Hanoi
Le Vieux Quartier de Hanoi a trente-six rues, chacune encore nommée d'après le métier qui l'a pratiquée : l'argent, la soie, le papier cérémoniel. Le café aux œufs a été inventé ici, pendant une pénurie de lait.
Hanoi in a nutshell
Hanoi: what to expect
C'est ce que 150 000+ arrêts prévus à Hanoi sur Stippl disent de la ville.
Hanoi a été la capitale pendant la majorité d'un millénaire, et le Vieux Quartier est toujours disposé comme il l'était. Fondée sous le nom de Thang Long en 1010, ses trente-six rues de guildes ont chacune pris un seul métier et portent toujours les noms : Hang Bac pour les orfèvres, Hang Gai pour la soie, Hang Ma pour le papier cérémoniel. Le lac Hoan Kiem se trouve au centre avec le temple Ngoc Son sur son île et le pont rouge Huc le traverse, Ba Dinh abrite le mausolée, la Pagode du Pilier unique et la Citadelle impériale, et le Long Bien bridge traverse la rivière dans l'asymétrie rapiécée que le bombardement a laissée.
C'est bruyant, et personne qui écrit sur Hanoi n'adoucit cela. Le trafic ne s'arrête pas, les trottoirs appartiennent aux motos garées et aux cuisines de trottoir plutôt qu'à la marche, et traverser une route est une question de sortir à un rythme régulier et la laisser s'écouler autour de vous. C'est la ville qui fonctionne plutôt que de défaillir, et il faut environ une journée pour arrêter de la combattre.
Venez pour manger et planifiez autour d'un vrai hiver. Bun cha, banh mi et le café aux œufs qui a été inventé ici sont la raison de rester au Vieux Quartier plutôt que quelque part de plus calme, et le dîner enregistré sur Stippl tourne autour de ₫180 000. Hanoi est gris et frais à partir de décembre, ce qui est exactement quand la planification atteint un pic : janvier à mars est quand la plupart des voyageurs se mettent ici.
À qui Hanoi s'adresse
Les voyageurs culinaires, avant tout
Nos propres données donnent à Hanoi une seule ambiance, culinaire, et nos sources organisent des journées entières autour de l'alimentation
Les voyageurs au budget limité.
Les lits en dortoir à partir d'environ 4,50€ et la bière à moins de 50 centimes en font l'une des capitales les moins chères n'importe où
Tous ceux qui font le nord du Vietnam
parce que tout le nord est organisé autour du départ d'ici
Voyageurs d'histoire
pour la Citadelle, le Temple de la littérature, Hoa Lo et les musées de la guerre
Quand partir pour Hanoi
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Ce qu'il ne faut pas manquer à Hanoi
Parcourez les trente-six rues du Vieux Quartier tôt le matin
avant 8h, pendant que les étalages se mettent en place
Bia hơi à la jonction Ta Hien
tabourets en plastique sur le trottoir, bière à 5 000 VND, de 17h à minuit
Lac Hoan Kiem et Temple Ngoc Son
accessible par le pont rouge Huc ; les rives du lac se remplissent de tai chi à l'aube
Le Temple de la Littérature
fondé en 1070, la première université du Vietnam, cinq cours closes et 82 stèles en pierre pour les doctorants
Spectacle de marionnettes sur l'eau Thang Long.
Joué en vietnamien et facile à suivre ; une tradition du Delta du Fleuve Rouge plutôt qu'une invention touristique
Prison Hoa Lo
le « Hanoi Hilton », qui a emprisonné les révolutionnaires vietnamiens sous les Français et les prisonniers de guerre américains plus tard
Les quartiers de Hanoi
Old Quarter (Hoan Kiem)
premier séjour
Trente-six rues de guildes dans une grille dense de maisons-boutiques de deux à quatre étages, chacune autrefois dédiée à un seul métier. La concentration de cuisine de rue la plus dense du Sud-Est asiatique : bun cha, banh mi, café aux œufs, aux côtés de bars à bière artisanale et de façades de l'époque française.
Trente-six rues de corporations et la gastronomie de rue la plus dense d'Asie du Sud-Est.
Hoan Kiem Lake
novices
Le centre pittoresque et symbolique, avec le temple Ngoc Son sur l'île Jade accessible par le pont rouge Huc. Tai chi à l'aube, le marché de nuit du week-end quand les rues environnantes ferment à la circulation, et le Quartier français, l'Opéra et la cathédrale St Joseph à courte distance au sud.
Temple Ngoc Son sur l'île Jade, par le pont rouge Huc, et tai chi à l'aube.
Ba Dinh
histoire
Le quartier politique et cérémoniel : larges avenues coloniales, place Ba Dinh où l'indépendance a été déclarée en 1945, le Mausolée Ho Chi Minh, la Pagode du Pilier Unique et la Citadelle impériale de Thang Long classée à l'UNESCO.
Place Ba Dinh, Mausolée Ho Chi Minh et Citadelle impériale de Thang Long.
Tay Ho (West Lake)
calme
Le district chic au bord du lac et le centre pour expatriés : hôtels boutiques, restaurants internationaux, bars à vin, marchés fermiers du week-end. La Pagode Tran Quoc, l'une des plus anciennes du Vietnam, se dresse sur une île au large de la rive ouest ; le marché aux fleurs Quang Ba fonctionne chaque nuit de 23h à l'aube.
Pagode Tran Quoc au bord du lac et marché aux fleurs ouvert de 23h à l'aube.
Dong Da
un seul site
Largement résidentiel, mais il abrite le Temple de la Littérature : la première université du Vietnam, fondée en 1070, avec ses cinq cours et 82 stèles de doctorat, ainsi que des cafés étudiants et des galeries le long de la rue Giam.
Le Temple de la Littérature, la première université du Vietnam, fondée en 1070.
Long Bien
les lève-tôt
Au-delà du Fleuve Rouge, accessible par le pont Long Bien conçu par Eiffel en 1902, reconstruit de manière visiblement asymétrique après les bombardements de guerre. Le marché de gros de produits frais en dessous fonctionne de 2h à 4h du matin et c'est le meilleur spectacle de l'aube de la ville.
Le pont conçu par Eiffel en 1902 et un marché de gros qui fonctionne avant l'aube.
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Où loger à Hanoi
Restez au Vieux Quartier. Chaque source, sans exception, pour une première visite
Vieux Quartier (Hoan Kiem)
Trente-six rues de corporations dans une grille dense de maisons-boutiques de deux à quatre étages, chacune autrefois dédiée à un seul métier. La concentration de gastronomie de rue la plus dense d'Asie du Sud-Est : bun cha, banh mi, café à l'œuf, aux côtés de bars de bière artisanale et de façades de l'époque française.
Lac Hoan Kiem
Le centre pittoresque et symbolique, avec le temple Ngoc Son sur l'île Jade accessible par le pont rouge Huc. Tai chi à l'aube, le marché de nuit du week-end quand les rues environnantes ferment à la circulation, et le Quartier français, l'Opéra et la cathédrale St Joseph à courte distance au sud.
Ba Dinh
Le quartier politique et cérémoniel : larges avenues coloniales, place Ba Dinh où l'indépendance a été déclarée en 1945, le Mausolée Ho Chi Minh, la Pagode du Pilier Unique et la Citadelle impériale de Thang Long classée à l'UNESCO.
Tay Ho (Lac de l'Ouest)
Le district chic au bord du lac et le centre pour expatriés : hôtels boutiques, restaurants internationaux, bars à vin, marchés fermiers du week-end. La Pagode Tran Quoc, l'une des plus anciennes du Vietnam, se dresse sur une île au large de la rive ouest ; le marché aux fleurs Quang Ba fonctionne chaque nuit de 23h à l'aube.
Dong Da
Largement résidentiel, mais il abrite le Temple de la Littérature : la première université du Vietnam, fondée en 1070, avec ses cinq cours et 82 stèles de doctorat, ainsi que des cafés étudiants et des galeries le long de la rue Giam.
Long Bien
Au-delà du Fleuve Rouge, accessible par le pont Long Bien conçu par Eiffel en 1902, reconstruit de manière visiblement asymétrique après les bombardements de guerre. Le marché de gros de produits frais en dessous fonctionne de 2h à 4h du matin et c'est le meilleur spectacle de l'aube de la ville.
Que manger à Hanoi
Porc grillé avec nouilles de riz froides et sauce trempette
Soupe de nouilles de riz, bœuf ou poulet, anis étoilé et cannelle dans le bouillon
Jaune d'œuf fouetté et lait condensé sur un café fort
Baguette de style colonial français avec pâté, pickles et coriandre
Bière blonde sans conservateurs, brassée quotidiennement
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Culture et savoir-vivre
À faire
- Traversez la rue en marchant lentement et régulièrement sans vous arrêter. Les motos s'écoulent autour de vous ; l'hésitation cause des accidents
- Couvrez les épaules et les genoux aux temples
- Marchandez au Dong Xuan et sur les marchés, où c'est attendu
À éviter
- Ne vous arrêtez pas pour des étrangers qui engagent une conversation dans la rue. Nos sources sont catégoriques ; consultez la section Sécurité
- N'utilisez pas votre téléphone au bord de la route
- Ne buvez pas l'eau du robinet
Budget quotidien à Hanoi
Budget
€11–33
lit en dortoir, gastronomie de rue, bus de nuit, attractions gratuites ou bon marché
Milieu de gamme
€37–70
chambres privées, repas en restaurant, croisière Ha Long, vol intérieur
Haut de gamme
€85+
hôtels boutiques, transferts privés, grottes et croisières guidées
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Anecdotes sur Hanoi
Les trente-six rues du Vieux Quartier sont nommées d'après les métiers qui les animaient : Hang Bac pour l'argent, Hang Gai pour la soie, Hang Ma pour le papier cérémoniel, un système de corporations établi pour approvisionner la citadelle
Hoan Kiem signifie « Lac de l'Épée Restituée », d'après la légende de l'Empereur Le Loi restituant une lame magique à un dieu tortue d'or qui y habitait
Le pont Long Bien a été conçu par la société Gustave Eiffel et achevé en 1902. Bombardé à plusieurs reprises pendant la guerre, il a été reconstruit en un patchwork visiblement asymétrique qui est toujours là
Bach Ma est censé être le plus ancien temple de la ville, construit au IXe siècle et transféré au Vieux Quartier au XVIIIe pour garder l'approche est de Thang Long
Le café à l'œuf a été inventé ici, prétendument pendant une pénurie de lait
Conseils locaux pour Hanoi
Hanoi est le centre nerveux du nord
et sa valeur dans un itinéraire est en partie que tout le reste part d'ici
Utilisez Grab plutôt que de héler un taxi.
Nos sources confirment que les taxis de rue avec compteur sont un vecteur d'escroquerie courant
Ne jamais réserver depuis une boutique
allez en ligne ou via votre hébergement. Les opérateurs sont usurpés, logo compris
Escroqueries, pas de crimes graves
Nos sources consacrent plus d'espace aux escroqueries de Hanoi qu'à toute autre ville vietnamienne et portent un article dédié sur le sujet
Les vols de téléphone sont le risque
depuis les motos, spécifiquement. N'utilisez pas de téléphone au bord du trottoir ; tournez-vous face à un bâtiment si vous le devez
Trois escroqueries, un mécanisme
nettoyage de chaussures, photo de fruits et beignets fonctionnent tous de la même manière : un étranger engage le contact, fournit un service non sollicité, puis exige le paiement
Questions fréquentes sur Hanoi
Au début, généralement. Hanoi ouvre le voyage pour 30,6 % des voyageurs qui planifient le Vietnam sur Stippl, car les vols atterrissent au nord et Sapa, Ha Giang, Ninh Binh et Ha Long Bay partent tous d'ici. Construisez la boucle nord depuis Hanoi sur Stippl avant de fixer les dates, puis montrez l'itinéraire à des personnes qui l'ont parcouru.
Deux nuits, et les guides touristiques prétendent que trois jours suffisent, ce qui est optimiste. 30,9 % des étapes prévues à Hanoi sur Stippl ne durent qu'une seule nuit et le reste se répartit assez équitablement entre deux, trois et plus longtemps, donc il n'y a pas de consensus à suivre. Deux jours complets couvrent le Vieux Quartier, Hoan Kiem et Ba Dinh sans précipitation.
Presque tous. Hanoi figure dans 86,0 % des voyages au Vietnam construits sur Stippl, plus qu'ailleurs dans le pays. Si vous réduisez un itinéraire, Hanoi n'est pas l'étape à supprimer : c'est celle par laquelle tout le nord passe, et l'abandonner signifie généralement abandonner aussi Sapa et Ha Giang.
Restreinte plutôt que fermée. Des barrières se mettent en place sans avertissement, les visites en groupe sont complètement interdites, et les cafés le long des voies permettent l'accès à leurs propres clients quand l'application de la loi est discrète. Considérez-le comme quelque chose qui peut ne pas se produire le jour plutôt que comme un élément fixe de votre itinéraire, et ne réservez pas une visite qui le garantit.
Noi Bai est à 35 à 60 minutes, selon le trafic. Le bus public est le moyen économique et se rend au Vieux Quartier, un Grab réservé via l'application est le moyen prévisible, et un taxi de rue avec compteur est celui à éviter, car le trajet aéroport est une route de surcharge courante. Réglez le tarif ou utilisez l'application avant de monter.
Hanoi, si le nord est ce que vous cherchez, et c'est le cas pour la plupart des gens. Voler vers Hanoi et partir de Ho Chi Minh-Ville coûte peu plus cher qu'un aller-retour, place les montagnes et la baie en avant pendant que vous avez encore l'énergie pour les explorer, et laisse le delta et les plages pour la fin. L'inverse fonctionne tout aussi bien si le prix du billet le dit.
Every guide is written by the Stippl editors and checked against the trips our travellers actually plan. Spotted something out of date? Let us know.
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