Marseille
Marseille est la grande ville de cette côte où l'on vit plutôt que de préserver, avec des chambres au tiers du prix de Nice et les calanques accessibles en bus urbain. La bouillabaisse d'ici est la seule version qui mérite ce nom.
Marseille en bref
Marseille : à quoi s'attendre
Tous les chiffres ici proviennent de 311 000+ arrêts prévus en France sur Stippl.
Marseille est la plus ancienne ville de France, fondée sous le nom de Massalia vers 600 av. J.-C., et c'est un port actif plutôt qu'une station balnéaire. Le Vieux-Port est toujours l'endroit où le poisson est débarqué et vendu le matin. Notre-Dame de la Garde est une montée raide gratuite offrant la seule vue qui embrasse toute la ville et ses îles à la fois. Le Parc national des Calanques commence à la limite est de la ville, et le bus jusqu'à Luminy pour descendre à pied à Sugiton est un bus urbain ordinaire.
Marseille est le séjour le plus court en France et elle se trouve sur les trajets les plus longs. Deux arrêts sur cinq ici représentent une seule nuit et neuf sur dix sont trois nuits ou moins, tandis que les trajets les portant dépassent en nombre d'arrêts toute autre destination française. Ajouter Marseille rend aussi moins probable que plus probable la visite de Paris : le sud est l'endroit où un voyage en France cesse de passer par la capitale.
Deux nuits, et passez-en une en dehors du centre. Cassis est à vingt-cinq minutes de train sous la plus haute falaise maritime de France, le Château d'If est à vingt-cinq minutes en ferry, et Le Panier est la colline où les Grecs ont débarqué. Venez au printemps si les Calanques sont votre raison de venir, car l'accès en été est décidé quotidiennement selon le risque d'incendie et c'est exactement quand la plupart des gens arrivent. Oubliez Marseille pour les vacances à la plage, car les plages urbaines sont modestes.
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Les voyageurs lassés de la Côte d'Azur
Marseille est brute, sans apprêt et chaleureuse tandis que Nice est soignée, et c'est la seule grande ville de cette côte qui est habitée plutôt que préservée.
Quiconque est ici pour les Calanques
Le parc commence à la limite de la ville et le bus vers Luminy est un bus urbain.
Les gastronomes avec un budget limité
Bouillabaisse haut de gamme, cuisine de rue nord-africaine et italienne économique, et moins chère que Nice aux deux niveaux.
Les amateurs de musées et d'architecture
Le MuCEM, La Major, la Cité Radieuse de Le Corbusier et La Friche sont quatre siècles différents dans une seule ville.
Les voyageurs à budget serré
Les chambres d'hôtel coûtent environ un tiers du prix de Nice et les menus du midi entre 12 et 18 € contre 18 à 25 €, et la plupart y restent 2 nuits.
Peut-être pas fait pour vous : vacances à la plage, car les plages urbaines de la ville sont modestes ; et quiconque prévoit un long séjour, car neuf stays sur dix durent trois nuits ou moins et la ville est une visite dense plutôt qu'une base.
La meilleure période pour visiter Marseille
Printemps
Mars à mai
Les Calanques s'ouvrent sans restriction, la ville douce et la mer encore froide. Les meilleurs mois pour la marche et les moins chargés pour les bateaux.
Cœur de l'été
Juin à août
Chaud, la ville pleine, et le régime de risque incendie qui ferme les Calanques les jours où le plus de gens y venaient. Le Festival de Marseille présente danse et théâtre dans toute la ville, et les feux d'artifice du 14 juillet illuminent le Vieux-Port.
Automne
Septembre et octobre
La mer la plus chaude de l'année et les restrictions incendie qui disparaissent ; le meilleur compromis entre soleil, mer et sentiers ouverts. La vraie saison de la ville.
Hiver
Novembre à février
Doux, humide et les musées vides, avec le mistral soufflant fort les jours clairs. Chandeleur le 2 février à Saint-Victor est le grand rendez-vous de l'hiver.
- Juillet est le mois où le plus de voyageurs planifient Marseille sur Stippl, et la France dans son ensemble se planifie environ 72 jours à l'avance. 14,6 % des plans de Marseille se font en moins de quinze jours, et la ville a les chambres pour cela tous les mois.
- Les Calanques ferment les jours de haut risque incendie de juin à septembre. La préfecture publie le niveau d'accès la veille, et un jour rouge ferme tous les sentiers ; un plan estival a besoin d'un deuxième jour pour les Calanques ou d'un bateau à la place.
- Sugiton nécessite une réservation avec créneau en été. La calanque est limitée pour la protéger, les créneaux gratuits s'ouvrent en ligne fin juin pour la saison et ferment quotidiennement à dix-huit heures ; une marche de juillet sans en avoir un vous arrête à la tête du sentier.
- Chandeleur le 2 février est la matinée propre à Marseille. Les chandelles vertes et les navettes, le biscuit en forme de bateau à la fleur d'oranger, sont bénites et vendues dès l'aube à l'Abbaye Saint-Victor ; c'est une tradition hivernale, pas une fête, et qui vaut le coup de se lever tôt.
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Choses à faire à Marseille
Notre-Dame de la Garde
Montez à la basilique, gratuit et raide, le seul endroit d'où la ville entière et ses îles sont visibles à la fois. Bus 60 pour la descente, et les ex-voto dedans valent le coup d'entrer.
Calanque de Sugiton
Marchez une heure depuis l'arrêt de bus Luminy jusqu'à la calanque calcaire et nagez, gratuit ; une réservation avec créneau est nécessaire les jours d'été chargés et le sentier ferme les jours de risque incendie. Chaussures avec adhérence et deux litres d'eau.
Une bouillabaisse de charte
Dégustez la version deux plats, trois heures chez Vallon des Auffes, environ 65 € à 90 €, la seule qui mérite ce nom. Réservez la veille ; les versions touristiques sur le Vieux-Port ne sont pas celles-ci.
Le MuCEM et le Fort Saint-Jean
Marchez sur la passerelle du fort du dix-septième siècle vers le cube en treillis de béton au-dessus de l'embouchure du port, gratuit dehors et environ 11 € pour les expositions. Coucher de soleil du toit.
Le Panier
Perdez-vous dans les ruelles peintes et les fresques sur la colline où les Grecs ont débarqué, et arrêtez-vous à la Vieille Charité, gratuit à parcourir. En matinée, avant les navires de croisière.
Le ferry vers le Château d'If
Prenez le bateau vingt-cinq minutes jusqu'à la prison insulaire du Comte de Monte Cristo, environ 11 € pour le bateau et 6 € pour le château, la ville derrière vous. Il ne navigue pas par mistral.
Les quartiers de Marseille
Vieux-Port
Le port, les étals de poisson, les brasseries
Le vieux port : étals de poisson à l'aube, brasseries autour des quais, les forts à l'embouchure et tous les grands sites et le métro à pied, avec des hôtels le long des quais. Pour les premières visites.
Tout se fait à pied, et le bruit et les prix des quais.
Le Panier
Ruelles peintes, fresques, colline
Le plus vieux quartier : un dédale de ruelles peintes et de fresques sur la colline où les Grecs ont débarqué, avec la Vieille Charité en son centre et de petits hôtels dans les vieilles maisons. Pour une base bohème et pour le seul plan médiéval.
L'art urbain et le caractère, et des ruelles pentues avec les bagages.
Saint-Victor
Sous l'abbaye, plus calme, moins cher
Sous l'abbaye, à courte distance du port et plus calme et moins cher pour cela, avec des hôtels de gamme moyenne et des appartements. Pour les séjours centraux au budget réduit.
Les prix du centre sans le bruit du centre, et une montée depuis le port.
Cours Julien
Graffiti, vintage, terrasses
Le sixième créatif : graffiti, boutiques vintage, étals de marché, caves de jazz et les plus belles soirées de la ville, avec auberges et appartements. Pour la vie nocturne et pour les vraies nuits dehors sur les terrasses.
Les plus belles soirées, et le bruit sous la fenêtre.
La Joliette
MuCEM, docks rénovés, tours
Les docks régénérés : le MuCEM, La Major, Les Docks et des tours de Zaha Hadid et Jean Nouvel, avec les nouveaux hôtels d'affaires. Pour l'architecture et le front de mer en une seule promenade.
Les musées et la nouvelle ville, et un quartier qui se vide la nuit.
Endoume
Colline, port de pêche, fruits de mer
Une colline au-dessus de la mer avec le minuscule port de pêche du Vallon des Auffes blotti sous un pont routier, et quelques petits hôtels. Pour les fruits de mer et le calme, et pour une baignade en bas.
La meilleure bouillabaisse et la mer, et un bus jusqu'au port.
Découvrez chaque quartier de Marseille sur une seule carte
Enregistrez les quartiers que vous aimez et Stippl organise vos journées pour éviter de traverser la ville deux fois.
Où loger à Marseille
Restez autour du Vieux-Port pour une première visite : chaque grand site, le métro et les bateaux vers les Calanques sont à pied, et les chambres coûtent nettement moins qu'à Nice. La plupart des gens donnent à Marseille 2 nuits sur Stippl, et un séjour plus long est généralement un séjour aux Calanques. Ne réservez pas près de la gare Saint-Charles ; le métro le rend inutile et c'est le quartier à éviter après la tombée de la nuit.
Vieux-Port
70–150 €
Hôtels de tous les standing autour des quais, €90 à €220, avec les chambres vue sur le port au sommet de la gamme.
Le Panier
70–150 €
Petits hôtels et maisons d'hôtes dans les anciennes maisons, 80 € à 160 €, le long des ruelles colorées.
Saint-Victor
65–130 €
Hôtels et appartements de gamme moyenne en dessous de l'abbaye, €70 à €130, plus calmes et moins chers que le port.
Cours Julien
70–140 €
Les auberges coûtent €25 à €40 par lit et les appartements, €70 à €120, avec les soirées les plus animées de la ville.
La Joliette
70–150 €
Nouveaux hôtels de charme et design au port, 100 € à 200 €, à côté du MuCEM.
Endoume
90–180 €
Quelques petits hôtels sur la colline surplombant la mer, 90 € à 200 €, avec le port de pêche en contrebas.
Que manger à Marseille
Une soupe de pêcheur d'au moins quatre poissons de rocher méditerranéens, servie en bouillon d'abord et en poisson ensuite, avec rouille et croûtons
La version courante : une soupe de poisson filtrée avec rouille et gruyère, et ce n'est pas le même plat
Des bâtonnets de pois chiches frits ; le cousin marseillais de la socca de Nice
Un long beignet sucré vendu sur la plage et à l'Estaque
Un biscuit à la fleur d'oranger sec en forme de bateau, attaché à la Chandeleur à Saint-Victor
Trotters de mouton et parcelles de tripes farcies mijotées au vin blanc, le vieux plat de la classe ouvrière
Pas une cuisine étrangère ici mais une cuisine native, et le repas bon marché quotidien
Spiritueux anis dilué à l'eau ; l'apéritif local, inventé et toujours fabriqué ici
Découvrez des adresses gourmandes dans Stippl
Trouvez restaurants et marchés sur la carte, enregistrez-les dans votre itinéraire, fonctionne aussi hors ligne.
Les traditions de Marseille et ce qu'il ne faut pas faire
Elle se définit contre Paris
Le club de football, l'accent et la fierté civique sont tous construits sur cette opposition, et les visiteurs qui la remarquent sont mieux traités ; une parole pour l'OM fait gagner beaucoup.
Plus bruyants et plus directs
Que nulle part ailleurs en France, et cela se lit comme de la chaleur plutôt que de la grossièreté une fois que vous cessez de vous hérisser ; le poissonnier qui vous crie dessus vous vend.
Le pastis à six est réel
Pas un rituel touristique : les terrasses autour du Vieux-Port se remplissent à la fin de la journée de travail, le verre arrive avec la carafe d'eau, et vous le diluez vous-même.
Les quartiers du nord vivent
Les gens y vivent et les quartiers ne sont pas un spectacle ; une visite se fait avec quelqu'un de là-bas ou pas du tout, et photographier les immeubles d'une voiture est une mauvaise visite.
À faire
- Vérifiez la carte d'accès du massif avant de planifier une journée aux Calanques, juin à septembre
- Réservez le créneau Sugiton gratuit dès que vos dates sont fixées
- Prenez le métro ; la ville est trop grande pour être parcourue à pied
- Achetez du poisson, ou au moins regardez-le vendre, sur le quai avant neuf heures
À éviter
- Commandez une bouillabaisse à 20 € et attendez-vous à de la bouillabaisse
- Réservez près de la gare Saint-Charles
- Supposez que les Calanques sont ouvertes en août
- Comparez-la à Nice à voix haute
Combien coûte un voyage à Marseille
Budget
55–90 €
Dortoir d'auberge, déjeuner au marché, bus urbain, sites gratuits.
Milieu de gamme
120–190 €
Trois étoiles près du Vieux-Port, menu à midi et dîner au restaurant, MuCEM.
Haut de gamme
300 € et plus
Hôtel de design ou vue sur la Corniche, une bouillabaisse de charte, un bateau privé aux Calanques.
Suivez ce que vous dépensez vraiment
Définissez un budget journalier par pays et enregistrez vos dépenses dans n'importe quelle devise pendant le voyage.
Anecdotes sur Marseille
Marseille est la plus ancienne ville de France, fondée vers 600 av. J.-C. Des marins grecs de Phocée l'ont appelée Massalia, 2 600 ans avant qu'elle ne devienne française, et le Vieux-Port en est toujours le point d'origine.
Les Calanques ont été le premier parc national européen à couvrir la bordure d'une ville. Créé en 2012, le parc couvre environ 8 500 hectares de calcaire et 43 500 d'eau, et il commence où s'arrêtent les banlieues orientales.
L'authentique bouillabaisse suit une charte écrite en 1980. Elle exige au moins quatre poissons méditerranéens nommés et deux services, le bouillon d'abord et le poisson après, et les signataires l'affichent.
Le pastis a été inventé à Marseille après l'interdiction de l'absinthe. La ville le fabrique toujours, et le rituel de l'eau qui trouble le verre est le Vieux-Port à dix-huit heures.
Le biscuit navette est lié à un seul jour de fête dans une seule abbaye. À la Chandeleur, les cierges verts sont bénis à l'aube à Saint-Victor, et les biscuits en forme de bateau se vendent dehors.
La cuisine de Marseille est la plus variée de France. Les cuisines nord-africaines et italiennes ne sont pas une sous-culture ici mais la tendance générale, dans la deuxième plus grande ville de France et un port actif.
Conseils locaux pour Marseille
Tarifs RTM
Un ticket simple RTM est 1,70 €, un pass 24 heures XL 5,20 € et un pass 72 heures 10,80 €. La ville est trop grande pour être parcourue d'un bout à l'autre, donc le métro et le tram ne sont pas optionnels ici.
Calanques en bus
Métro 2 jusqu'à Rond-Point du Prado, bus 21 jusqu'à Luminy, puis environ une heure à pied jusqu'à Sugiton. Prenez de l'eau : il n'y a pas d'ombre, pas d'eau et par endroits pas de signal téléphonique sur le calcaire.
Sugiton nécessite une réservation
Les jours d'été les plus chargés, Sugiton nécessite une réservation gratuite avec créneau, limitée à 2 500 visiteurs par jour. Les bateaux du Vieux-Port rejoignent En-Vau et Sormiou sans la marche ni la réservation.
Fermetures incendie en été
Le risque incendie ferme les Calanques par ordre préfectoral les jours de haut risque entre juin et septembre. Vérifiez le statut du massif la veille ; les bateaux de tourisme continuent à fonctionner.
Durée de séjour
La plupart des gens donnent à Marseille 2 nuits sur Stippl : le Vieux-Port, Le Panier et Notre-Dame de la Garde un jour, une calanque le lendemain. Cassis est à vingt minutes en train.
Le vol est le risque du visiteur
La réputation violente de la ville est réelle mais étroite, concentrée dans les quartiers du nord que le visiteur ne voit jamais. Les pickpockets autour du Vieux-Port, Saint-Charles et les plages sont le vrai risque.
Questions sur Marseille, réponses
Planifiez d'abord la journée aux Calanques et construisez le reste du séjour autour, car l'accès est la contrainte plus que les sites eux-mêmes. Marseille est la première étape dans 15,70% des voyages où elle apparaît sur Stippl, vous avez donc habituellement tout le séjour pour programmer cette randonnée. Réservez un jour de flexibilité dans votre plan sur Stippl et les fermetures liées aux risques d'incendie n'auront plus d'importance.
Deux. Sur les séjours à Marseille planifiés sur Stippl, la moyenne est de 2 nuits, ce qui permet de couvrir le Vieux-Port, Le Panier et le MuCEM à un rythme tranquille. Ajoutez une troisième nuit seulement si les Calanques sont votre raison principale, car c'est une journée complète en soi.
Les deux, et le partage est presque équilibré. 40,65% des séjours à Marseille planifiés sur Stippl sont d'une seule nuit, généralement un voyage en Provence avec escale avant Aix ou le Luberon. Deux nuits et ce n'est plus une ville de transit, c'est la deuxième ville de France.
C'est que le vrai plat est cher et arrive en deux services, le bouillon d'abord et le poisson découpé à table. Les restaurants agréés respectent cette recette et les prix en conséquence. Tout ce qui est bon marché sur le Vieux-Port est une soupe de poisson qui porte un nom célèbre, ce qui va bien, à condition de le savoir.
Oui, pour un visiteur, avec les précautions ordinaires contre le vol dans les foules du Vieux-Port et dans le métro. La violence que la ville connaît appartient au trafic de drogue et reste dans les quartiers nord, loin de tout endroit où un voyageur a une raison d'aller. Ne laissez jamais rien de visible dans une voiture garée.
Des univers différents. Marseille est plus grande, moins chère, plus brute et a les Calanques à sa porte; Nice c'est les plages, la promenade et les excursions d'un jour les plus faciles de la côte. Choisissez Marseille pour une ville vivante, Nice pour la Riviera. Elles sont séparées d'environ deux heures de train, donc une semaine complète peut les inclure toutes les deux.
Chaque guide est écrit par la rédaction Stippl et vérifié avec les voyages que nos voyageurs planifient réellement. Vous avez repéré une information dépassée ? Dites-le-nous.
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