Takayama
Takayama è un intatto paese di mercanti Edo con l'unica casa di governo shogunale rimasta in Giappone, e carne Hida in fondo alla strada. La neve sul tetto di paglia rende l'inverno la sua migliore stagione.
Takayama in breve
Takayama: cosa aspettarsi
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Takayama è una città di montagna in cui si cammina, e tutto ciò che vale la pena vedere si trova a quindici minuti dalla stazione. Le strade di mercanti di Sanmachi appartengono alla città piuttosto che ai pullman prima delle nove di mattina. Due mercati mattutini si svolgono quotidianamente tutto l'anno, Miyagawa lungo il fiume e Jinya-mae di fronte alla vecchia casa di governo, e Takayama Jinya è l'unico ufficio provinciale dello shogunato superstite nel paese. La carne Hida è il motivo per cui una buona parte di persone viene affatto. La maggior parte dei viaggiatori le dedica 2 notti su Stippl.
I piani si dividono su Takayama, e una notte batte due. Il 42,9% delle tappe di Takayama pianificate su Stippl è una singola notte, il che è inusuale per una città che tutti descrivono come una tappa di due notti. Una singola notte acquista Sanmachi e un mercato mattutino. La seconda notte è ciò che crea spazio per Shirakawa-go o la Hida Folk Village.
Due notti, e usa la seconda per quello che è fuori città. Shirakawa-go dista circa cinquanta minuti di autobus ed è necessaria una prenotazione, e la Hida Folk Village sopra la città è la risposta tutto l'anno quando è impraticabile, con trenta gasshō e fattorie Hida trasferite su un sito all'aperto. La passeggiata nel tempio Higashiyama collega una dozzina di templi e il parco del castello in rovina attraverso il versante orientale. Kamikochi chiude dalla metà di novembre fino ad aprile, senza autobus e senza hotel, quindi controlla la stagione prima di costruire una giornata attorno ad esso.
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Scarica l'appPer chi è Takayama
Viaggiatori della storia
Un intatto paese di mercanti Edo, più l'unica casa di governo dello shogunato ancora in piedi da qualche parte in Giappone.
Viaggiatori del cibo
La carne Hida è una destinazione in sé, e i mercati mattutini sono una scena gastronomica attiva piuttosto che una fila di souvenir.
Viaggiatori che attraversano le Alpi
La maggior parte delle persone dedica 2 notti a Takayama mentre attraversa, e quasi tre su cinque di quei viaggi portano Kanazawa come prossima tappa.
Escursionisti che la usano come base
Kamikochi in stagione e le valli Hida tutto l'anno iniziano da qui, con la città come letto a entrambe le estremità.
Viaggiatori invernali
Neve sul tetto di paglia e vapore che sale dagli onsen rendono l'inverno l'unica stagione in cui questa città è attivamente consigliata.
Forse non fa per te: chiunque desideri la vita notturna, poiché la città chiude presto e non ce n'è affatto da parlare; e chiunque si aspetti una città, perché Takayama è una città di mercato che capita di essere famosa.
Il miglior momento per visitare Takayama
Autunno
Da settembre a novembre
Rischio di tifone a settembre, il festival il 9 e 10 ottobre, colore di picco a novembre, e Kamikochi che chiude il 15.
Primavera
Aprile e maggio
Il festival il 14 e 15 aprile, Kamikochi che riapre a metà aprile, e tempo verde e mite una volta che le Alpi sono aperte. Marzo, tra la neve e la primavera, è il mese meno attraente.
Stagione delle piogge ed estate
Da giugno ad agosto
Giugno è l'unico mese senza nulla da consigliare; poi caldo e umido nel bacino mentre le montagne sono in stagione, con agosto il mese domestico più affollato.
Inverno
Da dicembre a febbraio
Neve profonda sulle case di mercanti, onsen e gli illuminamenti di Shirakawa-go, e l'unico periodo in cui la città non è affollata. I mercati mattutini si spostano a un inizio alle otto.
- Il Takayama Festival si tiene in date fisse, 14 e 15 aprile e 9 e 10 ottobre, e la città prenota per entrambi. Contato tra i tre più belli del Giappone, con i carri esposti tutto l'anno nella sala d'esposizione per chiunque sia fuori dalle date.
- Kamikochi è aperto solo da metà aprile al 15 novembre. La valle è la ragione per cui molte persone si basano qui, quindi una trekking è una prenotazione di primavera o autunno e una visita invernale è la città e l'onsen.
- Le illuminazioni di Shirakawa-go cadono su una manciata di serate di gennaio e febbraio, con le date e un sistema di prenotazione annunciati in autunno. Il villaggio è una gita di un giorno da qui, e in quelle serate è prenotato tutto.
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Cose da fare a Takayama
Photo by Diego Guzmán via Unsplash
Photo by Rogério Toledo via Unsplash
Photo by Lucas Calloch via UnsplashSanmachi prima delle nove
Cammina per le strade mercantili della città vecchia prima che arrivino i pullman, quando le distillerie di sake appendono le loro palle di cedro e gli scuri si stanno ancora alzando. Entro le dieci appartiene ai gruppi turistici.
I due mercati mattutini
Fai entrambi in un ciclo: Miyagawa lungo il fiume e Jinya-mae davanti alla casa del governo, dalle circa sette fino a mezzogiorno. Sottaceti, mele e gli artigianati Hida, e colazione dai banchi.
Takayama Jinya
Visita l'unica casa del governo shogunale sopravvissuta del paese, con la sua sala d'interrogatorio e il magazzino del riso, circa €3. Un'ora è sufficiente e apre alle otto e mezza, prima che i mercati chiudano.
Villaggio Folkloristico Hida
Cammina tra trenta case gassho e fattorie Hida spostate in un sito all'aperto sopra la città, circa €4 e un viaggio in autobus di dieci minuti. È la risposta tutto l'anno quando Shirakawa-go non è pratico, e nella neve è quello migliore.
La passeggiata del tempio Higashiyama
Segui il percorso segnato sul pendio orientale collegando una dozzina di templi e il parco del castello in rovina, tre chilometri e mezzo e gratuito. Inizia da Sanmachi e consenti due ore.
Manzo Hida, fatto come si deve
Mangia il wagyu locale almeno una volta: un nigiri di sushi da un banco stradale per pochi euro, o una cena teppan completa in uno dei ristoranti di Sanmachi per circa €40. I banchi si esauriscono a metà pomeriggio.
I quartieri di Takayama
Sanmachi
Centro storico, legno, distillerie
Il centro storico stesso: case di mercanti in legno scuro, distillerie di sake, la Jinya e entrambi i mercati mattutini, con il ryokan tra loro. Per le prime visite e per le strade prima dei pullman.
Il centro storico dalla porta, e i letti più cari e le folle alle dieci.
Hachikenmachi
Residenziale, più tranquillo, spazioso
Più tranquillo e residenziale, a breve distanza a piedi da Sanmachi, con locande a conduzione familiare e più spazio per i soldi. Per le famiglie e per chiunque desideri un quartiere piuttosto che il centro storico.
Spazio e quiete, e una passeggiata di dieci minuti al centro storico.
Around the station
Hotel economici, terminal autobus
Pratico piuttosto che carino: hotel economici e il terminal autobus per Shirakawa-go e Kamikochi. Per gli autobus presto e per una camera semplice a un prezzo semplice.
Ogni autobus alla porta, e la faccia di un distretto della stazione.
Higashiyama
Pendio del tempio, percorso a piedi
Il distretto del tempio sul versante orientale, con un percorso a piedi che collega una dozzina di templi e santuari e alcune case d'ospiti sulla collina. Per i camminatori e per una serata tranquilla sopra la città.
La passeggiata nel tempio dalla porta, e una salita a casa dopo cena.
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Dove alloggiare a Takayama
Stai a Sanmachi per una o due notti, in un ryokan tra le case mercantili; Takayama ha più di loro a prezzi accessibili che Kyoto o le città del Kansai. La maggior parte delle persone dedica 2 notti a Takayama su Stippl, ed è una base praticabile a livello di budget per le Alpi, con ostelli veri e guesthouses. Prenota i festival di primavera e autunno mesi prima.
Sanmachi
Ryokan con cena nelle case in legno antico, €120 a €300, e ostelli una strada indietro da €25.
Hachikenmachi
Locande gestite in famiglia e guesthouses con più spazio per i soldi, €60 a €130.
Intorno alla stazione
Hotel commerciali e capsule pod vicino al capolinea degli autobus, €30 a €80, per un autobus Shirakawa-go mattutino.
Higashiyama
Alcune guesthouses e un alloggio in tempio sulla collina, €50 a €110, tranquillo di notte.
Cosa mangiare a Takayama
Il wagyu marmorizzato della regione, servito come bistecca, sushi, spiedini e panini; la firma della città e il suo principale attrattore gastronomico
Gnocchi di farina di riso grigliati su uno spiedino, spennellati di salsa di soia: salati qui, a differenza della versione dolce altrove
Uno stile locale a base di salsa di soia sottile, distinto dal tonkotsu del sud
La città ha diverse distillerie attive nel centro storico, palle di cedro appese fuori quando la nuova fermentazione è pronta
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Costumi di Takayama e cosa non fare
La città vecchia chiude al tramonto
I negozi di Sanmachi chiudono alle cinque e la città non ha serata; la cena è presto, il ryokan è la serata, e i mercati mattutini lungo il fiume chiudono a mezzogiorno.
Scarpe tolte in ogni interno
Il Jinya, le case del villaggio folkloristico e le case mercantili su Sanmachi hanno tutte pavimenti in calzini; mocassini e una borsa per le scarpe dove gli scaffali sono pieni.
Le distillerie di sake sono in funzione
La palla di cedro sopra una porta marca una distilleria; le degustazioni costano poche centinaia di yen, paghi per ogni bicchiere, e una bottiglia acquistata è l'uscita educata dopo una lunga degustazione.
Shirakawa-go è un villaggio
Le persone vivono nelle case gassho e i vicoli sono le loro strade; stai sui sentieri e non aprire mai un cancello per una foto. In inverno la navetta è il modo per salire.
Sì
- Inizia presto; i mercati chiudono a mezzogiorno e la città è un luogo diverso prima dei pullman
- Prenota l'autobus Shirakawa-go prima della giornata, non su di esso
- Togli le scarpe al Jinya e alle case del villaggio folkloristico
- Compra una bottiglia dopo una lunga degustazione in distilleria
No
- Pianifica Kamikochi tra metà novembre e metà aprile; è chiuso, niente autobus e niente hotel
- Aspettati una serata; la città vecchia chiude con la luce
- Tratta Shirakawa-go come una rapida deviazione; da tre a cinque ore è il tempo necessario
- Apri un cancello o entra in un giardino a Shirakawa-go per una foto
Quanto costa un viaggio a Takayama
Budget
€70–80
Un letto in ostello o guesthouse, spiedini di manzo Hida dai banchi del mercato, la città vecchia gratuita e i mercati mattutini.
Fascia media
€100–150
Una notte in ryokan, più accessibile qui a questa fascia che nelle città del Kansai, più il Jinya e il Villaggio Folkloristico Hida.
Lusso
€250+
Un corso di manzo Hida da tavolo, un ryokan premium con onsen privato, un trasferimento privato a Shirakawa-go.
Tieni d'occhio quanto spendi davvero
Imposta un budget giornaliero per paese e registra le spese in qualsiasi valuta mentre viaggi.
Curiosità su Takayama
Takayama Jinya è l'unica casa di governo provinciale Tokugawa superstite. Tutte le altre in Giappone sono state demolite, e questa mantiene il suo magazzino di riso e la sua sala di interrogazione.
La bambola sarubobo è senza volto di proposito. Il fascino Hida è lasciato in bianco così il proprietario può leggere qualsiasi espressione in esso, e pende da ogni negozio nel centro storico.
I carpentieri Hida sono stati inviati alla capitale come tassa. La regione ha pagato i suoi contributi in manodopera qualificata piuttosto che in riso, il che è il motivo per cui la tradizione carpentiera e le case di mercanti in legno sono qui.
I carri del festival di Takayama contano tra i tre più belli del Giappone. I festival di primavera e autunno li sfilano attraverso la città vecchia, e ognuno trasporta marionette karakuri che si esibiscono dal tetto.
Una palla di cedro sopra la porta di una distilleria significa che il nuovo sake è pronto. Lo sugidama è appeso verde quando la birra viene pressata e diventa marrone man mano che invecchia, quindi il colore ti dice la stagione.
Due mercati mattutini funzionano ogni giorno dell'anno. Miyagawa lungo il fiume e Jinya-mae davanti alla casa del governo, entrambi aperti alle sette e chiusi a mezzogiorno.
Consigli locali per Takayama
Takayama è una città di autobus
La linea ferroviaria la raggiunge da Nagoya, ma Shirakawa-go, Kamikochi e Kanazawa sono tutti autobus, e l'autobus Shirakawa-go ha bisogno di una prenotazione. Prenotalo al centro autobus il giorno prima.
La JR Pass si ferma qui
Ti porta a Takayama e non copre nessuna delle gite di un giorno. Budget circa €20 di ritorno per Shirakawa-go e €40 per Kamikochi.
Quanto tempo stare
La maggior parte delle persone dedica 2 notti a Takayama su Stippl, e quattro su dieci restano una: Sanmachi e i mercati e basta. La seconda notte è Shirakawa-go, e la ragione per essere qui.
L'ultimo autobus di ritorno è presto
Perdere l'autobus Shirakawa-go significa una notte non pianificata in un villaggio con pochissimi alloggi. Prendi l'autobus pomeridiano, non l'ultimo.
L'inverno è freddo e nevoso
Questo è un bacino montano e le strade per Kanazawa e Kamikochi sono alpine. Kamikochi chiude da metà novembre a metà aprile, e quella chiusura è vera.
Ci sono orsi lassù
I sentieri attorno alla città hanno avvisi, che è standard per le Alpi giapponesi. Un campanello sulla borsa, e stai sui percorsi segnati.
Domande su Takayama, risposte
Tra Nagoya e Kanazawa, sull'attraversamento della montagna piuttosto che sul corridoio costiero. Sono due ore e mezza da Nagoya con il limitato espresso e all'incirca lo stesso da Kanazawa in autobus. Pianificalo in Stippl come due notti su quell'attraversamento. Quindi chiedi alle persone che l'hanno percorso, in subreddit come r/JapanTravel.
Pochi lo provano: solo il 4,9% delle tappe di Takayama pianificate su Stippl non ha notte, e i soggiorni più lunghi arrivano a 3. La città dista due ore e mezza da Nagoya attraverso le montagne, quindi una visita in giornata corrisponde a cinque ore di treno per una mattina, e i mercati finiscono a mezzogiorno.
Due di loro, quotidianamente e tutto l'anno: Miyagawa lungo il fiume e Jinya-mae di fronte alla vecchia casa di governo. Funzionano dalle sette a mezzogiorno per la maggior parte dell'anno e dalle otto in inverno. Il 37,2% delle tappe di Takayama pianificate su Stippl sono due notti, il che è ciò che richiede una mattina di mercato.
Sì, in autobus in circa cinquanta minuti, e richiede una prenotazione piuttosto che una passeggiata. È la seconda giornata standard qui. Se l'autobus è pieno o la stagione non è a tuo favore, la Hida Folk Village sopra la città ospita trenta gasshō e fattorie Hida su un sito all'aperto e funziona tutto l'anno.
Per un centro storico che è genuinamente antico e una carne che le persone pianificano i viaggi intorno. Le strade di mercanti di Sanmachi sopravvivono intatte, la Jinya è l'unico ufficio provinciale dello shogunato rimasto in Giappone, e la carne Hida è la firma regionale. L'1,30% di ogni tappa giapponese pianificata su Stippl è qui.
Aprile o ottobre per i festival, da fine ottobre a novembre per il colore autunnale, e inverno se vuoi neve e un onsen. I mercati e il centro storico funzionano in qualsiasi mese. Quello che non funziona è Kamikochi, che chiude dalla metà di novembre fino ad aprile senza autobus e senza hotel.
Ogni guida è scritta dalla redazione Stippl e verificata sui viaggi che i nostri viaggiatori pianificano davvero. Hai notato qualcosa di non aggiornato? Faccelo sapere.
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