Oaxaca City
Oaxaca ist Mexikos stärkste Gastronomistadt und eine der sichersten. Mezcal verkostet in der Destillerie, die ihn hergestellt hat, Lateinamerikas größter indigener Markt und Día de Muertos in seiner intensivsten Form.
Oaxaca City auf einen Blick
Oaxaca City: was dich erwartet
Alle Zahlen hier stammen aus 133.000+ geplanten Stopps in Mexiko auf Stippl.
Oaxaca ist der Ort, an den Menschen zum Essen kommen, und die sieben Moles sind der Grund. Die schwarze läuft auf etwa dreißig Zutaten einschließlich Schokolade, und rund um sie sitzen Tlayudas, Quesillo, Chapulines und Tejate, in den Märkten Benito Juárez und 20 de Noviembre und am Sonntags-Koloss in Tlacolula. Das Tal ist der zweite Akt: Monte Albán auf seiner abgeflachten Bergspitze, Mitlas Steinschnitzereien, der Tule-Baum mit vierzehn Metern Durchmesser, die Naturfärber-Weber von Teotitlán und Hierve el Aguas Mineralpools.
Oaxaca reist fast nie ohne die Hauptstadt. Neun von zehn Oaxaca-Reisen führen auch nach Mexico City, die stärkste Abhängigkeit zwischen zwei Orten im ganzen Land, sodass es keine Variante gibt, nur Oaxaca anzufliegen und wieder zu verlassen. Wer Oaxaca plant, fährt danach nach Süden – zu Puerto Escondido und San Cristóbal; fast niemand kombiniert es mit der Riviera Maya.
Planen Sie 3 Nächte ein, und mehr, wenn Sie im Oktober kommen. Das ist die Spitze der Stadt um vieles, dreimal ihr ruhigster Monat, und es ist Día de Muertos. Bei 1.550 Metern sind die Tage das ganze Jahr über frühjahrsartig und die Abende brauchen einen Pullover. Buchen Sie im Voraus für etwas Ende Oktober oder für Guelaguetza im Juli. Überspringen Sie Oaxaca bei einer Beach-First-Reise, da die Küste drei Stunden weg über den Bergen liegt.
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Feinschmecker
Der stärkste Single-City-Essensfall in Mexiko: Marktständen bis zum Essen im Olvera-Stil, Kochkurse und Palenque-Besuche für den Mezcal.
Kultur- und Fest-Reisende
Día de Muertos auf seinem Höhepunkt, Guelaguetza im Juli und lebende Zapoteken-Kunsthandwerksdörfer eine Stunde entfernt.
Kunstliebhaber
Straßenkunst, Textil- und Malermuseen sowie die Alebrije- und Barro-Negro-Werkstätten in den Dörfern.
Wanderer
Die Pueblos Mancomunados sind acht selbstverwaltete Berggemeinden mit Hütten-zu-Hütten-Trekking auf 2.000 bis 3.000 m.
Solo- und Erstmals-Reisende
Oaxaca ist eine der sichersten Städte Mexikos mit einer umfangreichen Hostel-Szene, und die meisten Leute bleiben 3 Nächte.
Vielleicht nichts für dich: Beach-First-Reisen, da die Küste zweieinhalb bis drei Stunden entfernt ist; Planer von Juli und August, die Menschenmassen hassen, wegen Guelaguetza; und jeder, der allergisch gegen das Vorbuchen ist, da sich die Unterkunft für Día de Muertos bis August füllt.
Die beste Zeit, um Oaxaca City zu besuchen
Trockenzeit
November bis April
Das zuverlässige Zeitfenster mit kühlen Nächten durchgehend und die Día-de-Muertos-Woche am Anfang als die vollste des Jahres. Candelaria im frühen Februar und Karneval fallen hinein.
Regenzeit
Mai bis Oktober
Nachmittags Regen, grüne Täler und niedrige Preise, wobei die Guelaguetza an zwei Montagen im Juli die einzige Woche ist, in der die Stadt sich füllt. Die Mezcal-Dörfer sind am grünsten.
- Oktober ist der Monat, in dem die meisten Reisenden Oaxaca auf Stippl planen, etwa 80 Tage im voraus. 13,8% der Oaxaca-Pläne werden innerhalb von zwei Wochen gemacht; die Día-de-Muertos-Woche ist die einzige, die diesen Anteil an der Tür abweist.
- Día de Muertos in Oaxaca ist Mexikos eindeutige Feier davon. Xoxocotlán-Friedhof in der Nacht des 31., die Hauptparade am 1. und die García-Vigil-Parade am 2.; Gesichtsbemalung-Stände, Ringelblumen und Nachtwachen, und die Zimmer sind bis Sommer ausgebucht.
- Die Guelaguetza dauert zwei Montage im Juli und füllt das Auditorium auf dem Hügel. Es ist eines der größten Volksfestivals Nordamerikas; die Tickets für die Hauptbühne gehen im Frühling in den Verkauf und die kostenlosen Plätze brauchen eine Schlange in der Frühe.
- Straßenblockaden durch die Lehrergewerkschaft wiederholen sich regelmäßig und erreichen ihren Höhepunkt historisch zwischen Mai und Juli. Die CNTE-Proteste können Straßen einschließlich der Flughafenanbindung lahmlegen; überprüfen Sie die lokalen Nachrichten an einem Reisetag in diesen Monaten und halten Sie einen freien Morgen für den Flug bereit.
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Dinge, die man in Oaxaca City tun kann
Photo by Ritchie Soto via PexelsDía de Muertos
Folgen Sie dem dreitägigen Bogen ab 31. Oktober: die Xoxocotlán-Friedhofsvigil, die Hauptparade am Ersten, die García-Vigil-Parade am Zweiten, und kehren Sie tagsüber zurück, um die geschmückten Gräber zu sehen. Kostenlos, respektvoll, und die Zimmer sind bis Sommer ausgebucht.
Monte Albán früh
Fahren Sie mit dem Shuttle zur Zapoteken-Hauptstadt auf ihrem ebenen Bergspitze bei der Öffnung hinauf, etwa €5, bevor die Hitze und die Reisebusse kommen. Zwei Stunden, und das Museum am Eingang erklärt den Ballplatz.
Ein Tal-Tagesausflug
Nehmen Sie die klassische Tour oder die Colectivo-Kette für etwa €12: der Tule-Baum, die Teotitlán-Weber, Mitla und eine Mezcal-Palenque, endend bei den versteinerten Wasserfällen und Pools von Hierve el Agua. Ein ganzer Tag, und Badeschuhe für die Pools.
Eine Palenque an der Quelle
Besuchen Sie einen kleinen Familienproduzenten eine Stunde entfernt in der Nähe von Santiago Matatlán statt einer Showroom-Tour, etwa €20 mit Transfer, um das im Erdloch geröstete Agave und die Verkostung bei der Destillerie zu sehen. Fragen Sie die Mezcalerías in der Stadt, von wem sie kaufen.
Die Markt-Krabbeltour
Gehen Sie durch Benito Juárez und 20 de Noviembre für die Rauchhalle und die Schokolade, dann nehmen Sie den Sonntags-Koloss bei Tlacolula, den größten indigenen Markt Lateinamerikas, vierzig Minuten entfernt. Kostenlos, und Mittagessen ist in der Rauchhalle.
Die Pueblos Mancomunados
Wandern Sie von Dorf zu Dorf in der Sierra Norte mit Hütten auf 2.400 Metern, direkt bei der Gemeindeorganisation gebucht, etwa €40 pro Tag mit Guide und Bett. Zwei oder drei Tage, und nachts kalt.
Die Viertel von Oaxaca City
Centro
Zócalo, Alcalá, die Märkte
Das UNESCO-Zentrum rund um den Zócalo und die Fußgängerzone Calle Alcalá: Märkte, Museen, Mezcalerías und die zwei Lebensmittelmärkte nebeneinander, mit Hotels aller Kategorien. Für Erstbesuche; am vollsten und teuersten.
Alles zu Fuß, und die Menschenmassen und Preise des Zentrums.
Santo Domingo
Barockkirche, Dächer, Museum
Die Postkartenviertel um die große Barockkirche: Nachtleben, Dachbars, das Kulturmuseum und der botanische Garten, mit Boutique-Hotels. Für Abende und Kultur.
Die Kirche und die Dächer, und der Lärm der Bars.
Jalatlaco
Kopfsteinpflaster, Flaggen, Café-Dichte
Eines der ältesten Viertel der Stadt zehn bis zwanzig Minuten vom Zentrum entfernt: Kopfsteinpflaster, Street Art, mit Fahnen geschmückte Gassen und Cafés, mit Pensionen in den alten Häusern. Für Charme und für ein echtes Viertel.
Das schönste Viertel der Stadt und ein Spaziergang zum Zentrum.
El Llano
Park, Terminal, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Rund um Parque Juárez und das ADO-Terminal: die ruhigste Budgetzone, preiswerte Übernachtungen und nomadfreundliche Cafés. Für Budget-Reisende und für die Busse.
Preiswert und Terminal-Nähe, und ein Spaziergang zum Zócalo.
La Noria
Wohngebiet, familienfreundliche Preise
Wohngebiet südlich des Zentrums: ruhig, familienfreundliche Preise und immer noch zu Fuß zum Zócalo erreichbar, mit familiengeführten Pensionen. Für Familien und für Ruhe.
Ruhe und familienfreundliche Preise, und ein Spaziergang zum Zentrum.
Sieh jedes Viertel von Oaxaca City auf einer Karte
Speichere die Viertel, die dir gefallen, und Stippl plant deine Tage, damit du die Stadt nicht zweimal durchquerst.
Wo man in Oaxaca City übernachtet
Bleiben Sie im Centro für einen ersten Besuch, in einem Kolonialhaus mit Innenhof: die Innenhof-Hostels, die restaurierten Herrenhaus-Boutiquen und das fünfStern-Kloster sind alle die gleiche lokale Form zu drei Preisen. Die meisten Menschen geben Oaxaca 3 Nächte auf Stippl, und ein Drittel bleibt vier oder mehr. Buchen Sie im August für Día de Muertos und weit im voraus für Guelaguetza im Juli.
Centro
Innenhof-Hostels mit Dachbars, €7 bis €21 pro Bett, und Hotels aller Kategorien, €40 bis €150.
Santo Domingo
Restaurierte-Herrenhaus-Boutique-Hotels, €90 bis €200, und das fünfStern-Kloster ab €400.
Jalatlaco
Pensionen in den bemalten Häusern und nomadfreundliche Vermietungen, €30 bis €80.
El Llano
Die ruhigste Budgetzone, Pensionen und kleine Hotels, €25 bis €60, in der Nähe des Busterminals.
La Noria
Familiengeführte Pensionen zu Familienpreisen, €25 bis €55, immer noch ein Spaziergang vom Zócalo entfernt.
Was du in Oaxaca City essen solltest
die etwa 30-teilige dunkelbraune Schokoladensauce; sieben kanonische Moles
die riesige knusprige Tortilla mit Bohnen, Quesillo und Fleisch
Oaxacas Fadenkäse, hier geboren
chile-lime grasshoppers
vorkolumbisches Kakao-Mais-Getränk in einer bemalten Kalebasse
aufgeschäumt mit einem molinillo
der Agavenschnaps an seiner Quelle, bis zu 30 Agavensorten
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Oaxaca-Bräuche und was man nicht tun sollte
Indigene Kultur ist lebendig.
Sechzehn ethnische Gruppen im Staat, Zapotekisch in den Handwerksdörfern und kommunale Selbstverwaltung in der Sierra; Handwerk an der Quelle oder in Kooperativen mit festen Preisen kaufen und sanft handeln.
Muertos ist ein Familienanlass.
Die Friedhöfe heißen respektvolle Besucher in den Nächten des ersten und zweiten willkommen; vor dem Fotografieren von Menschen oder Gräbern fragen und die Gesichtsbemalung als Teilnahme, nicht als Kostüm behandeln.
Mezcal ist Kulturerbe, nicht ein Shot.
Trinken Sie es, verzichten Sie auf Salz und Limette, und der Besuch einer Palenque im Tal ist der Weg, es zu verstehen; eine Flasche, die direkt bei der Destillerie gekauft wird, ist das Souvenir.
Protest ist Bürgerleben hier.
Blockaden sind politisch, nicht gegen Touristen gerichtet; planen Sie um sie herum, durchbrechen Sie sie nicht, und das Lager der Lehrergewerkschaft auf dem Zócalo ist keine Fotogelegenheit.
Tun
- Buchen Sie Muertos- und Guelaguetza-Unterkünfte Monate im Voraus.
- Bargeld mitbringen; Märkte, Colectivos und Dörfer funktionieren in Bargeldwirtschaft
- Tal-Tage früh beginnen; die Sonne auf 1.550 Metern ist stärker als sie sich anfühlt
- Lernen Sie die Worte Tlayuda, Memela und Quesillo; die Menüs setzen sie voraus
Lassen
- Mezcal trinken oder Salz und Limette bestellen
- Marktverkäufer oder Friedhofsszenen ohne zu fragen fotografieren
- Die alte Bergküstenstraße nachts fahren; nehmen Sie die neue Autobahn
- Spät in der Nacht weit über das Zentrum hinaus spazieren; mit dem Taxi zwischen Vierteln fahren
Was eine Reise nach Oaxaca City kostet
Budget
€30–47
Schlafsaal (€7–21), Marktmahlzeiten, Colectivo-Tagesausflüge.
Mittlere Kategorie
€70–120
Colonial-House-Hotel, Restaurant-Dinner, geführter Tal-Tagesausflug.
High-End
€170+
Ehemaliges Kloster, fünf Sterne, Degustationsmenüs, private Guides.
Behalte im Blick, was du wirklich ausgibst
Lege pro Land ein Tagesbudget fest und erfasse Ausgaben in jeder Währung, während du reist.
Wissenswertes über Oaxaca City
Schwarze Mole enthält etwa 34 Zutaten, darunter Schokolade. Die Schokolade dominiert nicht, und die Sauce ist eine von sieben Moles, für die die Stadt bekannt ist, jede in einer anderen Farbe.
Der Tule-Baum ist der dickste der Welt. Ein Baum, DNA-bestätigt, etwa 36 Meter im Umfang und möglicherweise 3.000 Jahre alt, auf einem Friedhof 10 km von der Stadt entfernt.
Die Pueblos Mancomunados schlossen ihre eigenen Gold- und Silberminen. Die acht Zapoteken-Dörfer in den Bergen stimmten dafür, auf Ökotourismus zu setzen, und die Wege zwischen ihnen sind das Ergebnis.
Tuna-Eis ist Kaktusfeige, nicht Fisch. Tuna ist das spanische Wort für die Kaktusfrucht, und die Nieves, die auf der Alameda verkauft werden, gibt es in Geschmacksrichtungen von Mezcal bis verbrannte Milch.
Oaxaca liegt auf etwa 1.550 Metern. Das ist der ruhige Verkaufsargument: frühjahrshafte Tage das ganze Jahr über, kühle Abende, die einen Pullover brauchen, und Sonnenstrahlung in Höhenlage.
Oaxaca reist fast nie ohne die Hauptstadt. Auf Stippl führen neun von zehn Oaxaca-Reisen auch nach Mexico City, die stärkste Kopplungsabhängigkeit im Land.
Lokale Tipps für Oaxaca City
Die Küste ist jetzt drei Stunden entfernt
Die 2024er Autobahn hat Puerto Escondido von einer siebenstündigen Bergstraße in eine Fahrt von weniger als drei Stunden umgewandelt, etwa €20 in einem gemeinsamen Van. Alles, was vor 2024 über diese Strecke geschrieben wurde, ist falsch.
Eine Gehstadt
Die Centro-Spaziergänge und DiDi füllen die Lücken günstig auf; nach Einbruch der Dunkelheit ein Taxi von einem Taxistand. Das ADO-Terminal sitzt am Rande von El Llano, sodass eine späte Ankunft daneben übernachtet.
Wie lange bleiben
Die meisten Menschen geben Oaxaca City 3 Nächte auf Stippl: das Zentrum und die Märkte, Monte Albán morgens und ein Hierve-el-Agua- und Mezcal-Tag im Tal.
Blockaden überprüfen
Straßenblockaden der Lehrergewerkschaft können die Arterien der Stadt, die Flughafenstraße und die Fernverkehrsrouten lahmlegen, meist zwischen Mai und Juli. Überprüfen Sie die Nachrichten an Reisetagen und fahren Sie früh zum Flughafen.
Geldautomaten in Banken
Taschendiebstahl in Marktmengen und Getränkevergiftung gibt es, also benutzen Sie Geldautomaten in Banken tagsüber. Ein falscher Polizist verlangt eine Abzeichennummer, dann die Polizeiwache.
Monte Albán vor zehn Uhr buchen
Die Stätte ist schattenlos und die Busse vom Zentrum sind nach neun voll. Nehmen Sie den ersten um etwa €5 Rückfahrt und behalten Sie Sonntag für den Tlacolula-Markt.
Fragen zu Oaxaca City, beantwortet
Bei einer längeren Reise als die Yucatan-Schleife. Reisen, die Oaxaca City einbeziehen, dauern auf Stippl 25 Tage – eine Woche mehr als die durchschnittliche Mexiko-Reise –, da die Stadt in der anderen Hälfte des Landes liegt. Planen Sie drei Nächte in Stippl ein, und danach die Pazifikküste, wenn die Tage es zulassen.
Drei Tage für die Stadt, vier für das Tal in aller Ruhe. 3 Nächte ist der übliche Aufenthalt bei den auf Stippl geplanten Stationen in Oaxaca City. Monte Alban, Hierve el Agua und die Mezcal-Dörfer sind jeweils ein halber oder ganzer Tag außerhalb der Stadt.
Ein längerer Aufenthalt, definitiv. Nur 14,9% der geplanten Stopps in Oaxaca City auf Stippl sind für eine Nacht, einer der niedrigsten Anteile in Mexiko, denn Besucher kommen hier wegen des Essens und der Märkte, und beides braucht Tage statt Stunden.
Entweder als kombinierte Tagestour – was die meisten machen und Mitla mit einem Mezcal-Stopp verbindet – oder mit dem Colectivo nach Mitla und einem Pickup für die letzte Strecke. Es gibt eine Gemeindebenutzungsgebühr auf der Straße sowie eine Eintrittsgebühr, beide in bar. Fahren Sie früh los, vor den Tourvans.
November bis April für das Wetter, und zwei Zeitfenster lohnen sich, um eine Reise um sie herum zu planen: Día de Muertos Anfang November, das Monate Vorlauf braucht, und Guelaguetza im Juli. September ist das ruhige Schnäppchen – feuchter, grüner und halb leer.
Eine Tlayuda nachts von einem Straßengrill, Mole Negro in einem Comedor statt Restaurant, Quesillo in allem, Tejate von einem Marktstand, und eine richtige Mezcal-Verkostung, wo jemand erklärt, was man trinkt. Chapulines, wenn Sie bereit sind, und sie sind besser als sie klingen.
Jeder Guide wird von der Stippl-Redaktion geschrieben und mit den Reisen abgeglichen, die unsere Reisenden tatsächlich planen. Etwas veraltet entdeckt? Sag uns Bescheid.
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