers give Arequipa 2 nights on Stippl and only 1.4% of trips start here, so it comes after the coast and before the lake.
Arequipa questions, answered
Se il viaggio ha più di una settimana, senza discussione: il centro più bello del paese, il cibo con il miglior rapporto qualità-prezzo e il canyon. Solo l'1,4% dei viaggi in cui compare inizia qui, di tutti coloro che lo pianificano su Stippl, perché le persone che vengono stanno facendo il circuito meridionale completo e i viaggi sprint lo tagliano per primi.
Due notti per la città e quattro con il Colca: la maggior parte dei viaggiatori dedica 2 notti ad Arequipa su Stippl e il 24,1% delle fermate è una sola notte, che è il monastero e una picantería prima dell'autobus notturno. Il canyon ha bisogno del tour di due giorni in più, con la notte su a Chivay.
Sì. A 2.335 metri è il gradino centrale da manuale tra la costa e Cusco o Puno, quasi nessuno si sente male qui, e molti sentono Cusco meno per essersi fermati. La strada del Colca è l'eccezione, attraversando un passo a 4.900 metri, ecco perché il tour sale lentamente con tè di coca.
Il tour di due giorni per i condor e i villaggi, con la notte a Chivay e il punto di vista all'alba; il trek di due o tre giorni nel canyon per le gambe che lo vogliono. Entrambi vengono prenotati in città un giorno prima, e il 25,1% dei piani Arequipa su Stippl vengono realizzati a metà anno per il circuito piuttosto che per il canyon.
Aprile a ottobre, e onestamente la maggior parte dell'anno, poiché questa è la città più piana e soleggiata del Perù a ventidue gradi quasi ogni giorno; febbraio è l'unico mese con pioggia vera. Settembre è il mese più affollato su Stippl, e la quindicina dopo mantiene il tempo con meno persone.
Rocoto relleno e ocopa in una picantería a pranzo, queso helado sulla Plaza nel pomeriggio, chupe de camarones se i gamberi fluviali sono in, e adobo domenica mattina. Metti la picantería su Stippl come un pranzo piuttosto che una cena, poi chiedi alle persone che hanno mangiato lì su subreddit come r/peru quale cortile tornerebbero a visitare.
Ogni guida è scritta dalla redazione Stippl e verificata sui viaggi che i nostri viaggiatori pianificano davvero. Hai notato qualcosa di non aggiornato? Faccelo sapere.
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