Phnom Penh
Phnom Penh a été vidée en 1975, deux millions de personnes ont marché dehors en quelques jours, et la ville qui en est revenue est la seule véritable métropole du Cambodge. S-21 est le compte-rendu le plus complet de ce qui s'est passé.
Phnom Penh in a nutshell
Phnom Penh: what to expect
Nous avons examiné comment les voyageurs planifient réellement Phnom Penh sur Stippl, à travers plus de 164 000 étapes planifiées au Cambodge.
Phnom Penh est la seule véritable métropole du Cambodge, et les deux choses pour lesquelles les gens viennent se trouvent à une heure l'une de l'autre. Tuol Sleng est l'école que les Khmers rouges ont transformée en prison d'interrogatoire, laissée largement comme elle a été trouvée, et Choeung Ek est l'endroit où la plupart de ses prisonniers ont été emmenés. Le Palais royal est toujours la résidence du Roi, sa tour de la salle du trône modelée sur le Bayon et le sol de la Pagode d'argent couvert de milliers de tuiles en argent. La coupole art-déco du Phsar Thmei a été construite en 1937 et est l'un des plus beaux bâtiments de marché d'Asie.
Un voyage au Cambodge commence presque toujours à Phnom Penh, et il y termine rarement. Plus de la moitié des itinéraires qui comprennent la capitale la commencent et quatre sur dix la terminent, une asymétrie que rien d'autre dans le pays ne possède. Et il n'y a pas de troisième jour obligatoire : 37,8 % des séjours ici font exactement deux nuits et neuf sur dix en font trois ou moins.
Dormez sur Sisowath Quay pour une première visite et à BKK1 pour une plus longue, et 2 nuits, c'est la forme idéale. Les sites sont trop éloignés pour être parcourus à pied, donc un tuk-tuk ou l'application de covoiturage locale est la solution, et gardez votre sac à l'abri des motos qui passent. Ce que la capitale ouvre vraiment, c'est l'est et le sud plutôt que les temples : Kep, Kratie, Kampot et Mondulkiri sont les endroits que vous ne pouvez atteindre pratiquement que de là. Passez votre chemin si vous êtes venu vous détendre.
À qui Phnom Penh s'adresse
Voyageurs d'histoire
Tuol Sleng et Choeung Ek ensemble constituent le compte-rendu le plus complet de la période des Khmers rouges, et les deux sont configurés pour être compris plutôt que simplement observés
Voyageurs à budget
l'une des plus abordables des principales étapes du Cambodge : auberges à partir d'environ 8 $ USD, repas locaux à partir de 2 $ USD, un tuk-tuk à travers la ville moins de 4 $ USD
Voyageurs culinaires
l'offre la plus large du pays de loin, des cuisines khméres riveraines à la scène internationale de BKK1 et aux étals du Russian Market
Nomades et longs séjours
BKK1 existe exactement pour cela : coworking, cafés, appartements et une grande communauté étrangère résidente. Nos propres données donnent les nomades numériques comme l'un des deux types de voyageurs
Une ville, pas une attraction
une source, ayant visité les deux, soutient que Phnom Penh a tout simplement plus à faire que Siem Reap, qui est centrée sur une chose
Vers le Vietnam ou le sud
c'est la charnière : la traversée du Mékong vers Ho Chi Minh-Ville, la route et le chemin de fer vers le sud vers Kampot et la côte, et le principal aéroport international du pays
Maybe not for you: quiconque voyageant pour se détendre, les sites commémoratifs sont véritablement troublants et le trafic est dense ; quiconque ne souhaite pas garder un sac à l'abri d'une moto qui passe ; et quiconque espère marcher entre les sites, ce que les distances ne permettent pas
Quand partir pour Phnom Penh
Frais secs
Nov–Feb
moins de 95 mm par mois et des maximales autour de 30–32 °C. La seule période où une journée de marche et de tuk-tuks est confortable, et la saison pour laquelle tout est tarifé.
Secs chauds
Mar–May
34–35 °C, et les deux sites commémoratifs sont largement en plein air. Commencez tôt.
Humide
Jun–Oct
117–253 mm par mois, généralement l'après-midi. Septembre est celui à éviter : le Mékong est à son plus haut niveau et le drainage de la ville n'est pas à la hauteur.
- les inondations de rue sévères après une tempête sont la règle plutôt que l'exception
- 50,4% des séjours à Phnom Penh commencent novembre–février, 17,1% mai–août
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Ce qu'il ne faut pas manquer à Phnom Penh
Musée du génocide de Tuol Sleng (S-21)
une école que les Khmers rouges ont transformée en prison d'interrogatoire, laissée à peu près telle qu'elle a été trouvée. Environ 20 000 personnes y ont transité et quelques-unes seulement ont survécu. Prenez l'audioguide ou un guide ; deux à trois heures, et ce n'est pas quelque chose que vous faites rapidement.
Choeung Ek, les Champs des Morts
15 km au sud, où la plupart des prisonniers de S-21 ont été emmenés. Fosses communes, un stupa commémoratif contenant des milliers de crânes, et un audioguide qui est la raison pour laquelle le site fonctionne. Environ 90 minutes.
Le Palais Royal et la Pagode d'Argent
toujours la résidence du Roi ; la tour de la salle du trône de 59 m est modelée sur le Bayon, et le plancher de la pagode est pavé de plusieurs milliers de tuiles d'argent. Fermé entre 11h00 et 14h00.
Psar Thmei, le Marché central
un dôme art-déco de 1937, quatre bras de petits étalages, et l'un des plus beaux bâtiments de marché en Asie en soi.
Le Marché russe (Psar Toul Tom Poung)
surpeuplé, chaud et le meilleur marché de la ville pour acheter réellement des choses, avec les cafés et bars à vinyles du quartier derrière.
Coucher de soleil sur Sisowath Quay
la promenade riveraine à l'heure avant le coucher du soleil, quand le parc se remplit de familles et de cours de sport et que la lumière traverse la confluence.
Les quartiers de Phnom Penh
Riverside (Sisowath Quay)
visiteurs à première visite
Trois kilomètres de promenade riveraine le long du Tonlé Sap à côté du Palais Royal et du Musée national, bordée de restaurants, bars et hôtels. S'anime en début de soirée avec des familles, des groupes de sport et des vendeurs ambulants.
Le Palais Royal, le Musée national et le coucher de soleil sur la confluence, tout à pied.
Daun Penh (Old French Quarter)
Centre historique
Le quartier administratif colonial qui boucle autour de Wat Phnom et du Marché central : boulevards d'époque française, bâtiments gouvernementaux et le dôme art-déco de 1937 du Psar Thmei.
Lire les couches de la ville en une promenade matinale.
BKK1 (Boeung Keng Kang 1)
Calme expatrié
Le quartier des expatriés et des ONG : ambassades, cafés de spécialité, cavistes, espaces de coworking et piscines sur les toits dans des rues tranquilles ombragées. Poli, peu élevé, pas touristique.
Les longs séjours, une connexion Internet fiable et la plus forte densité de restaurants de la ville.
Toul Tom Poung (Russian Market)
budget
Construit autour du célèbre Psar Toul Tom Poung surpeuplé, avec des magasins vintage, des bars à vinyles, des cuisines véganes et des studios de tatouage dans les ruelles derrière.
Passez une journée tranquille en mangeant et en flânant sans jamais avoir besoin d'un tuk-tuk.
Tonlé Bassac
luxe
Le quartier des nouveaux riches entre le Monument de l'Indépendance et le Bassac : tours de verre, bars sur les toits, restaurants gastronomiques et un centre commercial, avec d'anciennes maisons de commerce derrière.
Des cocktails au-dessus de la ville et le chemin le plus court jusqu'à la rivière.
Toul Kouk
budget
Un quartier périphérique qui était une banlieue banale il y a une décennie et qui regorge maintenant de cafés, de boutiques et de restaurants. Presque pas de touristes.
Mangez où mangent les gens qui vivent ici.
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Où loger à Phnom Penh
Riverside pour deux nuits, BKK1 pour deux semaines. Toutes les sources s'accordent : la zone riveraine vous met à côté du palais et du musée, BKK1 à côté de bons cafés et d'un bureau partagé
Riverside (Quai Sisowath)
12–60 €
Trois kilomètres de promenade riveraine le long du Tonlé Sap à côté du Palais royal et du Musée national, bordés de restaurants, bars et hôtels. S'anime en fin d'après-midi avec les familles, les groupes de sport et les vendeurs de rue.
Daun Penh (Vieux quartier français)
10–45 €
Le quartier administratif colonial tournant autour du Wat Phnom et du Marché central : boulevards de l'époque française, bâtiments gouvernementaux et le dôme art-déco de 1937 du Psar Thmei.
BKK1 (Boeung Keng Kang 1)
25–90 €
Le quartier des expatriés et des ONG : ambassades, cafés spécialisés, cavistes, espaces de coworking et piscines sur les toits dans des rues tranquilles bordées d'arbres. Soigné, petit format, pas touristique.
Toul Tom Poung (Marché russe)
8–35 €
Construit autour du célèbre Psar Toul Tom Poung bondé, avec des boutiques vintage, des bars vinyle, des cuisines vegan et des studios de tatouage dans les petites rues derrière.
Tonlé Bassac
30–120 €
Le quartier des nouveaux riches entre le Monument de l'indépendance et le Bassac : tours en verre, bars sur les toits, gastronomie fine et un centre commercial, avec des maisons-boutiques anciennes derrière.
Toul Kouk
10–40 €
Un quartier périphérique qui n'était qu'une banlieue ordinaire il y a dix ans et qui regorge maintenant de cafés, boutiques et restaurants. Presque aucun touriste.
Que manger à Phnom Penh
Poisson d'eau douce cuit à la vapeur avec du lait de coco, du kroeung et des œufs en flan, dans une tasse de feuille de bananier.
Soupe de nouilles de riz aux os de porc garnie sur le côté. Petit-déjeuner et le vrai repas du matin de la ville.
Le banh mi cambodgien : pâté, cornichons et herbes dans une baguette française. Les charrettes de BKK1 en sont célèbres.
Bœuf mariné saisi sur de la laitue et une tomate avec une sauce au citron vert et poivre noir.
Porc grillé sur du riz cassé avec des cornichons et un bol de bouillon.
Nouilles de riz fermentées sous une sauce aux poissons verte, avec un plateau d'herbes crues.
Beignets frits à la patate douce et noix de coco vendus en sacs dans la rue.
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Coutumes de Phnom Penh et ce à éviter
Les Khmers rouges, c'est la mémoire
mémoire vivante, pas histoire. Un quart de la population est mort entre 1975 et 1979 ; l'âge moyen dans la rue aujourd'hui est autour de 25 ans en conséquence directe. Traitez les sites mémoriaux comme des mémoriaux.
Le Palais repousse les visiteurs
épaules couvertes, genoux couverts, pas de débardeurs. La règle est appliquée à la porte et les couvertures sont vendues dehors.
Épaules et genoux dans un wat
dont la ville en a beaucoup.
Ne marchandez qu'aux marchés
Ne marchandez qu'aux marchés.
Le Roi est véritablement révéré
Le Cambodge est une monarchie constitutionnelle. L'irrespect envers la monarchie n'est pas reçu comme une blague.
À faire
- Prenez l'audioguide aux deux sites mémoriaux. À Choeung Ek, il est inclus dans le ticket et c'est toute l'expérience.
- Divisez Tuol Sleng et Choeung Ek sur deux jours si vous pouvez. Une source l'a fait exprès, pour éviter de s'engourdir ; une autre préfère faire les deux à la fois et en finir. Les deux sont défendables ; les faire sans décision ne l'est pas.
- Convenez de la tarification du tuk-tuk avant de monter, ou utilisez PassApp et laissez l'application le faire.
À éviter
- Ne promenez pas la rivière après la nuit seul. Nos sources rapportent des conseils locaux pour éviter la rivière la nuit, et une écrivaine néerlandaise a eu son sac volé au marché de nuit.
- Ne libérez pas les oiseaux en cage au Wat Phnom. Ils sont entraînés à retourner à la cage.
- Ne photographiez pas les installations militaires ou l'aéroport.
Budget quotidien à Phnom Penh
Budget
€16–24 (USD 18–28)
Un dortoir d'auberge, des repas locaux, des tuk-tuks, les deux sites mémoriaux et une bière.
Milieu de gamme
€30–47 (USD 35–55)
Une chambre privée climatisée avec piscine, repas au restaurant, un chauffeur pour la journée.
Haut de gamme
€69+ (USD 80+)
Un hôtel-boutique derrière le Palais Royal, restaurants de BKK1, bars sur les toits à Tonlé Bassac.
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Anecdotes sur Phnom Penh
La ville a été vidée en 1975. Environ deux millions de personnes ont été forcées de partir en quelques jours après la prise de la ville par les Khmers rouges, l'une des plus grandes évacuations urbaines forcées jamais réalisées.
Sur environ 20 000 personnes emprisonnées à S-21, seulement quelques-unes ont survécu. Le chiffre couramment cité est huit.
« Phnom Penh » signifie « la Colline de Penh », d'après une femme du 14ème siècle qui aurait trouvé des statues de Bouddha dans un arbre flottant et aurait construit une colline pour les abriter. Wat Phnom se tient dessus.
La ville se situe sur le Chaktomuk, les « quatre faces » : où le Mékong, le Bassac et le Tonlé Sap se rencontrent, et où le Tonlé Sap s'inverse à chaque mousson.
Wat Ounalom est le siège du bouddhisme cambodgien, 44 structures, et est surnommé le Temple du Sourcil d'après une relique réputée être un cheveu de sourcil du Bouddha.
Wat Phnom mesure 27 m de haut et est la structure religieuse la plus haute de la ville.
Conseils locaux pour Phnom Penh
Ne prévoyez pas de marcher
Ne prévoyez pas de marcher entre les sites. Tuol Sleng, le Palais Royal, le Marché central et Choeung Ek sont dispersés dans la ville et l'un d'eux est à 15 km ; Phnom Penh est une ville de tuk-tuk d'une manière que Siem Reap ne l'est pas.
Un chauffeur, toute la journée
Louer un chauffeur pour la journée est la norme et c'est bon marché : environ 15 USD pour une journée complète, incluant l'attente à chaque site.
Le point le plus connecté
au Cambodge, de loin. Les vols internationaux, la traversée terrestre du Vietnam, le chemin de fer du sud et la route la plus rapide vers la côte partent tous d'ici.
Pas de vrai transport de nuit
pas au Cambodge. Les trajets domestiques les plus longs durent 6 à 8 heures, donc les bus couchettes ne sont pas une institution comme dans le pays voisin.
Vols de motards
Le vol de sacs et de téléphones de motos passantes est le risque déterminant, et il est assez courant que deux de nos sources en aient été victimes ou témoins. Une écrivaine néerlandaise s'est fait voler son sac au marché de nuit. Cela arrive aussi aux personnes circulant en tuk-tuk, ce qui est le détail qui surprend les visiteurs.
Niveau 2, criminalité de rue
Le département d'État américain classe le Cambodge au niveau 2, « faire preuve de prudence accrue », élevé en avril 2026, et nomme explicitement le vol de téléphones et de sacs ; le Canada recommande une grande prudence. Les deux concernent la criminalité de rue plutôt que la violence.
Questions sur Phnom Penh, réponses
Décidez avant d'arriver si vous faites les deux en une journée ou si vous les divisez, car vous ne serez pas en état de décider à deux heures de l'après-midi. Ensemble, c'est environ cinq heures et c'est lourd. Intégrez-le à Stippl comme une journée complète sans rien de prévu après, et prenez les audioguides aux deux endroits.
Deux. Les voyageurs qui planifient Phnom Penh sur Stippl lui donnent 2 nuits, ce que les guides de voyage conseillent aussi. Une journée pour le Palais Royal, le marché et la rivière ; une pour Choeung Ek et Tuol Sleng, et rien d'autre.
C'est à cela que se résume 27,2 % des étapes de Phnom Penh planifiées sur Stippl, et ce n'est pas suffisant. Les Champs des Morts et Tuol Sleng représentent la plupart d'une journée, et les faire lors d'une journée de voyage est ce que les gens regrettent. Donnez à la ville deux nuits et la deuxième journée aux musées.
Rarement, ce qui surprend ceux qui s'attendent à une ville d'aéroport. Seulement 2,27 % des étapes de Phnom Penh planifiées sur Stippl sont du même jour, donc presque tout le monde qui passe y dort. La ville le mérite : la rivière à l'heure avant le coucher du soleil est le meilleur des soirs urbains du Cambodge.
Oui, avec une réserve que tout le monde répète : les vols de sacs et de téléphones de motos en mouvement, y compris depuis un tuk-tuk ouvert. Gardez le téléphone dans une poche plutôt qu'à la main au bord de la route, portez un sac en travers du corps et à l'intérieur, et ne promenez pas seul la rivière tard le soir.
Parce qu'il ferme quelques heures au milieu de chaque jour et rouvre l'après-midi. Allez dès le matin ou après la pause, et habillez-vous en conséquence : les épaules et les genoux couverts sont exigés à la porte, et les vendeuses de sarongs dehors font un bonne affaire avec les gens qui ne le savaient pas.
Every guide is written by the Stippl editors and checked against the trips our travellers actually plan. Spotted something out of date? Let us know.
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