Bordeaux
Bordeaux is de wijnhoofdstad met een stad die eraan voldoet: 1.810 hectare beschermde achttiende-eeuwse straten en châteaux op een daguit. Oesters die op zaterdagmarkt worden verkocht, en twee uur van Parijs met de TGV.
Bordeaux in het kort
Bordeaux: wat je kunt verwachten
Onze reizigers hebben meer dan 311.000 stops in Frankrijk op Stippl gepland. Dat is waar de cijfers hier vandaan komen.
De Haven van de Maan van Bordeaux is het grootste stedelijke Werelderfgoedgebied op aarde, 1.810 hectare ervan, en u kunt het kerngedeelte in veertig minuten van begin tot eind wandelen. Miroir d'Eau ligt voor de Place de la Bourse, twee centimeter water over drieëneenhalfduizend vierkante meter, afwisselend tussen spiegel en mist. Cité du Vin legt wijn uit als cultuur in plaats van ervan in te schenken, Bassins des Lumières projecteert binnen een onderzeeërbasis, en Saint-Émilion is een dagtocht op een kalksteenheuvel.
Het Franse zuidwesten wordt als één regio gepland, en nergens anders in Frankrijk. Een reiziger met Bordeaux op het reisschema is veel waarschijnlijker dan gemiddeld ook La Rochelle, Tours, Carcassonne, Biarritz of Toulouse: geen ander Franse bestemming produceert zes partners zo sterk. Bordeaux zit ook op de langste reizen die we in het land meten, en het wordt verder van tevoren gepland dan ergens anders in Frankrijk.
Twee nachten in de stad, en plaats de wijn erbuiten. De châteaux zijn een dagtocht en de stad houdt de Cité du Vin, de Chartrons bars en zaterdagse oesters op de Marché des Capucins. Kom in mei, juni of september als de wijngaarden het punt zijn, want vier van de tien van onze aankomsten vallen in juli en augustus op zevenentwintig graden, wanneer de châteaux rustig zijn. En sla de winter over: de spiegel die iedereen fotografeert wordt van november tot april drooggezet.
Plan Bordeaux in Stippl
Planning per dag, verblijven en budget in één app, met elke plek uit deze gids al op de kaart.
Download de appVoor wie is Bordeaux
Wijnreizigers, uiteraard
De wijn zelf is een dagtocht: de stad heeft de Cité du Vin, de Chartrons bars en de Halles, en de châteaux liggen erbuiten.
Architectuur en geschiedenisaars
1.810 hectare geliste achttiende-eeuwse stad is een ander voorstel dan een geliste wijk.
Iedereen op een zuidwestlus
Bordeaux zit op de lange Franse reizen, met La Rochelle, Biarritz, Toulouse en Carcassonne als partners, en de meeste geven het 2 nachten.
Weekenders vanuit Parijs
Twee uur met TGV, en de reden waarom het toerisme van de stad in het afgelopen decennium veranderde.
Fietsers
Plat, compact, en met een riverpad en wijngaardroutes die rechtstreeks uit het centrum vertrekken.
Misschien niet voor jou: winterbezoekers, en niet alleen vanwege het weer: de Miroir d'Eau, hetgeen op elke ansichtkaart staat, wordt van ongeveer november tot april drooggezet, en de rivierfront is zonder hem een ander plaats.
Het beste moment om Bordeaux te bezoeken
Schouder
mei tot juni en september tot oktober
De watersspiegel actief, de wijngaarden in bedrijf en de stad op zijn best begaanbaar. September is de vendanges, de oogst, en de châteaux zijn druk bezig; sommige beperken bezoeken.
Hoogsomer
juli en augustus
Heet, de kaden vol, en de augustussluitingen die onafhankelijke restaurants wekenlang leegmaken. Nationale feestdag vuurwerk boven de Garonne op 14 juli, en de Fête le Vin langs de kaden eind juni in even jaren.
Winter
november tot april
Mild, nat, goedkoop en de spiegel droog. De wijnhandel is rustig, de Cité du Vin niet, en een winterweekend hier is er een voor eten en musea.
- Juli is de maand waarin de meeste reizigers Bordeaux op Stippl plannen, en Frankrijk als geheel wordt ongeveer 72 dagen van tevoren gepland. 12,0% van de Bordeaux-plannen worden binnen twee weken gemaakt, wat buiten de oogst en het wijnfestival werkt.
- September is de oogst, en de châteaux werken. De vendanges is de maand waarin de wijnhandel het levendigst is en de reden waarom onze eigen reizigers september specifiek noemen; sommige landgoederen beperken bezoeken tijdens deze periode, dus boek de tour in plaats van zomaar aan te komen.
- Bordeaux Fête le Vin speelt zich vier dagen lang af langs de kades in eind juni in oneven jaren. Het wisselt af met het rivierfeest in oneven jaren; elk van beide vult de waterkant en de hotels voor het weekend.
- De Chartrons-markt is een vast zondagochtendprogramma. De kade-voedselmarkt is de beste in de stad en vindt elke week plaats; een zonddag in Bordeaux begint daar en de winkels elders zijn toch gesloten.
Voeg je data voor Bordeaux toe en wij waarschuwen je voor het weer
Stippl laat het seizoen, de drukte en de prijzen zien voor elke stop op je route.
Beschrijf je reis en krijg in seconden een reisroute voor Bordeaux
Alles in deze gids staat al in Stippl. Vertel de planner hoeveel tijd je hebt en wat je leuk vindt: hij bouwt de route, de dagen en de reistijden, en jij past aan wat je wilt.
Dingen om te doen in Bordeaux
Photo by Pierre Ducher via Unsplash
Photo by Valentine Kulikov via PexelsDe Miroir d'Eau
Sta op de twee centimeter water voor de Place de la Bourse, afwisselend tussen spiegel en mist, gratis, van april tot oktober. De avond, als de gevel verlicht is en de spiegel werkt.
De Cité du Vin
Breng twee uur door in het museum over wijn als wereldwijde cultuur en niet als degusteerruimte, ongeveer €23 met een glas op het uitzichtdek op de bovenste verdieping inbegrepen. Tram B naar het einde.
Oesters op de Marché des Capucins
Eet een dozijn met een glas wit en een kleine hete worst, staande, voor negen uur zaterdagochtend, ongeveer €15. De markt opent om zes uur; Chez Jean-Mi is de balie.
Saint-Émilion
Neem de trein vijfendertig minuten naar het middeleeuwse wijnsdorp op een kalksteenheuvel, met de monolitische kerk eronder uit de rots gehouwen, ongeveer €10 voor de kerkrondleiding. Een châteauproeverij kost ongeveer €15; boek in september.
De Bassins des Lumières
Zie de indrukwekkende projecties binnen de voormalige marinebasis, het grootste digitale kunstcentrum van zijn soort, ongeveer €15. Boek de slot; de avondsloten hebben de sfeer.
De Dune du Pilat
Neem de trein een uur naar Arcachon en de bus naar Europas hoogste zanduin, gratis om te beklimmen, en eet de oesters uit de baai in een cabine in de dorpen. Zonsondergang van boven.
De wijken van Bordeaux
Saint-Pierre
Voetgangersheart, de Bourse
Het historische hart en geboorteplaats van de stad: vrijwel geheel voetgangers, gecentreerd rond Place de la Bourse, de Miroir d'Eau en Place du Parlement, met hotels in achttiende-eeuwse huizen. Voor eerste bezoeken en voor de gevels lopend.
Alles waar deze inschrijving over gaat van de deur af, en de toeristische prijzen.
Chartrons
Wijnhandelaren, antiek, zondagmarkt
De oude wijnenhandelswijk: antiekwinkels, wijnbars, galeries en de zondagsmarkt langs de rivier op Rue Notre-Dame, met boetiekhotels en appartementen. Voor fijnproevers en voor wijn drinken in plaats van erover lezen.
De beste bars en de markt, en een tram naar het centrum.
Saint-Michel
Basiliek, markt Capucins, bars
Cosmopolitisch en rumoerig rond de gotische basiliek, met de overdekte markt Capucins en een rommelmarkt in het weekend, en de goedkoopste centraal gelegen bedden. Voor budgetreizigers en nachtleven.
De markt en dertig bars op een paar straten, en het lawaai tot laat.
Triangle d'Or
Operagebouw, boetiekwinkels, herenhuizen
De voornaamste wijk: operagebouw, luxeboetiekwinkels, achttiende-eeuwse herenhuizen en het immense Place des Quinconces, met de grote hotels. Voor een uitstapje en de chique straten.
De Grand Théâtre en de beste restaurants, en prijzen om naar uit te kijken.
Bacalan
Vernieuwde dokken, Cité du Vin
De vernieuwde industriële dokken: de Cité du Vin, de Bassins des Lumières in een voormalige marinebasis en restaurants aan de dokken, met nieuwe hotels en hostels. Voor modern Bordeaux en de twee nieuwste bezienswaardigheden lopend.
De nieuwe stad en het wijnmuseum, en een tramrit naar de oude.
La Bastide
Rechteroever, het skyline-uitzicht
De rechteroever tegenover het centrum: botanische tuin, het creatieve campus Darwin in voormalige kazernes en het beste uitzicht op de UNESCO-skyline, met enkele hotels en een hostel. Voor rust en de foto.
Het uitzicht waar niemand anders mee slaapt, en een brug of tram voor alles.
Bekijk elke wijk van Bordeaux op één kaart
Bewaar de buurten die je leuk vindt en Stippl plant je dagen zodat je de stad niet twee keer doorkruist.
Waar te overnachten in Bordeaux
Verblijf in Saint-Pierre voor een eerste bezoek: het voetgangershart stelt de Place de la Bourse, de rivier en elk restaurant binnen een wandeling, en de tram staat aan de rand ervan. De meeste mensen geven Bordeaux 2 nachten op Stippl, met een derde voor Saint-Émilion. Boek eerder dan overal anders in Frankrijk; een kwart van de Bordeaux-reizen wordt zes maanden van tevoren gepland.
Saint-Pierre
€80–170
Kleine hotels en appartementen in achttiende-eeuwse huizen, €100 tot €200, op autovrije straten.
Chartrons
€80–170
Boetiekhotels en appartementen tussen de wijnbars, €110 tot €220, met de zondagsmarkt buiten.
Saint-Michel
€55–120
De goedkoopste centraal gelegen bedden, hostels €30 tot €45 en gewone hotels €70 tot €110, rond de basiliek.
Triangle d'Or
€60–130
De grote hotels en paleizen, vanaf €300, en designhotels in de herenhuizen, €180 tot €300.
Bacalan
€110–230
Nieuwe hotels en een grote hostel in de dokken, €35 per bed tot €150 per kamer, bij de Cité du Vin.
La Bastide
€60–130
Een paar appartementen en een of twee hotels op de rechteroever, €80 tot €150, rustig en een tram vanuit het centrum.
Wat je moet eten in Bordeaux
Een klein gegroefd gebakje, zwart en gekaramelliseerd aan de buitenkant, custardachtig aan de binnenkant; rum en vanille
Rib steak met een rode wijn- en sjalottensaus, traditioneel gegrild boven wijnsnoeiingen
Arcachon oesters, gegeten met een klein warm worstje en witte wijn
Paling gestoofd in rode wijn, een echt lokale en echt verdeeldheid gerecht
Zoutweid lam uit de Médoc, met een beschermde benaming
Gerold, gekruid varkensmaag, in plakken gesneden koud, een Médoc charcuterie specialiteit
De 17de-eeuwse amandel versie, plat en taai, niet gerelateerd aan de Parijse sandwich
Ontdek eetadresjes in Stippl
Vind restaurants en markten op de kaart, bewaar ze in je reisroute, werkt ook offline.
Bordeaux-gebruiken en wat je niet moet doen
Wijnpraat is onpretentieus
Technisch maar niet opzichtig: het noemen van een appellation in plaats van een druif is normaal, en om een aanbeveling per prijsklasse vragen is volkomen gewoon in elke bar à vin.
De stad was schoongemaakt
Niet herbouwd: de verblakterde stad van dertig jaar geleden is dezelfde gebouwen gereinigd, daarom is de steen uniform licht en daarom zijn de inwoners er trots op.
Châteaux vereisen afspraken
Geen inlopers: de meeste Médoc vereist boeking, sommige daarvan dagen van tevoren, en aankomen bij een poort wordt geweigerd. De kelders van het dorp Saint-Émilion zijn de inloop-optie.
Zondag is de markt Chartrons
De kaaimarkt is zondagochtend, en zondagmiddag sluit het meeste van het centrum; de markt Capucins is zaterdag, en de oesters daar worden staande gegeten.
Wel doen
- Controleer of de Miroir d'Eau actief is voordat je de foto plant
- Koop het Cité du Vin-ticket met een geldig TBM-kaartje in de hand voor de twintig procent
- Eet oesters op zaterdagochtend vroeg in de Capucins
- Boek Médoc châteaux van tevoren; Saint-Émilion is vriendelijker voor inlopers
Niet doen
- Verwacht niet dat de grote châteaux in de stad liggen; dat doen ze niet
- Stap uit op Saint-Émilion station verwachtend het dorp; het ligt twee kilometer bergopwaarts
- Koop cannelés om morgen op te eten
- Boek La Bastide voor de ligging
Wat een Bordeaux-reis kost
Budget
€55–95
Hosteldorm, marktlunch, tram, gratis monumenten.
Middenklas
€130–200
Drie-ster in Saint-Pierre, bistroDiner, de Cité du Vin.
Luxe
€300+
Hotel in de Triangle d'Or, een sterkeuken, een privé châteautour.
Houd bij wat je echt uitgeeft
Stel per land een dagbudget in en log uitgaven in elke valuta terwijl je reist.
Leuke weetjes over Bordeaux
De Port of the Moon van Bordeaux is het grootste stedelijke Werelderfgoedgebied ter wereld. De inschrijving van 2007 omvat 1.810 hectare en meer dan 350 beschermde monumenten langs de bocht van de Garonne.
De Miroir d'Eau is de grootste reflectievijver ter wereld. Het wateroppervlak van 3.450 vierkante meter voor de Place de la Bourse opende in 2006 en wordt elke vijftien minuten tot mist omgezet.
De Bordeaux-wijnregio beslaat ongeveer 110.000 hectare. Het is het grootste fijnwijnappelatiegebied ter wereld, en bijna alles daarvan ligt buiten de stad, in de Médoc, Saint-Émilion en de Graves.
De Bassins des Lumières bevindt zich in een onderzeebasis uit de Tweede Wereldoorlog. De Duitsers bouwden de betonnen pennen in 1941; het digitale kunstcentrum daarin is het grootste van zijn soort.
De stadsram rijdt via grondvermogen door het centrum. Het systeem werd specifiek zonder bovengrondse draden gebouwd zodat kabels de beschermde achttiende-eeuwse uitzichten niet zouden kruisen.
De UNESCO-kern is in ongeveer veertig minuten van begin tot einde te voet te doen. De stad is compact en vlak, en de tram doet de rest, daarom bestrijken twee nachten Bordeaux en behoort de derde tot de wijngaarden.
Lokale tips voor Bordeaux
Loop het, tram naar de dokken
De stad is vlak en compact genoeg om van begin tot einde te voet te gaan, met de tram naar de dokken en de rechteroever. De rivierveerboot BatCub naar La Bastide rijdt op een gewoon kaartje.
TBM-kaartje, 20% korting op de Cité
Een geldig TBM-vervoerkaartje geeft 20% korting op de Cité du Vin, wat de ene combinatie is die moeite waard is om in te plannen. Ga met de tram en hou het kaartje.
Saint-Émilions station is laag
Het station ligt ongeveer twee kilometer onder het dorp en de wandeling omhoog is steil. De meeste mensen nemen een tour of rijden; de trein vanuit Bordeaux kost ongeveer €10 en veertig minuten.
De Médoc heeft een auto of tour nodig
De châteaux zijn op geen enkele praktische manier bereikbaar met openbaar vervoer. De rijden onder invloed limiet is 0,5 gram per liter, dus een tour of chauffeur is het standaardantwoord voor een proefdag.
Hoe lang blijven
De meeste mensen geven Bordeaux 2 nachten op Stippl: een staddag met de Cité du Vin en een wijngaarddag. Een derde dag is Arcachon en de Dune du Pilat.
Diefstal, niet veel anders
Bordeaux is een stad met laag risico en het risico dat het heeft is zakkenrollerij: Place de la Bourse, de markt Capucins, Gare Saint-Jean en de tram. De stationsstraten zijn de enige voorzichtigheid 's nachts.
Bordeaux-vragen, beantwoord
Vroeger dan de rest van Frankrijk. 29,3% van de trips met Bordeaux worden zes maanden of meer van tevoren op Stippl gepland, het hoogste aandeel van het land, omdat de château-bezoeken en de goede restaurants eerst geboekt worden. Voer de data in Stippl in en boek de wijngaarddag voor je iets anders boekt.
Twee, of drie als een wijngaarddag het doel is. De meeste mensen geven Bordeaux 2 nachten in de plannen die ze op Stippl maken. De stad zelf is op een dag te voet begaanbaar, dus de tweede nacht geeft je Saint-Emilion of de Medoc zonder haast op de terugreis.
Meestal blijven ze, maar niet lang. 39,21% van de Bordeaux-stops die op Stippl gepland worden, zijn maar één nacht, wat een stad is als tussenstop op weg naar het zuiden in plaats van een bestemming. De tweede nacht transformeert het terug in één, en het kost je niks behalve een hotel.
Nee, en het verrast veel mensen. Saint-Emilion, de Medoc en Pessac-Leognan liggen allemaal veertig minuten tot een uur buiten de stad, dus de wijn is een dagtocht in plaats van een middag. Saint-Emilion is het makkelijkste per trein; de Medoc heeft een auto, chauffeur of een geboekte rondleiding nodig.
Een streektrein, ongeveer veertig minuten, meerdere per dag. Het minpuntje dat niemand noemt, is dat het station twee kilometer onder het dorp ligt en de wandeling omhoog is steil in de zon, dus plan een taxi bovenin of een shuttle. De laatste treinen terug zijn vroeg, dus check ze voor je de tweede fles bestelt.
Het is een museum over wijncultuur in plaats van een proefzaal, dus ga voor het verhaal en niet het glas. Het kaartje bevat één glas op de rondkijk-bovenkant, wat het beste uitzicht in Bordeaux is. Als je twee dagen al een wijngaard hebben, dit is wat je overslaat.
Elke gids is geschreven door de Stippl-redactie en getoetst aan de reizen die onze reizigers echt plannen. Iets verouderds gezien? Laat het ons weten.
Plan Bordeaux in Stippl
Planning per dag, verblijven en budget in één app, met elke plek uit deze gids al op de kaart.
Download de app