Ciudad Ho Chi Minh
Saigón es donde come el sur, en un registro diferente de todo lo que el norte es famoso, y tres de sus cuatro atracciones principales son sobre la guerra. Alrededor de €20 al día, con camas en dormitorio desde €4,50.
Ho Chi Minh City en pocas palabras
Ciudad Ho Chi Minh: qué esperar
La ciudad más grande de Vietnam y su motor comercial, en el río Saigon a unos 50 km del delta del Mekong. Llamada Saigon hasta 1976, y aún llamada Saigon por la mayoría de las personas que viven allí, el código del aeropuerto es SGN y el río nunca cambió su nombre
La reforma administrativa del 1 de julio de 2025 abolió el sistema de distritos. Los 22 distritos fueron reemplazados por 168 unidades a nivel de comuna, 102 de ellas dentro de la ciudad antigua; las provincias de Bình Dương y Bà Rịa–Vũng Tàu se fusionaron, triplicando aproximadamente el área y elevando la población de 9,9 millones a más de 14 millones. Los nombres de barrios se mantienen intactos: Thảo Điền sigue siendo Thảo Điền, y los números de antiguos distritos permanecen en el habla cotidiana, pero el marco que los rodea cambió
Cada fuente comienza con el tráfico, y es el encuadre honesto en lugar de un floreo: aproximadamente siete millones de motocicletas registradas, cruzar la calle descrito como un juego de Frogger, y motos circulando en las aceras
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Descargar la appPara quién es Ho Chi Minh City
Viajeros gastronómicos
La cocina vietnamita del sur es un registro diferente de los platos del norte por los que el país es famoso, y aquí es donde comerla.
Cualquiera interesado en la guerra
Tres de los cuatro lugares principales de la ciudad se tratan de esto, y es la razón por la que la mayoría de los visitantes primerizos vienen.
Viajeros presupuestarios
Alrededor de €17 a 22 al día, con camas en dormitorios desde aproximadamente €4,50.
Nómadas digitales y estancias largas
Los distritos nómadas están establecidos, aunque los precios allí han subido más rápido que los locales.
Visitantes primerizos del sur
Saigon es el punto de entrada natural para cualquiera que vuele al aeropuerto más grande del país, y está en el 70,8% de los viajes a Vietnam en Stippl.
Puede que no sea para ti: cualquiera que quiera un centro histórico compacto, ya que Saigon carece de uno y la mayoría de las personas se van después de dos días; y cualquiera que quiera tranquilidad o quiera caminar, porque la ciudad es ruidosa y se extiende.
El mejor momento para visitar Ho Chi Minh City
Estación seca
Diciembre a abril
La respuesta: de diciembre a febrero es lo más confortable, febrero el mes más seco del año con un solo día de lluvia, y abril el más caluroso con treinta y cinco durante el día.
Estación de lluvias
Mayo a noviembre
Aguaceros breves y fuertes en lugar de lluvia todo el día, en la mayoría de tardes, siendo septiembre el mes más lluvioso. Noviembre es el período de transición que funciona.
- Tet cae a finales de enero o febrero y cierra gran parte de la ciudad durante varios días. La fecha se mueve con el calendario lunar; los vuelos y trenes para salir se agotan la semana anterior, y Saigón es el aeropuerto principal del país.
- Enero es el mes que la mayoría de los viajeros planean para Saigón en Stippl, alrededor de 69 días antes. El 20,8% de los planes se hacen dentro de una quincena, lo que funciona aquí en todos los meses.
- La lluvia marca la forma del día de mayo a noviembre, no la del viaje. El aguacero cae a media tarde y desaparece en menos de una hora; los túneles de Cu Chi y los museos se visitan por la mañana, los tours gastronómicos después del anochecer.
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Cosas que hacer en Ho Chi Minh City
Photo by Thuong Do via Unsplash
Photo by CreateTravel.tv via Unsplash
Photo by DUYTRG TRUONG via PexelsLos Túneles de Cu Chi.
Toma el tour de media jornada una hora y media hacia la red de túneles donde vivía el Viet Cong, arrastra a través de una sección ampliada y ve los exhibidores de trampas, alrededor de €15 con el autobús. Ve por la mañana; los grupos de la tarde hacen cola para el túnel.
Museo de Vestigios de Guerra.
Dale noventa minutos a tres pisos que son gráficos y abiertamente unilaterales, con el patio de aviones estadounidenses capturados libre para caminar. Alrededor de €1,50, y es pesado; hazlo temprano en el viaje, no último.
Palacio de la Reunificación.
Camina por la sede del sur de Vietnam dejada como estaba en 1975, con el tanque que rompió la puerta en el césped y el búnker de comando debajo, alrededor de €2,50. Los tours guiados gratuitos se ejecutan cada hora.
Los dobladillos
Piérdete en las redes de callejones detrás de las carreteras principales, donde el ruido del tráfico se detiene y la ciudad se convierte en una serie de salas frontales. Gratuito, y los callejones de Bui Vien y alrededor del Distrito 3 son el lugar para comenzar.
Cho Lon
Toma un taxi al Distrito 5 para el Mercado Binh Tay, templos Thien Hau y Quan Am y la mejor comida china de Vietnam, en un barrio que casi ningún visitante por primera vez alcanza. Una mañana, y almuerzo en el mercado.
Una noche en tour de comida en motocicleta.
Viaja en la parte trasera a través del tráfico nocturno entre puestos en cuatro distritos con un conductor estudiante, alrededor de €40 con todo comido. La mejor primera noche en la ciudad, porque establece cómo cruzar la calle y cómo ordenar.
Los barrios de Ho Chi Minh City
District 1
El núcleo, las atracciones, el ruido
El núcleo comercial e histórico: Palacio de la Reunificación, Museo de Vestigios de la Guerra, la catedral, mercado Ben Thanh y hoteles de todos los niveles, con Bui Vien la calle de mochileros en su borde. Para primeras estancias y quienes quieran las atracciones a pie.
Todo caminable, y el tráfico y los timadores que vienen con el centro.
District 3
Villas, pagodas, donde come la ciudad
Inmediatamente tierra adentro desde el Distrito 1: residencial y comercial en lugar de turístico, la pagoda del Emperador Jade, la iglesia rosa Tan Dinh y las calles donde come la ciudad. Para comer y para una base a diez minutos de las atracciones.
La mejor comida y una calle más tranquila, y un Grab a los museos.
Cho Lon
Barrio chino, templos, gran mercado
Barrio chino de Vietnam, asentado desde 1778: mercado Binh Tay, templos Thien Hau y Quan Am y la mejor comida china del país, con algunos hoteles simples. Para comida y para una mañana que ningún autobús de tour alcanza.
Los templos y el mercado a pie, y media hora del centro.
Binh Thanh
Entre centro y río, Landmark 81
Entre el Distrito 1 y el río: residencial mixto con Landmark 81, parque Van Thanh y su piscina, y la península Thanh Da donde los arrozales sobreviven dentro de la ciudad. Para estancias más largas que deseen un apartamento.
Precios de apartamento y piscina, y un viaje a todo.
District 7
Nuevo pueblo planificado, calles amplias
Un nuevo pueblo planificado con influencias coreanas y taiwanesas al sur del centro: calles amplias, escuelas internacionales y la alternativa de vida nocturna de expatriados a la calle de mochileros. Para familias y para un apartamento moderno.
Orden y espacio, y una ciudad que podría ser cualquier parte.
Phu Nhuan
Franja de restaurantes, callejones, sin turistas
La ciudad interior del norte: la franja de restaurantes y cafés Phan Xich Long y una de las redes de callejones más densas de la ciudad, con casi sin turistas. Para amantes de la comida y estancias largas que deseen un distrito local.
La mejor comida local, y un taxi a cada atracción.
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Dónde alojarse en Ho Chi Minh City
Alójate en el Distrito 1, y elige la calle con cuidado: Dong Khoi es el extremo histórico, tranquilo y caro, y Bui Vien es barato, ruidoso hasta las dos los fines de semana y lleno de hostales, a diez minutos de distancia. La mayoría de la gente dedica 3 noches a Ho Chi Minh City en Stippl. Los hoteles cómodos se mantienen muy por debajo de €85 aquí, así que la categoría media es la mejor opción.
Distrito 1
Dormitorios desde €4,50 en Bui Vien, habitaciones privadas desde €13, y los antiguos grandes hoteles en Dong Khoi desde €150.
Distrito 3
Hoteles de categoría media y apartamentos con servicios en la zona residencial, €30 a €70, a un corto viaje del centro.
Cho Lon
Algunos hoteles sencillos y casi ningún hostal, €15 a €40; los viajeros mochileros se alojan en el Distrito 1 y van en transporte.
Binh Thanh
Alquileres de apartamentos en las nuevas torres y pensiones familiares, €20 a €60, entre el centro y el río.
Distrito 7
Hoteles internacionales y apartamentos con servicios con precios más cercanos a las tarifas occidentales, €60 a €150.
Phu Nhuan
Hoteles locales y casas de huéspedes en los callejones, €15 a €40, con la franja de restaurantes Phan Xich Long afuera.
Qué comer en Ho Chi Minh City
Granos de arroz fraccionado con chuleta de cerdo a la parrilla, piel de cerdo desmenuzada, un pastel de huevo y cerdo al vapor y encurtidos. Se vendía a los trabajadores en los años 20 porque los granos rotos eran los más baratos; ahora es el plato insignia de la ciudad y un plato de desayuno.
La baguette francesa reconstruida como sándwich vietnamita: paté, carnes frías, zanahoria y rábano encurtidos, cilantro, chile.
Caldo claro de cerdo, fideos finos y masticables, camarones, hígado y cerdo picado: de origen camboyano-chino y un almuerzo fijo de Saigón, comido seco o en caldo.
Robusta goteada a través de un phin sobre leche condensada, luego hielo.
Leche condensada con un poco de café en lugar de lo contrario: creada por residentes chinos de Chợ Lớn a principios del siglo XX, y la bebida propia de la ciudad.
Caracoles marinos y mariscos a la parrilla o salteados con chile, hierba de limón y mantequilla, comidos por la noche con cerveza.
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Costumbres de Ho Chi Minh City y qué no hacer
Dí Saigón
Los locales lo hacen, y Ho Chi Minh por sí solo se escucha como el hombre en lugar de la ciudad; el código del aeropuerto y la estación de tren mantienen el nombre antiguo también.
El taburete es el restaurante
Las abuelas que dirigen un puesto de fideos están visiblemente complacidas cuando un extranjero se sienta, y el tazón cuesta alrededor de €2; la caja de pañuelos en la mesa es para tus manos, no tu cara.
El brindis tiene un guión
Một, hai, ba, vô significa uno, dos, tres, bebe; trăm phần trăm significa que tienes intención de vaciar el vaso, y se tomará literalmente.
Los billetes se parecen
Los billetes de 500.000 y 20.000 dong son ambos azules e intercambiarlos es una estafa estándar; cuenta visiblemente y mantén el dinero a la vista hasta que tengas el cambio en la mano.
Sí
- Cruza la calle a paso lento y constante sin parar
- Dí Saigón
- Siéntate en los taburetes de plástico
- Cubre hombros y rodillas en las pagodas, incluida la pagoda del Emperador Jade y los templos de Chợ Lớn
No
- Usa tu teléfono en la acera; el robo desde una moto que pasa es el riesgo específico aquí
- Deja el dinero fuera de tu vista; los billetes de 500.000 y 20.000 dong se parecen
- Alquila una moto como tu primera experiencia de conducción
- Bebe el agua del grifo
Lo que cuesta un viaje a Ho Chi Minh City
Presupuesto
€17–22
Dormitorio de albergue, comida callejera y mercados, transporte público, atracciones gratuitas y baratas.
Medio
€30–34
Habitación doble, moto alquilada, comidas en restaurante, tours pagados.
Cómodo
€60+
Hotel Đồng Khởi o Thảo Điền, barras en la azotea, guías privados.
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Curiosidades sobre Ho Chi Minh City
La Oficina Central de Correos no fue diseñada por Gustave Eiffel. Es obra de Marie-Alfred Foulhoux, arquitecto jefe de la colonia, construida entre 1886 y 1891; la atribución a Eiffel se repite en todas partes y es errónea.
Com tam existe porque el arroz roto era el arroz barato. Los granos fraccionados se vendían a los trabajadores en los años 20 porque no se podían vender enteros, y el plato construido sobre ellos es ahora la firma de la ciudad.
Bac xiu fue inventado en Cho Lon para gente que no tomaba café. La comunidad china del barrio lo hizo a principios del siglo XX: leche condensada con un poco de café revuelto.
La calle Dong Khoi ha sido renombrada dos veces por cambio de régimen. Rue Catinat bajo los franceses, Tu Do, que significa Libertad, bajo el sur de Vietnam, y Dong Khoi, Revolución Total, después de 1975.
La Línea de Metro 1 abrió en diciembre de 2024, doce años tarde. Es el primer ferrocarril urbano de Vietnam, desde el mercado Ben Thanh hasta Suoi Tien, y tardó más en construirse que el Túnel de la Mancha.
Cao Dai, la religión que fusiona cinco fe, fue fundada cerca de aquí en 1926. Su templo de Tay Ninh guarda estatuas de Mahoma, Julio César, Jesús y Buda bajo un mismo techo, y se empareja con la excursión de un día a Cu Chi.
La mayoría de la gente que vive en Ho Chi Minh City aún la llama Saigón. La ciudad fue renombrada en 1976, pero el código del aeropuerto es SGN, el río nunca cambió su nombre, y el Distrito 1 es Saigón en cada menú.
Consejos locales para Ho Chi Minh City
El metro es nuevo y funciona
La Línea 1 abrió en diciembre de 2024 desde Ben Thanh hasta Suoi Tien, la ruta a los distritos orientales por unos céntimos. No llega al aeropuerto; el autobús 109 y Grab lo hacen.
La Terminal 3 es doméstica
La nueva terminal de Tan Son Nhat abrió en 2025 para vuelos domésticos, con un traslado gratuito entre las tres terminales. Cuenta con el traslado en una conexión ajustada.
Taxis rojos o verdes, o Grab
Vinasun es roja y Mai Linh verde; comprueba el logo contra los falsos y asegúrate de que el taxímetro comience en cero. Grab elimina la duda por completo.
Cuánto tiempo quedarse
La mayoría de la gente dedica 3 noches a Saigón en Stippl: los sitios de la guerra en un día, Cu Chi o el Mekong al siguiente, y la gastronomía y las iglesias en medio.
El robo de bolsas es el crimen.
Por motocicletas que pasan; los crímenes graves contra visitantes son raros. Ninguna bolsa en el brazo exterior en una motoneta o en un ciclotaxi, sin correa alrededor del cuello; Bui Vien después del anochecer es la zona de carteristas.
Solo jinetes experimentados
El tráfico es el más denso del país y todos los que lo han transitado lo dicen sin ser preguntados. Monta como pasajero en un Grab o en una tour gastronómica, con un local manejando.
Preguntas sobre Ho Chi Minh City, respondidas
Con qué extremo del país estés entrando. Saigón abre o cierra la mayoría de rutas, así que coloca todo el viaje en Stippl primero y dale a la ciudad tres noches donde sea que caiga. Luego muestra la ruta a gente que ha estado, en subreddits como r/VietnamTravel, y di si quieres la historia de la guerra o la comida.
Tres. La mayoría de la gente da a Saigón 3 noches en Stippl, y el 21,3% de las paradas llega a cuatro o más. Un día para el centro y los museos, uno para los túneles de Cu Chi, uno para los distritos donde está la comida; irse después de dos es el arrepentimiento común.
El 70,8% de los viajes a Vietnam planeados en Stippl incluyen Ho Chi Minh City, y abre aproximadamente una quinta parte de ellos y cierra aproximadamente una quinta parte; Hanoi es el abridor más común. Con aproximadamente 96.000+ paradas planeadas es la parada más planeada del país después de Hanoi.
Vale la pena, y por una razón diferente a Hanoi. Hanoi es el barrio antiguo y el lago; Saigón es la energía, las barras en la azotea y la comida en los Distritos 3 y 4, y lo que hace que valga la pena quedarse está fuera del barrio turístico. Las personas que se van después de una noche generalmente solo han visto Pham Ngu Lao.
Antiguo Distrito 1: Dong Khoi si quieres tranquilidad e historia, Pham Ngu Lao si quieres barato y ruidoso. El sistema de distritos fue abolido y reemplazado por barrios, pero en el habla todos todavía dicen Distrito 1, y cada listado de hotel también.
Sí, una línea desde Ben Thanh hasta Suoi Tien, con aire acondicionado y menos de un euro por viaje, y las guías publicadas desde que abrió aún dicen que no hay. Enero es el mes más concurrido para comenzar en Saigón planeado en Stippl, cuando las colas del aeropuerto son más largas; toma el autobús público por menos de un euro, o Grab, nunca un taxi callejero.
Cada guía la escribe la redacción de Stippl y se contrasta con los viajes que nuestros viajeros planean de verdad. ¿Has visto algo desactualizado? Cuéntanoslo.
Planifica Ho Chi Minh City en Stippl
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