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L'Allemagne est le pays auquel vous continuez à revenir sans vraiment le prévoir. Un week-end de marchés de Noël qui existent depuis 1434, puis les clubs de Berlin et son Mur, puis les villages de Riesling sur un virage de la Moselle, puis la neige alpine au-dessus de 2 900 mètres. Presque personne ne l'explore en une seule fois, et c'est justement l'intérêt.
Pour qui
Ce voyage est-il pour vous ?
Quand visiter
Avril–mai et septembre–octobre dans l'ensemble
Festivals
À prévoir dans votre planning
Destinations
3 lieux
Guide gourmand
Manger comme un local
À ne pas manquer
Des expériences essentielles
Culture
À savoir avant de partir
Budget quotidien
32–165 €
Informations pratiques
Visa, carte SIM et plus
AllemagneAllemagne en bref
Où aller en Allemagne
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Choisissez vos favoris et Stippl les ordonne, ajoute les temps de trajet et construit le programme jour par jour.
Itinéraires qui fonctionnent
Itinéraires en Allemagne, d'une semaine à trois
Allemagne séduit autant les amateurs de culture que les routards. Nous recommandons plusieurs itinéraires à travers le pays : les voici en entier.
5 nuits5 nights, Dresden and Leipzig
Dresden · Leipzig
Dresden's riverside promenades and Leipzig's cultural venues reward spring warmth and autumn clarity without the cold that lingers in winter.
7 nuits7 days: Bavaria Christmas markets, short version
Munich · Nuremberg · Regensburg
Nuremberg's renowned Christmas market and Munich's festive season compress the Bavarian experience into one efficient loop.
9 nuits10 days, Bavaria and Baden-Württemberg Christmas markets
Munich · Regensburg · Nuremberg
Munich, Nuremberg, and Rothenburg's Christmas markets peak in December; Stuttgart adds Black Forest proximity before winter weather intensifies.
10 nuits10 days, Bavaria by train
Munich · Rothenburg ob der Tauber · Wurzburg
Romantic Road towns like Rothenburg and Bamberg shine in mild weather; rail connections link Munich, Würzburg, and Nuremberg efficiently.
21 nuits3 weeks, the country loop
Berlin · Dresden · Munich
Spring blooms and autumn colours span Berlin's museums, Dresden's baroque, Munich's beer halls, and Cologne's cathedral without summer crowds.
Mis à jour août 2026 · 14 min de lecture · Écrit par la rédaction StipplNous avons examiné comment les voyageurs planifient réellement l'Allemagne sur Stippl, sur plus de 194 000 étapes planifiées dans le pays.
L'Allemagne récompense ceux qui choisissent deux ou trois thèmes et laissent le reste de côté. Les grandes villes culturelles, les villes médiévales intactes, les Alpes bernoises, la Forêt-Noire, une côte nord cool et une culture de la bière qui change de caractère tous les deux cents kilomètres : aucun seul voyage ne couvre tout cela. Trois semaines permettent une boucle nationale, dix jours suffisent pour la Bavière, et une ville seule mérite deux à quatre nuits. 20,9 % des étapes allemandes ne reçoivent aucune nuit, ce qui vous dit combien de ce pays les gens voient en passant vers ailleurs.
Berlin et Munich n'appartiennent pas au même voyage. Les deux plus grandes villes allemandes apparaissent sur le même itinéraire moins souvent que leurs tailles seules ne le prédiraient, mesurées des deux côtés, et le pays se divise nettement autour d'elles. Berlin se tourne vers l'est vers Dresde et Leipzig ; Munich se tourne vers le sud vers Nuremberg, Füssen et les Alpes. Presque rien ne figure sur les deux listes.
Choisissez un côté, puis donnez aux villes plus d'une nuit. Un voyage à Berlin se fait vers l'est à travers Dresde, Leipzig et le grès de Saxe ; un voyage à Munich se fait vers le sud à travers les salles de bière, Neuschwanstein et le Zugspitze ; une conduite depuis les Pays-Bas ou la Belgique atteint la Moselle et l'Eifel vendredi soir. 46,4 % des voyages allemands commencent entre juin et août, donc avril, mai et septembre vous donnent le même pays avec moins de monde.
Planifiez Allemagne dans Stippl
Planification jour par jour, hébergements et budget dans une seule application, avec chaque lieu de ce guide déjà sur la carte.
Télécharger l'applicationÀ qui Allemagne s'adresse
Voyageurs intéressés par l'histoire et la mémoire
Le Troisième Reich, l'Holocauste, la Guerre froide et la division de Berlin sont physiquement lisibles à travers le pays, de Dachau et Sachsenhausen à la Topographie des Terrors et au Mur survivant.
Voyageurs des marchés de Noël
Une saison avec une vraie profondeur plutôt qu'une décoration, et meilleure que celle de Londres, Vienne, Prague ou Strasbourg ; vous pouvez faire dix jours de marchés sans en voir le même deux fois.
Voyageurs de bière et festivals
Oktoberfest, Cannstatter Volksfest, Cologne Carnival et brasseries et jardins de bière fonctionnant toute l'année avec des styles genuinement régionaux.
Familles
Transport direct, lieux bien équipés, réductions enfants quasi-universelles, voyage en train gratuit pour les moins de 15 ans et compartiments familiaux dans les trains.
Voyageurs de weekend qui conduisent
La Moselle, l'Eifel, le Sauerland et la Rhénanie sont tous accessibles après le travail un vendredi, sans vol, sans limite de bagages et sans heure de départ.
Voyageurs en plein air
Les Alpes bavaroises, la Forêt-Noire, la Suisse saxonne, les gorges de l'Eifel et des routes longue distance à vélo comme l'EmsRadweg, avec les quatre saisons en jeu.
Voyageurs solo et voyageuses solo
Très sûr, avec une criminalité faible, une logistique qui ne vous oppose pas de résistance, une scène d'auberges de jeunesse dans chaque ville, et une nuit par étape comme normes.
Peut-être pas fait pour vous : les voyageurs avides de soleil et de plage, quiconque a besoin que les magasins soient ouverts sept jours par semaine, et les routards à la recherche d'une piste bon marché de style Asie du Sud-Est : l'Allemagne est de gamme moyenne et la scène des auberges des petites villes est peu développée
Le meilleur moment pour visiter l'Allemagne
Intersaison printanière
Avril et mai
Le meilleur temps de l'année aux côtés de l'automne, tout est ouvert et les prix ne sont pas encore au niveau d'été.
Été
Juin à août
Longues journées, brasseries en plein air, événements extérieurs et baignade en lac ; ni étouffant ni envahi, mais c'est la vraie saison des pluies.
Intersaison automnale
Septembre et octobre
La fenêtre au meilleur rapport qualité-prix : couleurs d'automne, foules qui s'amenuisent et les deux plus grands festivals de bière, avec les forêts de l'Eifel et du Hunsrück à leur meilleur.
Saison des marchés de Noël
Fin novembre au 23 décembre
Une saison de voyage à part entière, avec sa propre tarification et ses propres comportements de réservation ; l'un des mois les plus secs, et la neige, quand elle vient, n'est généralement qu'un léger saupoudrage.
Cœur de l'hiver
Janvier et février
Les trajets les moins chers de l'année, et la seule fenêtre où les régions de ski fonctionnent, des collines du Sauerland aux Alpes bavaroises.
- Novembre est le mois à éviter, pas celui des réductions. Les hôtels ferment pour maintenance avant la ruée de Noël, donc la disponibilité peut être pire qu'en haute saison ; un voyage aux marchés de Noël en décembre demande une réservation avant la mi-septembre.
- L'Oktoberfest se déroule de la mi-septembre aux premiers jours d'octobre, et Munich se réserve plusieurs mois à l'avance. La période est fixe, la durée exacte change chaque année ; vérifiez les dates officielles avant de construire un voyage autour.
- Les régions de rivières et gorges ferment pour l'hiver. Burg Eltz est fermé du 1er novembre au 1er avril, et le téléphérique, les excursions en bateau et le parc de loisirs de Cochem s'arrêtent tous pour la basse saison.
- Les défilés du Carnaval tombent en février ou mars, pas en novembre. La saison s'ouvre le 11 novembre à 11h11 et se termine la veille du Mercredi des Cendres ; Cologne est celui à prévoir, et un costume est quasi obligatoire.
- La bande de mois nationale ne s'applique pas partout dans le pays. Les Alpes et l'est connaissent des températures beaucoup plus froides, le sud-ouest du pays viticole est le coin le plus doux, et le nord est le plus humide ; choisissez la région avant le mois.
Ajoutez vos dates pour Allemagne et nous vous signalerons la météo à chaque étape
Stippl indique la saison, l'affluence et les prix pour chaque étape de votre itinéraire.
Festivals et quand les éviter
Carnival parades
Cologne, Düsseldorf et Mayence organisent les défilés du lundi de Rosenmontag, les fêtes de rue commençant le jeudi précédent. Un costume est pratiquement obligatoire, les villes affichent complet, et la saison ouvre officiellement le 11 novembre.
Hafengeburtstag
L'anniversaire du port à Hambourg : trois jours de navires et de foules le long de l'Elbe, et le weekend le plus chargé de l'année à Hambourg. Les hôtels du port affichent complet.
Christopher Street Day
La marche des fiertés de Berlin est l'une des plus grandes d'Europe et les lits du weekend sont rares. Réservez le weekend ou venez la semaine suivante.
Oktoberfest
Seize jours à la Theresienwiese à Munich ; l'entrée est gratuite, une table de tente nécessite une réservation des mois à l'avance et toute la ville affiche complet autour. Vérifiez les dates officielles avant de construire un voyage dessus.
Cannstatter Volksfest
La version de Stuttgart de l'Oktoberfest, une semaine plus longue et moins chargée, avec les mêmes tentes et la même logique de réservation à échelle réduite.
German Unity Day
Un jour férié national : les magasins ferment partout en Allemagne et Berlin accueille le principal festival à la Porte de Brandebourg. Le Festival des Lumières de Berlin se déroule la même quinzaine, gratuit et après la tombée de la nuit.
Bremen Freimarkt
La plus ancienne fête d'Allemagne, qui se déroule depuis 1035, occupe la Bürgerweide pendant dix-sept jours. Les chambres de Brême se resserrent les deux weekends ; le reste de la quinzaine se passe bien.
Christmas markets
Chaque ville en organise une, et celles pour lesquelles les gens voyagent, Nuremberg, Dresde et la Marienplatz de Munich, remplissent leurs hôtels durant les weekends de l'Avent. Novembre, avant leur ouverture, est le mois à éviter : les hôtels ferment pour maintenance et la disponibilité peut être pire qu'en haute saison.
Décrivez votre voyage et obtenez un itinéraire pour Allemagne en quelques secondes
Tout ce guide est déjà dans Stippl. Dites au planificateur combien de temps vous avez et ce que vous aimez : il construit l'itinéraire, les journées et les temps de trajet, et vous modifiez ce que vous voulez.
Choses à faire en Allemagne
Oktoberfest à Munich
Entrez librement sur les terrains et asseyez-vous dans des tentes pouvant accueillir jusqu'à dix mille personnes, en lederhosen et dirndl si vous le souhaitez, pendant seize jours à partir de mi-septembre. Faites la queue une heure avant l'ouverture à dix heures, car les tentes cessent d'admettre une fois pleines ; les matinées en semaine sont la fenêtre tranquille.
Le circuit des marchés de Noël
Prenez décembre comme une saison en soi : le Striezelmarkt de Dresde datant de 1434, le Christkindlesmarkt de Nuremberg, les trois cents stands de Stuttgart et celui de Cologne sous la cathédrale. Gratuit à parcourir, environ 4 € pour le Glühwein avec la tasse-dépôt, et les chambres sont réservées en septembre.
Un jardin de bière, fait correctement
Prenez un litre à la Augustiner Keller avec ses cinq mille places ou le Chinesischer Turm dans l'Englischer Garten de Munich, environ 10 €, et apportez votre propre pain et fromage aux tables en libre-service, ce qui est la règle. L'après-midi du dimanche est la tradition.
Neuschwanstein
Prenez le train toutes les heures pendant deux heures de Munich à Füssen, le bus et la marche de trente-neuf minutes jusqu'à la terrasse de la Marienbrücke pour le château qui était le modèle du château de Disney, environ 21 € pour la visite programmée. Réservez la visite des semaines à l'avance ; les billets à l'arrivée partent à neuf heures.
Un mémorial de camp de concentration
Visitez Dachau en dehors de Munich ou Sachsenhausen en dehors de Berlin, gratuit, avec le guide audio pour environ 4 € ; une obligation plutôt qu'une attraction, et les conseils sont d'y aller tôt dans le voyage pour que cela encadre le reste. Trois heures, et le train depuis la ville.
Le sentier du Mur de Berlin
Marchez le long du mémorial de la Bernauer Strasse, celui qui explique la chose, puis la East Side Gallery, celui que les gens photographient, gratuit. Une matinée, et la tour du centre de documentation est le point de vue.
Allemagne : que manger
Escalope panée et frite, porc ou veau ; nationale, mais la Bavière et la Souabe la possèdent
Nouilles aux œufs cuites au four avec du fromage et des oignons frits, de Bavière à travers la Souabe jusqu'à la Forêt-Noire
Saucisse de petit-déjeuner de veau et porc blanc, une institution matinale munichoise
Jarret de porc rôti, ce qu'il faut commander dans une brasserie bavaroise
Saucisse en tranches sous sauce tomate au curry, et c'est la spécialité de Berlin
Viande grillée dans du pain plat, inventée à Berlin et meilleure à Kreuzberg
Pain en tresse salé cuit à la lessive, standard dans chaque brasserie et jardin de bière bavarois
Hareng, maquereau, crevettes ou lieu dans un rouleau de pain, mangé au marché aux poissons du dimanche de Hambourg
Chou frisé avec une saucisse fumée de gruau, mangé en Basse-Saxe à partir de la première gelée
Tarte aux oignons profonde avec crème, œuf et lard, souabe et meilleure autour de Stuttgart
Gâteau en couches cerise, crème et kirsch, sur son territoire d'origine en Forêt-Noire
Dense gâteau aux fruits riche en beurre, du Striezelmarkt de Dresde
Saumon rôti sur une planche sur une flamme ouverte, un stand du marché de Noël habituel
Vin chaud sous une boule de sucre imbibée de rhum en flammes, sur les marchés de Noël bavarois
Confiserie aux amandes, une industrie de la ville de Lübeck depuis environ 1800
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Coutumes allemandes et ce qu'il ne faut pas faire
Portez de l'argent liquide, pas seulement des cartes
L'Allemagne dépend beaucoup plus du cash que le reste de l'Europe occidentale : de nombreux endroits n'acceptent que l'argent liquide et les cartes Visa, Mastercard et Amex étrangères sont refusées assez souvent pour surprendre les visiteurs.
Les dimanches sont fermés
Le commerce de détail et les pharmacies ferment, avec une liste de pharmacies de garde affichée à la porte ; tous ceux habitués au shopping sept jours sur sept prévoient leur course alimentaire le samedi.
Direct n'est pas grossier
Ponctuel, réservé et direct, telle est la réputation nationale et elle est justifiée, mais la franchise est culturelle plutôt que manque de bienveillance, et les gens se réchauffent rapidement une fois que vous leur parlez.
Parlez du passé, correctement
Le pays expose son histoire du XXe siècle publiquement plutôt que de la cacher, et l'aborder ouvertement et en détail est la façon respectueuse de voyager ici.
La Bavière n'est pas Berlin
La rivalité régionale est réelle et vaut mieux ne pas s'en mêler : la Bavière et Munich sont le pôle traditionnel, plus aisé et plus conservateur tandis que Berlin en est l'opposé. Les régions du Carnaval ont chacune leur propre ambiance.
Le Carnaval a besoin d'un costume
C'est effectivement quasi obligatoire à n'importe quel événement de Carnaval, grand ou petit, et la saison se caractérise par une forte consommation d'alcool dès le début de la journée, ce qui est une raison suffisante pour certains voyageurs de l'éviter.
À faire
- Portez du cash et attendez-vous à des refus de carte dans les petits magasins, boulangeries et bars
- Restez à droite sur l'autoroute sauf si vous êtes en train de dépasser
- Récupérez votre tasse de Glühwein pour la consigne, ou gardez-la délibérément comme souvenir
- Apprenez quelques mots d'allemand ; c'est d'autant plus important en dehors des villes et avec les personnes âgées
- Réservez le dôme du Reichstag, la Voûte Verte historique et les marchés de Noël payants plusieurs semaines à l'avance
À éviter
- Supposez que les magasins seront ouverts le dimanche ou qu'une pharmacie sera ouverte après midi samedi
- Voyagez sans billet sur la base de l'honneur ; les contrôles sont aléatoires et l'amende est plusieurs fois le tarif du trajet
- Arrivez à un événement de Carnaval sans costume
- Louez une voiture pour les villes ; elle restera surtout au garage
- Prévoyez un voyage en novembre en pensant que la basse saison signifie une réservation facile
Coût d'un voyage en Allemagne
Budget
€32–70
Dortoir d'auberge, petit-déjeuner à la boulangerie et döner, tickets régionaux à la journée, visites gratuites à pied, bière au parc.
Milieu de gamme
€80–165
Chambre privée ou appartement, repas au restaurant, billets ICE réservés à l'avance, musées et tours.
Haut de gamme
€190+
Hôtels avec parking, taxis ou voiture de location, visites guidées, thermes et restaurants gastronomiques.
Suivez ce que vous dépensez vraiment
Définissez un budget journalier par pays et enregistrez vos dépenses dans n'importe quelle devise pendant le voyage.
Visas, cartes SIM et se déplacer
Entrée et visa
Une carte d'identité suffit
Les citoyens de l'UE voyagent avec une carte d'identité nationale sans limite de durée. Les passeports des États-Unis, du Royaume-Uni, du Canada et de l'Australie donnent droit à 90 jours sur 180, comptabilisés sur l'ensemble de l'espace Schengen.
Argent
Du cash, plus que vous ne le pensez
L'euro, mais l'Allemagne dépend beaucoup plus du cash que le reste de l'Europe occidentale et les cartes étrangères sont refusées assez souvent pour que le conseil soit d'apporter des billets.
Connectivité
Les forfaits UE roaming gratuit
Les résidents de l'UE parcourent le pays selon leur propre forfait. Tous les autres achètent une eSIM à l'arrivée pour environ €0.50 à €2.50 par jour, sans avoir besoin de chercher un magasin.
Se déplacer
Deutsche Bahn ou l'autoroute
Deutsche Bahn gère les trains et les métros des villes, avec des billets sur bahn.de. Des Pays-Bas et de la Belgique la question est de choisir quelle autoroute : la Moselle et l'Eifel sont des excursions en fin de semaine.
Santé
EHIC, GHIC ou assurance
Les résidents de l'UE ont la EHIC, les résidents du Royaume-Uni la GHIC, tous les autres une assurance voyage. Les pharmacies s'occupent des petits maux et ferment le dimanche, avec la pharmacie de garde affichée à la porte.
Eau
Potable, apportez une bouteille
L'eau du robinet est potable partout et parmi les mieux contrôlées du pays. Apportez une bouteille réutilisable, car l'eau au restaurant peut coûter aussi cher qu'un verre de vin.
Pourboires
Arrondissez, énoncé à voix haute
Cinq à dix pour cent est habituel dans les restaurants et taxis, et cela se dit en payant plutôt que de laisser de l'argent sur la table : énoncez le montant total que vous voulez payer.
Électricité et prises
Schuko, identique à chez vous
Les prises sont de type C et F à 230 V, la même norme Schuko que les Pays-Bas, donc les voyageurs de l'UE n'ont besoin de rien. Les voyageurs du Royaume-Uni et des États-Unis ont besoin d'un adaptateur.
Langue
Allemand, anglais dans les villes
L'allemand est la langue. L'anglais est largement parlé dans les villes et parmi les jeunes, beaucoup moins dans les petites villes et avec les générations plus âgées, donc quelques mots suffisent.
L'allemand qui vaut la peine de connaître
Personne n'attend de vous que vous parliez la langue, et c'est justement pour ça qu'une poignée de mots suffit.
HAH-lo
Bonjour · Hallo
GOO-ten MOR-gen
Bon matin · Guten Morgen
BIT-tuh
S'il vous plaît / de rien · Bitte
DAHN-kuh
Merci · Danke
SHPREH-khen zee ENG-lish
Parlez-vous anglais ? · Sprechen Sie Englisch?
ikh fair-SHTAY-uh nikht
Je ne comprends pas · Ich verstehe nicht
ikh BROW-khuh HIL-fuh
J'ai besoin d'aide · Ich brauche Hilfe
ine beer BIT-tuh
Une bière, s'il vous plaît · Ein Bier, bitte
KY-nuh PLAS-tik-TOO-tuh
Pas de sac en plastique · Keine Plastiktüte
vee feel KOS-tet dahs
Combien ça coûte ? · Wie viel kostet das?
Questions sur l'Allemagne, répondues
Avec la forme du voyage, avant toute réservation. Décidez quelles deux ou trois régions vous voulez, puis étalez les étapes sur Stippl et vérifiez ce que les jours permettent : 75 090 voyages en Allemagne ont été planifiés sur Stippl et presque aucun ne couvre le pays dans son ensemble. Ensuite, demandez à des gens qui y ont été, sur des subreddits comme r/germany, et dites comment vous voyagez : dix jours, trains uniquement, pas de débuts précoces.
Une nuit, plus souvent qu'autrement. L'Allemagne a les étapes les plus courtes que nous mesurons n'importe où : 40,4 % des étapes planifiées en Allemagne sur Stippl sont une seule nuit, et peu dépassent trois. Donnez à Berlin et Munich deux nuits chacun, Hambourg une, et traitez Füssen, Rothenburg et les villes du Rhin comme des endroits où vous dormez une fois et partez en voiture.
Oui, et la plupart des gens le font. Seulement 14,5 % des voyages en Allemagne planifiés sur Stippl restent en Allemagne, la part la plus faible de tout pays que nous gérons, donc l'Allemagne est généralement une étape d'une route européenne plus large. Amsterdam, Prague, Vienne et Copenhague se situent tous à quelques heures en train.
Berlin si vous voulez l'histoire, l'art et les nuits tardives ; Munich si vous voulez les brasseries, les Alpes et les châteaux. Les voyageurs qui planifient l'Allemagne sur Stippl choisissent généralement plutôt que de combiner : les deux apparaissent sur le même itinéraire moins souvent que leurs tailles seules le prédiraient. Berlin attire Dresde et Leipzig ; Munich attire Nuremberg et Füssen.
Non pour les grandes villes allemandes et les marchés de Noël, qui fonctionnent tous en train. Oui, ou presque, pour la Route romantique, la Forêt-Noire, la vallée de la Moselle et les petites villes bavaroises, où l'horaire des bus décide de votre jour. Si vous conduisez, achetez une Umweltplakette avant d'entrer dans le centre-ville d'une grande ville.
Seulement si vous restez régional. Il couvre les transports locaux et régionaux à travers l'Allemagne, y compris S-Bahn, U-Bahn, tramways, bus et trains régionaux, mais pas les services ICE, IC ou EC rapides qui rendent un trajet Berlin à Munich supportable. Une route transfrontalière est moins chère sur les billets longue distance à l'avance.
Chaque guide est écrit par la rédaction Stippl et vérifié avec les voyages que nos voyageurs planifient réellement. Vous avez repéré une information dépassée ? Dites-le-nous.
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