Bordeaux
Bordeaux è la capitale mondiale del vino con una città all'altezza: 1.810 ettari di strade del Settecento protette e gli châteaux a una gita di distanza. Ostriche al mercato del sabato e due ore da Parigi in TGV.
Bordeaux in breve
Bordeaux: cosa aspettarsi
I nostri viaggiatori hanno pianificato oltre 311.000 tappe in Francia su Stippl. Da lì provengono i dati qui presentati.
Il Porto della Luna di Bordeaux è la più grande area urbana Patrimonio dell'Umanità della terra, 1.810 ettari, e puoi percorrere il nucleo da capo a piedi in quaranta minuti. Lo Specchio d'Acqua si trova davanti a Place de la Bourse, due centimetri d'acqua su tre mila e mezzo metri quadrati, alternando tra specchio e nebulizzazione. La Cité du Vin presenta il vino come cultura piuttosto che versarlo, i Bassins des Lumières proiettano all'interno di una base di sommergibili, e Saint-Émilion è una gita in una collina calcarea.
Il sud-ovest francese è pianificato come un'unica regione, e nessun altro luogo in Francia lo è. Un viaggiatore con Bordeaux nell'itinerario ha molte più probabilità rispetto alla media di avere anche La Rochelle, Tours, Carcassonne, Biarritz o Toulouse: nessun'altra destinazione francese produce sei partner così forti. Bordeaux si trova anche nei viaggi più lunghi che misuriamo nel paese, ed è pianificata con più anticipo rispetto a qualsiasi altro luogo in Francia.
Due notti in città, e il vino al di fuori di essa. Gli châteaux sono una gita di un giorno e la città offre la Cité du Vin, i wine bar di Chartrons e le ostriche del sabato al Marché des Capucins. Vieni a maggio, giugno o settembre se i vigneti sono lo scopo, perché quattro su dieci dei nostri arrivi cadono a luglio e agosto a ventisette gradi, quando gli châteaux sono tranquilli. E salta l'inverno: lo specchio che tutti fotografano viene prosciugato da novembre ad aprile.
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Viaggiatori amanti del vino, ovviamente
Il vino stesso è una gita di un giorno: la città ha la Cité du Vin, i wine bar di Chartrons e le Halles, e gli châteaux sono al di fuori di essa.
Persone interessate ad architettura e storia
1.810 ettari di città del XVIII secolo elencata è una proposta diversa da un quartiere elencato.
Chiunque sia in un tour del sud-ovest
Bordeaux si trova sui lunghi viaggi francesi, con La Rochelle, Biarritz, Toulouse e Carcassonne come suoi partner, e la maggior parte le dedica 2 notti.
Pendolari da Parigi
Due ore in TGV, e il motivo per cui il turismo della città è cambiato nell'ultimo decennio.
Ciclisti
Pianeggiante, compatta, e con un percorso fluviale e itinerari vinicoli che partono direttamente dal centro.
Forse non fa per te: Visitatori invernali, e non solo per il meteo: lo Specchio d'Acqua, la cosa su ogni cartolina, è prosciugato da novembre a circa aprile, e il lungofiume è un luogo diverso senza di esso.
Il miglior periodo per visitare Bordeaux
Spalla
Da maggio a giugno e da settembre a ottobre
Lo specchio d'acqua in funzione, i vigneti al lavoro e la città al suo momento più facilmente esplorabile. Settembre è la vendemmia e gli châteaux sono occupati con il raccolto; alcuni limitano le visite.
Piena estate
Luglio e agosto
Caldo, le banchine piene e le chiusure di agosto che svuotano i ristoranti indipendenti per settimane. Fuochi d'artificio per la Festa della Bastiglia sulla Garonna il 14 luglio e la Fête le Vin lungo le banchine a fine giugno negli anni pari.
Inverno
Da novembre ad aprile
Mite, piovoso, economico e lo specchio asciutto. Il commercio del vino è quieto, la Cité du Vin no, e un weekend invernale qui è dedicato al cibo e ai musei.
- Luglio è il mese che la maggior parte dei viaggiatori pianifica Bordeaux per su Stippl, e la Francia nel suo insieme è pianificata circa 72 giorni prima. Il 12,0% dei piani Bordeaux sono fatti entro una quindicina, che funziona al di fuori della vendemmia e del festival del vino.
- Settembre è la vendemmia e gli châteaux sono al lavoro. Le vendanges è il mese in cui il commercio del vino è più vivo e il motivo per cui i nostri stessi viaggiatori menzionano settembre specificamente; alcuni tenimenti limitano le visite durante questo periodo, quindi prenota il tour piuttosto che presentarsi senza avviso.
- Bordeaux Fête le Vin si svolge per quattro giorni lungo i moli in fine giugno negli anni pari. Si alterna con il festival fluviale negli anni dispari; entrambi riempiono la riva e gli hotel per il fine settimana.
- Il mercato dei Chartrons è una tradizione domenicale. Il mercato alimentare sulla banchina è il migliore della città e si tiene ogni settimana; una domenica a Bordeaux inizia lì e i negozi altrove sono chiusi comunque.
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Cose da fare a Bordeaux
Photo by Pierre Ducher via Unsplash
Photo by Valentine Kulikov via PexelsIl Miroir d'Eau
Stai sui due centimetri d'acqua davanti a Place de la Bourse, alternando tra specchio e nebulizzazione, gratis, da aprile a ottobre. La sera, quando la facciata è illuminata e lo specchio funziona.
La Cité du Vin
Trascorri due ore nel museo sul vino come cultura globale piuttosto che una sala di degustazione, circa €23 con un bicchiere al belvedere del piano superiore incluso. Tram B fino alla fine.
Ostriche al Marché des Capucins
Mangia una dozzina con un bicchiere di bianco e una piccola salsiccia calda, in piedi, prima delle nove di sabato mattina, circa €15. Il mercato apre alle sei; Chez Jean-Mi è il banco.
Saint-Émilion
Prendi il treno trentacinque minuti per il villaggio del vino medievale su una collina calcarea, con la chiesa monolitica scavata nella roccia sottostante, circa €10 per il tour della chiesa. Una degustazione in châteaux è circa €15; prenota a settembre.
I Bassins des Lumières
Guarda le proiezioni immersive dentro la base sottomarino del tempo di guerra, il più grande centro di arte digitale del suo genere, circa €15. Prenota lo slot; quelli serali hanno più atmosfera.
La Dune du Pilat
Prendi il treno un'ora per Arcachon e l'autobus alla duna di sabbia più alta d'Europa, gratuita da scalare, e mangia le ostriche della baia in una capanna nei villaggi. Tramonto dalla cima.
I quartieri di Bordeaux
Saint-Pierre
Cuore pedonale, la Borsa
Il cuore storico e il luogo di nascita della città: quasi interamente pedonale, centrato su Place de la Bourse, il Miroir d'Eau e Place du Parlement, con hotel nelle case del Settecento. Per le prime visite e per le facciate a piedi.
Tutto quello che il patrimonio riguarda dalla porta e i prezzi turistici.
Chartrons
Vinaie, antiquari, mercato domenicale
L'antico quartiere dei mercanti di vino: negozi di antiquariato, wine bar, gallerie e il mercato fluviale domenicale lungo Rue Notre-Dame, con hotel boutique e appartamenti. Per i buongustai e per bere Bordeaux piuttosto che leggerci sopra.
I bar migliori e il mercato, e un tram al centro.
Saint-Michel
Basilica, mercato dei Cappuccini, bar
Cosmopolita e rumoroso attorno alla basilica gotica, con il mercato coperto dei Cappuccini e un mercato delle pulci nel fine settimana, e i letti centrali più economici. Per chi viaggia con budget limitato e per la vita notturna.
Il mercato e trenta bar in poche strade, e il rumore fino a tardi.
Triangle d'Or
Opera house, boutique, dimore
Il quartiere più elegante: l'opera house, lussuose boutique, dimore del Settecento e la vasta Place des Quinconces, con i grandi hotel. Per uno sfizio e per le strade più raffinate.
Il Grand Théâtre e i migliori ristoranti, e i prezzi che corrispondono.
Bacalan
Darsena reinventata, Cité du Vin
La darsena industriale reinventata: la Cité du Vin, i Bassins des Lumières in una base sottomarino e ristoranti sul molo, con hotel nuovi e ostelli. Per la Bordeaux moderna e per i due siti più nuovi a piedi.
La città nuova e il museo del vino, e una corsa in tram a quella vecchia.
La Bastide
Riva destra, la vista dello skyline
La riva destra opposta al centro: l'orto botanico, il campus creativo Darwin in vecchie caserme e la miglior vista dello skyline UNESCO, con pochi hotel e un ostello. Per la tranquillità e per la fotografia.
La vista con cui nessun altro dorme, e un ponte o un tram per tutto.
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Dove alloggiare a Bordeaux
Stai a Saint-Pierre per una prima visita: il cuore pedonale mette Place de la Bourse, il fiume e ogni ristorante a portata di mano, e il tram è al margine. La maggior parte delle persone dedica 2 notti a Bordeaux su Stippl, con una terza per Saint-Émilion. Prenota prima che in qualsiasi altro posto in Francia; un quarto dei viaggi a Bordeaux sono pianificati sei mesi prima.
Saint-Pierre
€80–170
Piccoli hotel e appartamenti in case del Settecento, €100 a €200, su strade senza auto.
Chartrons
€80–170
Hotel boutique e appartamenti tra i wine bar, €110 a €220, con il mercato domenicale fuori.
Saint-Michel
€55–120
I letti centrali più economici, ostelli €30 a €45 e semplici hotel €70 a €110, attorno alla basilica.
Triangle d'Or
€60–130
I grandi hotel e palazzi, da €300, e hotel di design nelle dimore, €180 a €300.
Bacalan
€110–230
Hotel nuovi e un grande ostello nelle darsene, €35 a letto a €150 a stanza, accanto alla Cité du Vin.
La Bastide
€60–130
Pochi appartamenti e uno o due hotel sulla riva destra, €80 a €150, tranquillo e un tram dal centro.
Cosa mangiare a Bordeaux
Un piccolo dolce scanalato, nero e caramellato fuori, cremoso dentro; rum e vaniglia
Costata con salsa di vino rosso e scalogno, tradizionalmente grigliata su bucce di vite
Ostriche di Arcachon, mangiate con una piccola salsiccia calda e vino bianco
Lampreda in umido con vino rosso, un piatto genuinamente locale e genuinamente divisivo
Agnello dei pascoli salati del Médoc, con denominazione protetta
Pancia di maiale arrotolata e speziata, affettata fredda, una specialità di charcuterie del Médoc
La versione del XVII secolo alle mandorle, piatta e masticabile, senza relazione col panino parigino
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Trova ristoranti e mercati sulla mappa, salvali nel tuo itinerario, funziona anche offline.
Usi e costumi di Bordeaux e cosa non fare
Il linguaggio del vino è senza pretese
Tecnico ma non sfarzoso: nominare un'denominazione piuttosto che un vitigno è normale e chiedere una raccomandazione in base alla fascia di prezzo è completamente ordinario in qualsiasi bar à vin.
La città è stata strofinata pulita
Non ricostruita: la città annerita di trent'anni fa è lo stesso edifici puliti, motivo per cui la pietra è uniformemente pallida e motivo per cui i locali ne sono orgogliosi.
Gli châteaux richiedono appuntamenti
Non senza prenotazione: la maggior parte del Médoc richiede una prenotazione, alcuni anche giorni prima, e presentarsi a un cancello è rifiutato. Le cantine del villaggio di Saint-Émilion sono l'opzione senza prenotazione.
La domenica è il mercato dei Chartrons
Il mercato del lungomare è la domenica mattina e la domenica pomeriggio chiude la maggior parte del centro; il mercato dei Cappuccini è il sabato e le ostriche lì vengono mangiate in piedi.
Sì
- Controlla se il Miroir d'Eau è in funzione prima di pianificare la fotografia
- Acquista il biglietto della Cité du Vin con un biglietto TBM valido in mano per lo sconto del venti percento
- Mangia ostriche ai Cappuccini sabato mattina, presto
- Prenota gli châteaux del Médoc in anticipo; Saint-Émilion è più adatto a senza prenotazione
No
- Aspettati che i grandi châteaux siano in città; non lo sono
- Scendi alla stazione di Saint-Émilion aspettandoti il villaggio; è a due chilometri in salita
- Compra i cannelés da mangiare domani
- Prenota La Bastide per la posizione
Quanto costa un viaggio a Bordeaux
Budget
€55–95
Dormitorio ostello, pranzo al mercato, tram, monumenti gratuiti.
Fascia media
€130–200
Tre stelle a Saint-Pierre, una cena da bistrot, la Cité du Vin.
Lusso
€300+
Hotel nel Triangle d'Or, una cucina stellata, un tour privato di uno châteaux.
Tieni d'occhio quanto spendi davvero
Imposta un budget giornaliero per paese e registra le spese in qualsiasi valuta mentre viaggi.
Curiosità su Bordeaux
Il Porto della Luna di Bordeaux è la più grande zona Patrimonio dell'Umanità urbano del pianeta. Il patrimonio del 2007 copre 1.810 ettari e più di 350 monumenti protetti lungo la curva della Garonna.
Il Miroir d'Eau è la più grande vasca di acqua riflessa al mondo. Il foglio d'acqua di 3.450 metri quadri davanti a Place de la Bourse è stato aperto nel 2006 e si trasforma in nebulizzazione ogni quindici minuti.
La regione vinicola di Bordeaux copre circa 110.000 ettari. È la più grande area di denominazione di vino pregiato al mondo e quasi tutta è fuori dalla città, nel Médoc, a Saint-Émilion e nelle Graves.
I Bassins des Lumières occupano una base sottomarino della Seconda Guerra Mondiale. I tedeschi costruirono i bacini in cemento nel 1941; il centro di arte digitale dentro di essi è il più grande del suo genere.
Il tram della città funziona con alimentazione a terra nel centro. Il sistema è stato costruito senza fili aerei appositamente in modo che i cavi non attraversassero le vedute storiche protette del Settecento.
Il nucleo UNESCO è percorribile da capo a fondo in circa quaranta minuti. La città è compatta e piatta, e il tram fa il resto, motivo per cui due notti coprono Bordeaux e la terza appartiene ai vigneti.
Consigli locali per Bordeaux
Cammina, tram per le darsene
La città è abbastanza piatta e compatta da poter camminare da capo a fondo, con il tram per le darsene e la riva destra. La navetta fluviale BatCub a La Bastide funziona con un biglietto ordinario.
Biglietto TBM, sconto del 20% sulla Cité
Un biglietto TBM valido toglie il 20% dalla Cité du Vin, che è l'unica combinazione che vale la pena di pianificare. Vai in tram e tieni il biglietto.
La stazione di Saint-Émilion è bassa
La stazione si trova circa due chilometri sotto il villaggio e la salita è ripida. La maggior parte delle persone fa un tour o guida; il treno da Bordeaux è circa €10 e quaranta minuti.
Il Médoc ha bisogno di un'auto o di un tour
Gli châteaux non sono raggiungibili con i trasporti pubblici in alcun modo pratico. Il limite di guida ubriaca è 0,5 grammi per litro, quindi un tour o un autista è la risposta standard per una giornata di degustazione.
Quanto tempo stare
La maggior parte delle persone dedica a Bordeaux 2 notti su Stippl: una giornata in città con la Cité du Vin e una giornata nei vigneti. Una terza giornata è Arcachon e la Dune du Pilat.
Furti, non molto altro
Bordeaux è una città a basso rischio e il rischio che ha è il borseggio: Place de la Bourse, il mercato dei Cappuccini, Gare Saint-Jean e il tram. Le strade della stazione sono l'unica cautela notturna.
Domande su Bordeaux, risposte
Prima rispetto al resto della Francia. Il 29,3% dei viaggi che includono Bordeaux sono pianificati con sei mesi o più di anticipo su Stippl, la quota più alta del paese, perché le visite ai castelli e ai migliori ristoranti si prenotano per primi. Inserisci le date in Stippl, quindi prenota la giornata in vigna prima di prenotare qualsiasi altra cosa.
Due, o tre se la giornata in vigna è il focus. La maggior parte delle persone dedica 2 notti a Bordeaux nei piani che creano su Stippl. La città stessa è visitabile a piedi in un giorno, quindi la seconda notte è quello che ti permette di visitare Saint-Emilion o il Medoc senza fretta nel viaggio di ritorno.
Per lo più restano, ma non a lungo. Il 39,21% degli stop a Bordeaux pianificati su Stippl sono una sola notte, il che significa che la città viene trattata come una tappa verso sud piuttosto che come una destinazione. La seconda notte è quello che la trasforma di nuovo in una destinazione, e non ti costa nulla se non l'hotel.
No, e sorprende molti. Saint-Emilion, il Medoc e Pessac-Leognan si trovano tutti a quaranta minuti - un'ora fuori dalla città, quindi il vino è un'escursione di una giornata intera piuttosto che un pomeriggio. Saint-Emilion è il più facile in treno; il Medoc richiede un'auto, un conducente o un tour prenotato.
Un treno regionale, circa quaranta minuti, diversi al giorno. Il dettaglio che nessuno menziona è che la stazione si trova due chilometri sotto il villaggio e la salita è ripida al sole, quindi pianifica un taxi in cima o una navetta. Gli ultimi treni di ritorno sono presto, quindi controllali prima di ordinare il secondo bicchiere.
È un museo sulla cultura del vino piuttosto che una sala di degustazione, quindi vieni per la storia e non per il calice. Il biglietto include un bicchiere al panoramico all'ultimo piano, che offre la migliore vista di Bordeaux. Se i tuoi due giorni includono già una vigna, questo è quello che puoi saltare.
Ogni guida è scritta dalla redazione Stippl e verificata sui viaggi che i nostri viaggiatori pianificano davvero. Hai notato qualcosa di non aggiornato? Faccelo sapere.
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