Ho Chi Minh City
Saigons Signature Dish existiert, weil die Bruchreizkörner diejenigen waren, die niemand verkaufen konnte, also gingen sie in den 1920ern an Arbeiter. Sie sind jetzt das, was man bestellen sollte.
Ho Chi Minh City in a nutshell
Ho Chi Minh City: what to expect
Vietnams größte Stadt und seine Wirtschaftslokomotive, am Saigon River etwa 50 km vom Mekong-Delta entfernt. Bis 1976 Saigon genannt und immer noch von den meisten dort lebenden Menschen Saigon genannt, der Flughafencode ist SGN und der Fluss änderte seinen Namen nie
Die Verwaltungsreform vom 1. Juli 2025 schaffte das Bezirksystem ab. Die 22 Bezirke wurden durch 168 Gemeinde-Einheiten ersetzt, 102 davon innerhalb der alten Stadt; Bình Dương und Bà Rịa–Vũng Tàu Provinzen wurden fusioniert und vergrößerten die Fläche etwa verdreifacht und erhöhten die Bevölkerung von 9,9 Millionen auf über 14 Millionen. Nachbarschaftsnamen bleiben intakt: Thảo Điền ist immer noch Thảo Điền, und alte Bezirksnummern bleiben im alltäglichen Sprachgebrauch, aber der Rahmen um sie herum änderte sich, [kommerziell: vietcetera.com, kommerziell: en.vietnamplus.vn, kommerziell: en.sggp.org.vn]
Jede Quelle führt mit dem Verkehr an, und es ist die ehrliche Rahmung statt eines Glanzes: etwa sieben Millionen registrierte Motorräder, Straßenüberquerung als Spiel von Frogger beschrieben, und Bikes fahren auf den Gehwegen
Für wen sich Ho Chi Minh City eignet
Essensreisende
und speziell jeder, der südvietnamesisches Kochen möchte, anstelle der nördlichen Gerichte, für die das Land berühmt ist
Jeder, der sich für den Krieg interessiert
was der Grund ist, warum die meisten Erstbesucher kommen und was drei der vier Hauptsehenswürdigkeiten der Stadt sind
Budget-Reisende
mit €17–22 pro Tag, mit Dorm-Betten von etwa €4,50
Digitale Nomaden und Langzeitaufenthalter
Unsere eigenen Daten unsere eigenen Reisendertypen, und unsere Quellen beachten den Kompromiss ehrlich: Preise in den Nomaden-Bezirken sind schneller gestiegen als lokale
Erstbesucher aus dem Süden
da es der natürliche Einstiegspunkt für jeden ist, der in den größten Flughafen des Landes fliegt
Wann du nach Ho Chi Minh City reist
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Was du in Ho Chi Minh City nicht verpassen solltest
The Cu Chi Tunnels
250 km of Viet Cong tunnels 1.5–2 hours out, with a widened section visitors can crawl through, the trap exhibits and the tyre-rubber sandals made to print backwards. Every source calls it the one thing not to skip
The War Remnants Museum
three floors, graphic, and openly one-sided; the outdoor yard of captured American aircraft and armour is free to walk around. Ninety minutes and it is heavy
Reunification Palace
the South Vietnamese seat of government, left as it was in 1975 with the tank that broke the gate on the lawn and the command bunker underneath. Free guided tours run
Getting lost in the hẻms
the alley networks behind the main roads, where the traffic noise stops and the city becomes a series of front rooms. Our sources name specific entrances off Phan Xích Long and Nguyễn Thị Minh Khai
Chợ Lớn
Bình Tây Market, the Thiên Hậu and Quan Âm temples, and Vietnam's best Chinese food, in a quarter almost no first-time visitor reaches
A night motorbike food tour
riding pillion through the traffic between stalls; XO Tours, Back of the Bike and Vespa Adventures are the operators our sources name
Die Viertel von Ho Chi Minh City
District 1
erste Reise
Das kommerzielle und historische Herz, nun aufgeteilt in die Wards Sài Gòn, Bến Thành, Tân Định und Cầu Ông Lãnh. Reunification Palace, War Remnants Museum, Notre Dame, Central Post Office, Opera House und Bến Thành Market liegen alle innerhalb weniger Blocks, mit dem Nguyễn-Huệ-Fußgängerboulevard hinunter zum Fluss. Enthält Phạm Ngũ Lão und Bùi Viện, die Rucksacktouristenstraßen.
Nördliche Innenstadt, der Phan Xích Long-Streifen mit Restaurants und Cafés und eines der dichtesten Hẻm-Netzwerke der Stadt. Kaum Touristen.
District 3
Essen
Unmittelbar landeinwärts von D1 liegen die Wards Bàn Cờ, Xuân Hòa und Nhiêu Lộc. Eher wohnlich und kommerziell als touristisch – hier schicken Sie sowohl unsere Quellen als auch eigene Daten für lokale Restaurants hin. Hier finden Sie die Jade Emperor Pagoda, die rosa Tân Định-Kirche, Turtle Lake mit seinen Cafés und den begehbaren Kanal Nhiêu Lộc–Thị Nghè.
Reunification Palace, War Remnants Museum und Bến Thành Market in wenigen Blöcken.
Cho Lon (District 5)
Essen
Vietnams Chinatown, seit 1778 von ethnischen Chinesen besiedelt und durch die Reform 2025 zu seinem Namen Chợ Lớn, „großer Markt
Die Jade Emperor Pagoda, die rosa Tân Định-Kirche und wo die Stadt speist.
Binh Thanh
längere Aufenthalte
/> zurückgekehrt. Bình Tây Market, die Tempel Thiên Hậu, Quan Âm und Phước An Hội Quán, sowie das beste chinesische Essen des Landes. Sehr wenige Hostels.
Bình Tây Market, der Thiên Hậu-Tempel und das beste chinesische Essen des Landes.
District 7 (Phu My Hung)
Familien
Zwischen D1 und dem Fluss, gemischte Wohnbebauung mit dem Văn Thánh-Park und seinem öffentlichen Schwimmbad, sowie die Halbinsel Thanh Đa, wo Lehmwege, Reisfelder und Mangroven inmitten der Stadt erhalten geblieben sind. Landmark 81, Vietnams höchstes Gebäude, steht hier.
Landmark 81 und die Halbinsel Thanh Đa, wo Reisfelder inmitten der Stadt erhalten geblieben sind.
Phu Nhuan
Feinschmecker
Eine geplante, von koreanischen und taiwanesischen Einflüssen geprägte neue Stadt südlich des Zentrums mit breiten Straßen und internationalen Schulen. Nach unseren Quellen ist sie das Ausgehviertel für Expats als Alternative zum Rucksacktourist-Streifen.
Eine geplante neue Stadt mit breiten Straßen und das Ausgehviertel als Alternative zu Bùi Viện.
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Wo man in Ho Chi Minh City übernachtet
Which street you pick inside old District 1 matters more than which property. Đồng Khởi is the historic, expensive, quiet end; Phạm Ngũ Lão and Bùi Viện are cheap, loud and full of hostels, and they are ten minutes apart
District 1
Das kommerzielle und historische Zentrum, heute aufgeteilt in die Stadtteile Sài Gòn, Bến Thành, Tân Định und Cầu Ông Lãnh. Der Reunification Palace, das War Remnants Museum, die Notre Dame, die Central Post Office, das Opera House und der Bến Thành Market liegen alle innerhalb weniger Häuserblöcke, mit der Nguyễn Huệ Fußgängerzone, die hinunter zum Fluss führt. Umfasst Phạm Ngũ Lão und Bùi Viện, die Rucksacktourist-Straßen.
District 3
Unmittelbar landeinwärts von D1 und jetzt in den Stadtteilen Bàn Cờ, Xuân Hòa und Nhiêu Lộc. Eher wohnlich und kommerziell als touristisch, und hier führen unsere Quellen und eigene Daten Sie zu lokalen Restaurants. Beherbergt die Jade Emperor Pagoda, die rosa Tân Định Kirche, den Turtle Lake und seine Cafés sowie den begehbaren Kanal Nhiêu Lộc–Thị Nghè.
Cho Lon (District 5)
Vietnams Chinatown, seit 1778 von ethnischen Chinesen besiedelt und durch die Reform 2025 in den Namen Chợ Lớn, „großer Markt
Binh Thanh
. zurückbenannt. Bình Tây Market, die Tempel Thiên Hậu, Quan Âm und Phước An Hội Quán sowie die beste chinesische Küche des Landes. Sehr wenige Hostels.
District 7 (Phu My Hung)
Zwischen D1 und dem Fluss, gemischte Wohnbebauung mit dem Văn Thánh Park und seinem öffentlichen Schwimmbad, und die Thanh Đa Halbinsel, wo Lehmwege, Reisfelder und Mangrovensümpfe innerhalb der Stadt erhalten sind. Landmark 81, Vietnams höchstes Gebäude, befindet sich hier.
Phu Nhuan
Eine geplante, von koreanischen und taiwanesischen Einflüssen geprägte neue Stadt südlich des Zentrums mit breiten Straßen und internationalen Schulen. Unsere Quellen nennen sie als Alternative zum Nachtleben der Rucksacktourist-Meile.
Was du in Ho Chi Minh City essen solltest
Der Phan Xích Long-Restaurantstreifen und ein dichtes Hẻm-Netzwerk mit kaum Touristen.
Bruchreis mit gegrilltem Schweinekotelett, Schweinehautfasern, einem gedämpften Ei-Fleisch-Kuchen und eingelegtem Gemüse. In den 1920ern an Arbeiter verkauft, weil Bruchkörner die billigen waren; jetzt das Signature Dish der Stadt und ein Frühstücksgericht
Das französische Baguette neu als vietnamesisches Sandwich erfunden: Pastete, Aufschnitt, eingelegter Karotten und Rettich, Koriander, Chili
Klare Schweinefleischbrühe, dünne zähe Nudeln, Garnele, Leber und Hackfleisch: kambodschanisch-chinesisch im Ursprung und ein Saigon-Mitttagsessen, trocken oder in Brühe gegessen
Robusta durch einen Phin auf Kondensmilch getropft, dann Eis
Kondensmilch mit ein wenig Kaffee statt andersherum: von chinesischen Einwohnern von Chợ Lớn Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden und das eigene Getränk der Stadt
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Kultur & Etikette
Tun
- Cao Đài, die Religion, die Buddhismus, Taoismus, Konfuzianismus, Christentum und Islam verschmilzt, wurde 1926 hier in der Nähe gegründet, und sein Tây Ninh-Tempel: Statuen von Muhammad, Julius Caesar, Jesus und Buddha unter einem Dach ist eine Standard-Paarung mit der Cu Chi-Tagestour
- Überqueren Sie die Straße mit langsamem, gleichmäßigem Tempo ohne zu stoppen. Die Motorräder fließen um Sie herum; zu zögern verursacht den Unfall
- Sagen Sie Saigon. Einheimische tun es, und „Ho Chi Minh
- Learn một, hai, ba, vô! for a toast: one, two, three, drink, and trăm phần trăm if you intend to empty the glass
- Cover shoulders and knees at pagodas, including the Jade Emperor and the Chợ Lớn temples
Lassen
- Don't use your phone at the kerbside: snatching from a passing motorbike is the specific risk here
- Don't let money out of your sight. The 500,000 and 20,000 dong notes look alike and swapping them is a standard scam
- Don't rent a motorbike as your first riding experience
- Don't drink the tap water
Tagesbudget für Ho Chi Minh City
Budget
€17–22
Hostel dorm, street food and markets, public transport, the free and cheap sights
Mid
€30–34
Double room, a rented motorbike, restaurant meals, paid tours
Comfortable
€60+
Đồng Khởi or Thảo Điền hotel, rooftop bars, private guides
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Wissenswertes über Ho Chi Minh City
Bus 152 für etwa 6.000 VND, Bus 109 für etwa 10.000, oder Grab in 20–30 Minuten.
Die Zentrale Post wurde nicht von Gustave Eiffel entworfen. Sie ist das Werk von Marie-Alfred Foulhoux, Chefarchitekt der Kolonie, gebaut 1886–91 und sein letztes Gebäude. Die Eiffel-Zuschreibung wird überall wiederholt und ist falsch. [official: en.wikipedia.org, commercial: atlasobscura.com, commercial: roamer.travel]
Cơm tấm existiert, weil Bruchkörner die billigen waren. Bruchreis wurde in den 1920ern an Arbeiter verkauft, weil er nicht ganz verkauft werden konnte; das darauf aufgebaute Gericht ist jetzt das Signature Dish der Stadt. [commercial: guide.michelin.com, commercial: vietnamairlines.com, commercial: seriouseats.com]
Bạc xỉu wurde in Chợ Lớn erfunden von der chinesischen Gemeinde des Viertels Anfang des 20. Jahrhunderts: Kondensmilch mit ein wenig Kaffee, hergestellt für Menschen, die keinen Kaffee tranken
Đồng Khởi-Straße ist zweimal für Regimewechsel umbenannt worden: Rue Catinat unter den Franzosen, Tự Do („Freiheit") unter Südvietnam, Đồng Khởi („Totale Revolution") nach 1975
Metro Line 1 brauchte zwölf Jahre länger als geplant und eröffnete im Dezember 2024 als Vietnams erste städtische Eisenbahn
Lokale Tipps für Ho Chi Minh City
Metro Line 1 is Vietnam's first
it opened in December 2024:, 19.7 km and 14 stations from Bến Thành northeast to Suối Tiên, three of them underground in the centre. Trains every ~10 minutes, 05:00–22:00 Monday to Thursday and to 23:00 Friday to Sunday; it carried about 52,000 riders a day in its first year. Line 2 is scheduled for 2030
Terminal 3 opened in 2025
Tân Sơn Nhất's newest, on 17 April and handles domestic flights; a free shuttle runs T1–T2–T3 from 04:30 to 00:30. Allow for it when connecting
The taxi scams are named
Use Vinasun (red) or Mai Linh (green), check the logo against fakes, make sure the meter starts at zero, or avoid the question entirely with Grab
Theft and scams, not crime
serious crime against visitors is uncommon, and our sources are unanimous that pickpocketing and bag-snatching are the real risks
Bag-snatching is the crime
from passing motorbikes. Do not wear a bag on the outside arm while riding pillion or in a cyclo, and do not wear a strap across the neck where a snatch would pull you off the bike
Häufige Fragen zu Ho Chi Minh City
Wie komme ich vom Flughafen rein?
Drei Tage, und diesmal stimmen auch unsere eigenen Daten zu: Der typische Aufenthalt beträgt 3 Nächte und 32,9 % der Aufenthalte sind exakt drei.
Unsere Quellen sind wirklich gespalten: Ein niederländischer Verlag argumentiert, die meisten Menschen verlassen die Stadt zu früh, ein anderer argumentiert, Hanoi sei die bessere Stadt. Beide sind sich einig, dass das, was Saigon wert macht zu bleiben, außerhalb des Touristenviertels liegt.
Altes District 1: Đồng Khởi wenn Sie ruhig und Geschichte wollen, Phạm Ngũ Lão wenn Sie billig und laut wollen.
In der Umgangssprache ja. Rechtlich nein, das Bezirkssystem wurde am 1. Juli 2025 abgeschafft und durch Wards ersetzt.
Nicht als Tourist. Es wurde 2017 für Restaurierungsarbeiten geschlossen, soll um 2027 fertig werden; das Gelände ist offen und der Sonntagsgottesdienst findet weiter statt.
Ja, seit Dezember 2024: eine Linie, Bến Thành bis Suối Tiên. Reiseführer, die so neu wie 2026 veröffentlicht wurden, sagen immer noch, es gibt es nicht.
Die Cu Chi Tunnels, auf jeder Quellenliste ohne Widerspruch.
Dezember bis April. Februar ist der trockenste Monat; September der feuchteste.
Every guide is written by the Stippl editors and checked against the trips our travellers actually plan. Spotted something out of date? Let us know.
Plan Ho Chi Minh City
in Stippl
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