Lyon è dove la Francia mangia, nelle osterie certificate e alle Halles Bocuse, a prezzi ben inferiori a Parigi. Un teatro romano, un quartiere rinascimentale e una collina dei tessitori all'interno di un'unica zona, e le Alpi a due ore di distanza.
Lyon in breve
Abbiamo letto oltre 311.000 fermate pianificate in Francia su Stippl per vedere come Lione viene davvero pianificata.
Lione è la capitale del cibo della Francia, costruita dove il Rodano incontra la Saona, e le traboule sono la cosa genuinamente inusuale in essa. Circa cinquecento passaggi coperti attraversano cortili ed edifici, circa quaranta di loro legalmente aperti e mappati gratuitamente all'ufficio turistico. La funicolare sale a Fourvière per una basilica, un teatro romano e entrambi i fiumi contemporaneamente. Un bouchon certificato serve quenelle, tablier de sapeur e cervelle de canut, e Croix-Rousse ospita la più grande parete dipinta d'Europa.
Lione è la destinazione più centrale del viaggio in Francia. Apre e chiude quasi esattamente tanti dei suoi viaggi come gli altri, il divario più stretto che misuriamo, e meno di tre su cento viaggiatori che pianificano Lione pianificano nient'altro nel paese. I suoi veri vicini sono la valle piuttosto che i nomi famosi: Avignone, Digione, Grenoble e Annecy si alzano tutti molto, mentre Parigi appare meno spesso di quanto ci si aspetterebbe.
Due notti, e trattala come un fine settimana piuttosto che una settimana. Solo uno su tredici soggiorni a Lione dura quattro notti o più, e la città premia l'allontanamento da essa, perché Beaujolais, Annecy e le Alpi sono tutti a meno di due ore di distanza. Un avvertimento vale la pena di averlo, perché il marketing è più forte del comportamento: la Fête des Lumières attira due milioni di persone in quattro notti di dicembre, e dicembre è un quinto di luglio nei nostri stessi arrivi.
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Scarica l'appViaggiatori di cibo, soprattutto
I bouchon, Les Halles Paul Bocuse e i mercati del sabato sono l'intera ragione della reputazione.
Chiunque attraversi la Francia
Lione si trova nel mezzo del paese per costruzione, e la maggior parte delle persone le dedica 2 notti mentre passano.
Chiunque voglia gite facili
Beaujolais, le Alpi, Annecy e la valle del Rodano sono tutti a meno di due ore di distanza.
Viaggiatori di storia
Un teatro romano, un quartiere rinascimentale e una collina della seta industriale si trovano all'interno di un'unica iscrizione di 500 ettari.
Viaggiatori con budget limitato
I prezzi degli hotel sono ben al di sotto di quelli di Parigi, e il quartiere Guillotière e lo strato ostelli sono reali.
Forse non fa per te: chiunque pianifichi un soggiorno lungo, poiché solo uno su quattro rimane più di due notti; Lione è un weekend, non una settimana, e il cibo è quello che la riempie.
Media stagione
Aprile-giugno e settembre-ottobre
I mesi che tutte le fonti citano e quelli che i nostri viaggiatori scelgono: caldi, con le bouchon aperte e i due fiumi al loro meglio. Le Biennali riempiono la fine di settembre negli anni alterni.
Piena estate
Luglio e agosto
Caldo, con il rischio reale che la bouchon che volevi sia chiusa per le vacanze. Le Nuits de Fourvière trasformano il teatro romano per tutto luglio; agosto è il mese tranquillo.
Inverno
Novembre-febbraio
Grigio ed economico, e affollato per esattamente quattro notti a dicembre quando la Fête des Lumières riempie la città. Il resto dell'inverno è dedicato al cibo e ai musei.
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Tutto questo guida è già in Stippl. Di' al pianificatore quanto tempo hai e cosa ti piace: costruisce l'itinerario, le giornate e i tempi di viaggio, e tu modifichi ciò che vuoi.
Le traboule
Cammina attraverso i passaggi segnalati degli edifici di Vieux Lyon, circa quaranta legalmente aperti, con la mappa gratuita dell'ufficio turistico su Place Bellecour. Al mattino, e in silenzio; la gente vive sopra.
La funicolare per Fourvière
Sali al prezzo di un biglietto della metro alla basilica, al teatro romano e alla miglior vista sui due fiumi. Gratuito in cima, e il teatro ospita le Nuits de Fourvière in estate.
Una bouchon certificata
Mangia quenelle, tablier de sapeur e cervelle de canut con un fiasco di Beaujolais in una delle bouchon certificate, circa €30 per il menu. Controlla l'etichetta alla porta; le false sono quelle con fotografie del cibo.
Croix-Rousse un sabato
Sali al mercato su terrazza, ai laboratori dei tessitori di seta e al Mur des Canuts, la più grande parete dipinta d'Europa, gratuito. Il mercato funziona fino all'una, e la vista dal Gros Caillou è la migliore.
Il Musée des Confluences
Trascorri due ore nella collezione antropologica e di storia naturale dentro il cristallo di vetro decostruttivista dove si incontrano i fiumi, circa €12. Tram T1 fino alla fine della linea.
Les Halles Paul Bocuse
Mangia ostriche e un bicchiere di bianco a un banco, in piedi, alle undici del mattino al mercato coperto, circa €20. Chiuso lunedì, e il sabato mattina è la versione completa.
La Presqu'île
Bellecour, grandi magazzini, centro
La penisola tra i fiumi: Place Bellecour, i grandi magazzini, i teatri e il centro commerciale della città, con hotel di ogni categoria. Per le prime visite e per tutto ciò che si raggiunge a piedi.
Tutto il centro raggiungibile a piedi, e serate in un quartiere di negozi.
Vieux Lyon
Vicoli rinascimentali, traboule, bouchon
Il quartiere rinascimentale UNESCO sotto Fourvière: palazzetti dorati, le traboule più fitte e le bouchon, con hotel boutique nelle vecchie case. Per l'atmosfera e per la funicolare alla porta.
La vecchia città e le bouchon dalla porta, e la folla nei vicoli di giorno.
Croix-Rousse
Collina dei tessitori, mercato, locale
La collina dei tessitori: il mercato su terrazza, caffetterie indipendenti, street art e un'identità genuinamente locale al di sopra del rumore, con appartamenti e alcuni hotel. Per la vita locale e per il mercato del sabato.
Il mercato e le traboule usate dai tessitori, e una salita verso casa.
Tête d'Or
Il parco, residenziale, verde
Il sesto arrondissement intorno al parco urbano più grande della Francia: residenziale, verde e tranquillo, con hotel di categoria media. Per le famiglie e per il parco con lo zoo gratuito a dieci minuti dal centro.
Il parco alla porta, e una metro verso la vecchia città.
La Guillotière
Oltre il Rodano, economico, vivace
Il settimo oltre il Rodano: economico, multiculturale e vivace, con ostelli e le tariffe centrali più basse, e l'unica zona citata per la cautela notturna. Per i viaggiatori con budget limitato.
I letti più economici raggiungibili a piedi dal centro, e le strade da considerare dopo il tramonto.
Vedi ogni quartiere di Lyon su un'unica mappa
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Stai sulla Presqu'île per una prima visita: tra i fiumi, con Bellecour, la metro e i ristoranti a piedi, e Vieux Lyon oltre il ponte pedonale per le bouchon. La maggior parte delle persone dà a Lyon 2 notti su Stippl, con una terza solitamente trascorsa in Beaujolais o Annecy. Prenota da giugno ad agosto presto, e salta La Part-Dieu; la metro rende il quartiere della stazione insignificante.
La Presqu'île
€90–190
Hotel di ogni categoria intorno a Bellecour e Terreaux, €100 a €250, con le catene vicino a Perrache.
Vieux Lyon
€80–170
Hotel boutique nei palazzetti rinascimentali, €130 a €280, e alcune piccole camere sopra le bouchon.
Croix-Rousse
€70–150
Appartamenti e una manciata di piccoli hotel sulla collina, €80 a €160, con il mercato fuori.
Tête d'Or
€80–170
Hotel di categoria media e per famiglie vicino al parco, €110 a €200, residenziali e tranquilli.
La Guillotière
€55–110
Gli ostelli, €28 a €40 a letto, e le tariffe centrali più basse per hotel, €65 a €110.
Un gnocchetto di luccio affogato sotto salsa di scampi Nantua; il piatto caratteristico della città ed è più pesante di quanto sembri
Riccia, lardo, crostini e un uovo affogato, l'antipasto standard del bouchon
Salsiccia di trippa grossolana, dal sapore forte, e il piatto che divide più i visitatori
Trippa di manzo fritta e impanata, una specialità lionese senza equivalenti altrove
Formaggio fresco montato con erbe, scalogno e aceto; il piatto dei tessitori di seta, e vegetariano
Una crostata intensamente rosa di mandorle zuccherate schiacciate, il dolce della città e il cibo più fotografato
Salsiccia cotta dentro brioche, mangiata come antipasto o snack
Pasticcini fritti del carnevale, spolverati di zucchero, venduti attorno al Martedì Grasso
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Lyon non è una città da spettacolo
Ha la reputazione culinaria di Parigi senza l'affollamento, e non si esibisce per i visitatori; le bouchon sono per le persone che mangiano in loro ogni settimana.
Una bouchon ha un ritmo fisso
Antipasto, piatto principale, formaggi e dessert, con il fiasco di vino sul tavolo; mangiare una sola portata significa perdere il formato, e l'etichetta Les Bouchons Lyonnais contrassegna i veri.
Le traboule sono private
Attraversano gli edifici della gente: spingi la porta, stai zitto, lascia i cortili in pace dopo il tramonto, e i residenti vivono dietro le finestre che stai fotografando.
La domenica chiude la Presqu'île
I negozi e la maggior parte dei ristoranti della penisola chiudono, e Vieux Lyon è l'eccezione; il mercato di Croix-Rousse il sabato è lo shopping della settimana.
Sì
No
Budget
€55–90
Dormitorio ostello, pranzo in panetteria, trasporto, punti panoramici gratuiti.
Fascia media
€120–190
Tre stelle a Vieux Lyon o la Presqu'île, cena in una bouchon, un museo.
Lusso
€280+
Hotel di design, cucina stellata, taxi.
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Lyon ha circa 500 traboule, 200 di loro a Vieux Lyon. I passaggi coperti attraverso i cortili erano costruiti affinché i tessitori di seta potessero spostare i rotoli di tessuto al riparo dalla pioggia.
Il nucleo storico di Lyon è una delle più grandi zone Patrimonio dell'Umanità d'Europa. Circa 500 ettari, iscritti nel 1998, che coprono Vieux Lyon, Fourvière, la Presqu'île e Croix-Rousse.
La Fête des Lumières è nata da candele alle finestre. La tradizione risale al 1852, e il festival di dicembre attira ora quasi due milioni di visitatori in quattro notti.
Il Mur des Canuts è la più grande parete dipinta d'Europa. Il trompe-l'oeil a Croix-Rousse viene ridipinto man mano che il quartiere cambia, e le persone in esso invecchiano con esso.
Solo circa venti ristoranti sono certificati come bouchon. Su molti che usano il nome, e l'etichetta esiste perché l'ombra di Paul Bocuse ha reso la bouchon un'istituzione pesantemente imitata.
Lyon è costruita dove il Rodano incontra la Saona. La Presqu'île tra i due fiumi è il centro monumentale, e la città è la terza della Francia per dimensioni e la prima per il cibo.
Un singolo costa €1,60
Un singolo TCL costa €1,60 su una carta contactless e copre metro, tram, autobus e entrambe le funiculari; la carta stessa è €0,20 la prima volta. Il treno dell'aeroporto Rhônexpress è una tariffa separata.
Prendi la funicolare su
La funicolare per Fourvière è un biglietto ordinario, non una tariffa attrazione, e fa risparmiare una ripida mezzora. Cammina giù attraverso i teatri romani e le traboule di Vieux Lyon.
Il secondo snodo ferroviario della Francia
Due ore a Parigi, un'ora quaranta a Marsiglia, e le Alpi e la Provenza entrambe raggiungibili in una mattinata. Prenota il TGV presto; il prezzo raddoppia nell'ultima settimana.
Quanto tempo stare
La maggior parte delle persone dà a Lyon 2 notti su Stippl: Vieux Lyon e Fourvière un giorno, il Croix-Rousse e una bouchon il successivo. Prenota la bouchon; quelle buone sono piccole.
La Guillotière dopo il tramonto
Lyon è una città a basso rischio e il rischio che ha è il borseggio sulla metro, intorno a Bellecour e a Part-Dieu. La Guillotière e i parcheggi di Part-Dieu dopo le dieci sono i luoghi citati per cautela.
Dicembre riempie la città
Quasi due milioni di persone in quattro notti di dicembre su strade strette e due attraversamenti di fiume. Prenota le camere con mesi di anticipo e aspettati strade chiuse e una metro affollata.
Tra Parigi e il sud, e merita una notte piuttosto che un cambio di treno. Lione apre il 15,82% dei viaggi in cui appare su Stippl, di solito un arrivo in volo per le Alpi o la Provenza. Disegna il percorso su Stippl e dedica la sera a Lione, perché la città è al meglio dopo il tramonto.
Due. Lione ottiene 2 notti nei viaggi che le persone pianificano su Stippl, e questo copre Vieux Lyon, la salita a Fourviere, la Croix-Rousse e una lunga cena. Un terzo giorno si ripaga solo se sei diretto verso il Beaujolais o su verso le Alpi.
Più persone di quante si potrebbe immaginare passano di qui. Il 42,43% delle tappe di Lione pianificate su Stippl sono una sola notte, quello che una città sulla linea tra Parigi e Marsiglia ottiene. Una notte è sufficiente per una cena in bouchon; due è quello di cui la città ha effettivamente bisogno.
Solo quelle segnalate, circa quaranta tra le diverse centinaia che esistono. Le altre sono corridoi privati con persone che vivono dietro le porte, quindi l'etichetta è semplice: niente targa, niente accesso. Il percorso segnalato attraverso Vieux Lyon e su per la Croix-Rousse è quello che vale la pena percorrere.
Cerca la certificazione Les Bouchons Lyonnais sulla porta. Solo circa venti ristoranti a Lione la possiedono, e ovunque altro usi la parola sta speculando su di essa. Prenota in anticipo, perché quelli certificati sono piccoli locali con una manciata di tavoli e si riempiono presto nel fine settimana.
Se riesci a trovare un letto, sì. Quattro notti di installazioni luminose in tutta la città nei primi di dicembre, gratis da visitare, e quasi due milioni di persone vengono per questo. Le stanze a Lione si esauriscono con mesi di anticipo e le tariffe raddoppiano, quindi è una decisione che prendi in estate, non a novembre.
Ogni guida è scritta dalla redazione Stippl e verificata sui viaggi che i nostri viaggiatori pianificano davvero. Hai notato qualcosa di non aggiornato? Faccelo sapere.
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