Merida
Mérida es la capital de la cocina yucateca, desde la referencia de cochinita pibil al horno hasta los almuerzos en los puestos del mercado, con eventos gratuitos cada noche en la plaza. Uxmal, la ciudad amarilla de Izamal y los flamencos de Celestún son cada uno una excursión de un día.
Merida en pocas palabras
Merida: qué esperar
Los números a continuación provienen de más de 133,000 paradas planeadas en México en Stippl, y el resto de las guías que verificamo
Mérida es la capital colonial blanca de Yucatán, y el anillo de excursiones de un día es la mitad de lo que vienes a ver. Uxmal y la ruta Puuc se encuentran a una hora al sur, las calles amarillo mostaza de Izamal al este, los flamencos de Celestún al oeste y los cenotes de Cuzamá por los antiguos rieles de plantaciones. La ciudad en sí opera un programa cultural gratuito cada noche en la plaza, desde Pok-ta-Pok bajo focos hasta los murales del Palacio, y la comida es el punto de referencia de la península: cochinita de un horno de foso y el mercado Lucas de Gálvez en su plenitud abrumadora.
Mérida pertenece a los perfeccionistas. Los viajes que la incluyen tienen más paradas en México que cualquier otro destino, aproximadamente la mitad más que el promedio nacional, así que nadie vuela solo a Mérida. También es la bisagra entre los dos Méxicos: cada destino de playa del país evita la Ciudad de México y cada parada sur lo selecciona en exceso, y Mérida es el único lugar que lleva la capital a exactamente la tasa ordinaria.
Dos noches es lo que la mayoría de los viajeros le dedican, y octubre es el mes para desear. Ese pico se comparte solo con la Ciudad de México y Oaxaca, que es el corredor de Día de Muertos que aparece en los planes. Entre abril y junio el calor es un cambio de horario más que una queja, así que construye las tardes alrededor de sombra, agua y las horas de siesta. Omite Mérida si viniste por una playa del Caribe, porque Progreso es una playa de locales y nada se parece a una.
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Peregrinos de comida
Capital de la cocina yucateca: el punto de referencia de cochinita de horno de foso, almuerzos en puestos de mercado, y taquerías que han llegado a la televisión.
Amantes de la historia y la arquitectura
Mansiones conquistadoras sobre cimientos mayas, el cinturón de haciendas, y las ruinas Puuc a un día de distancia.
Familias
Segura, tranquila, noches centradas en la plaza, y excursiones a cenotes con partes poco profundas para los que aún no saben nadar.
Viajeros del calendario cultural
Eventos gratuitos todas las noches, Mérida Fest en enero, uno de los Carnavales más grandes de México, y Hanal Pixán en noviembre.
Perfeccionistas
Mérida es la ciudad por la que transcurren los itinerarios de México más largos y completos en Stippl, aunque la mayoría le dedican 2 noches.
Puede que no sea para ti: viajeros que priorizan playas, ya que Progreso es una playa de locales en lugar de una del Caribe; visitantes sensibles al calor de abril a junio, cuando 36° cambia el horario; y buscadores de vida nocturna, porque las noches aquí son plazas y salsa, no clubes.
La mejor época para visitar Mérida
La mitad cómoda
Octubre a marzo
La ventana de visita, con días cálidos, noches frescas y los flamencos de Celestún en su pico de noviembre a febrero. Mérida Fest en enero y Carnaval en febrero son las dos grandes semanas de la ciudad.
El horno
Abril a junio
Calor más allá de la comodidad antes de las lluvias, y el turismo se convierte en un deporte solo por las mañanas. Los cenotes son el plan de la tarde y los precios están en su punto más bajo.
Temporada de lluvias
Junio a octubre
Tormentas por la tarde, septiembre el mes más húmedo y la temporada de huracanes toda la península la comparte. La ciudad sigue funcionando; la playa de Progreso se vacía.
- Octubre es el mes que la mayoría de viajeros planifican Mérida en Stippl, alrededor de 78 días por adelantado. El 14,0% de los planes de Mérida se hacen dentro de quince días, y la reserva hotelera de la ciudad lo absorbe cada mes; la semana de Hanal Pixán es la excepción.
- Hanal Pixán a principios de noviembre es el Día de Muertos yucateco. Los altares se montan en toda la ciudad y el Paseo de las Ánimas llena las calles desde el cementerio hasta el centro; es una observancia familiar en primer lugar y un espectáculo en segundo lugar.
- La Plaza Grande tiene un programa gratuito cada noche y Paseo de Montejo se cierra al tráfico los domingo por la mañana. Reescenificaciones de Pok-ta-Pok, música y shows de luz durante la semana; la Biciruta del domingo es la forma de ver las mansiones.
- Los flamencos de Celestún son cosa de invierno. Los botes del pueblo funcionan todo el año, pero los pájaros llegan en números de noviembre a febrero y se van con la estación lluviosa; un viaje de verano ofrece manglares y un puñado de rezagados.
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Cosas que hacer en Mérida.
Photo by Ritchie Soto via Pexels
Photo by David Hernandez via PexelsEl programa de plaza nocturno gratuito.
Mira el juego de pelota Pok-ta-Pok bajo luces de inundación los sábados, la música otros nights y los murales del Palacio abiertos hasta la tarde, todo gratis; la cultura de Mérida es deliberadamente gratuita. Las sillas confidentes son para observar gente.
Uxmal temprano
Toma la hora al sur hacia la obra maestra Puuc a la apertura, alrededor de €25, para la pirámide redondeada del Mago y las estructuras laterales escalables, sin acoso de vendedores y tranquilidad de la selva. El show de luz vespertino es el otro momento.
Un recorrido gastronómico por el mercado.
Come en el mercado Lucas de Gálvez en su mejor momento abrumador, cochinita en los puestos Santa Ana y lechón donde están las colas, alrededor de €5 por plato. Mañanas, y el mercado del domingo en la plaza.
Izamal
Conduce una hora a la ciudad amarilla, cada pared el mismo mostaza, y el convento de 1561 con su vasto atrio, gratis. Media día, y los locales genuinamente te sorprenden de verte.
Los flamencos de Celestún
Toma una lancha desde el pueblo noventa minutos al oeste hacia la biosfera, alrededor de €20 un bote compartido, para los flamencos en sus miles de noviembre a febrero, los túneles de manglares y el manantial de agua dulce. Almuerzo de pescado en la playa después.
Los cenotes de Cuzamá
Monta el carro tirado por caballos a lo largo de los antiguos rieles de la plantación hacia tres sumideros completamente diferentes, alrededor de €20 por el carro, medio día de puro Yucatán. Una hora al este, y por las mañanas.
Los barrios de Merida
Centro
Plaza Grande, corazón colonial
El corazón colonial: la catedral, Casa de Montejo, los murales del Palacio, eventos gratuitos cada noche en la plaza y ambas terminales ADO cerca. Para primeras visitas; ruidoso y concurrido.
Todo a pie, y el ruido de la plaza hasta tarde.
Santa Ana
Cafés con estilo, galerías, camas más baratas
El barrio presupuestario-cool justo al norte: cafés con estilo, galerías, arte callejero y los puestos de cochinita del mercado, con las camas más baratas de la ciudad. Para viajeros presupuestarios.
La mejor comida barata y las habitaciones más baratas, y una caminata de diez minutos a la plaza.
Santiago
Barrio antiguo, taquerías, salsa
Uno de los barrios más antiguos: una mezcla neoclásica-colonial, pocos turistas, las mejores taquerías de la ciudad y salsa de sábado por la noche en su parque. Para familias y para noches locales.
Las taquerías y el parque, y una caminata a la plaza.
Paseo de Montejo
Bulevar de mansiones, de lujo
El bulevar de mansiones de estilo francés: más tranquilo, hospedaje de lujo, museos en mansiones y la columna vertebral de la ruta de ciclo del domingo. Por calma y arquitectura; una larga caminata desde la plaza.
El bulevar y la calma, y un taxi al centro.
La Ermita
Borde sur tranquilo, local
El borde antiguo y tranquilo de la ciudad vieja al sur alrededor de La Ermita y San Sebastián: seguro, local y aún caminable a la plaza, con posadas en las casas antiguas. Para estancias prolongadas.
Una esquina local a precios locales, y una caminata de veinte minutos a la plaza.
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Dónde alojarse en Merida
Alójate en Centro para una primera visita, en una casa colonial restaurada con patio y piscina de inmersión: es la forma de Mérida, y ambas terminales de autobús y los eventos gratuitos cada noche en la plaza están a pie. La mayoría de las personas dan a Mérida 2 noches en Stippl. El aire acondicionado y una piscina son requisitos funcionales la mitad del año, no lujos; verifica el anuncio para ambos.
Centro
Las casas coloniales con piscinas funcionan como hoteles boutique, €60 a €150, y hoteles de gama media cerca de la plaza, €40 a €80.
Santa Ana
Albergues con hamacas de jardín y desayuno gratuito, €8,50 a €16 por cama, y posadas €30 a €60.
Santiago
Posadas familiares y casas coloniales alquiladas, €35 a €80, con las taquerías abajo.
Paseo de Montejo
Hoteles de lujo en las mansiones y cadenas, €90 a €200, y hoteles hacienda fuera de la ciudad desde €250.
La Ermita
Posadas en las casas antiguas en el borde sur tranquilo, €30 a €70, todavía una caminata a la plaza.
Qué comer en Merida
cerdo de achiote del horno subterráneo
sopa de lima y pavo, el aperitivo yucateco
lechón asado al horno, la corona de las taquerías
estofado de pavo negro con chile chamuscado
el canon de tortillas fritas callejeras
el carro de postres de crêpes enrolladas
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Costumbres de Mérida y qué no hacer.
La cultura maya es el marco.
Una ciudad de mayoría maya con lengua maya yucateca audible en los mercados y el juego de pelota reescenificado semanalmente en la plaza; interactúa con ella como cultura contemporánea, no como teatro patrimonial.
Vístete para la iglesia y el calor
La catedral es un lugar de culto y hace calor al mismo tiempo; algodón ligero con hombros cubiertos resuelve ambos, y los pantalones cortos quedan para la piscina.
La plaza es el contrato
Las tardes en las plazas pertenecen a las familias y a los conciertos gratuitos; únete con su volumen, y las calles cerradas del domingo en Paseo de Montejo son para bicicletas y carriolas.
Compra en las cooperativas
Las cooperativas de artesanías de precio fijo bajo los arcos del Palacio superan las tiendas insistentes en la carretera de salida; la hamaca que te muestran en el vestíbulo de un hotel cuesta el doble.
Sí
- Anticipa todo día: atracciones a las ocho, siesta a las dos
- Reserva aire acondicionado y piscina de abril a septiembre
- Haz el tour a pie matutino gratuito y da propina al guía
- Lleva dinero en efectivo pequeño; los lotes de estacionamiento y los puestos del mercado son solo en efectivo
No
- Planifica Chichén Itzá desde aquí; Valladolid es la mejor base
- Come en los frentes de plaza; camina dos cuadras
- Programa Celestún fuera de noviembre a febrero esperando los rebaños de postal
- Subestima mayo; treinta y seis grados reorganiza un día
Cuánto cuesta un viaje a Mérida
Presupuesto
€26–43
Dormitorio (€8,50–16), comidas de mercado, cultura de plaza gratuita, excursión de colectivo de un día.
Rango medio
€60–105
Doble colonial con piscina (€39–82), cenas en restaurante, un día de coche.
Lujo
€130–260
Hacienda restaurada cinco estrellas (alrededor de €270).
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Curiosidades sobre Merida
Las sillas confidentes en la Plaza Grande datan de 1915. Los asientos blancos S emparejados fueron inventados, cuenta la historia, para que las parejas de novios pudieran hablar cara a cara sin tocarse.
El muelle de Progreso se extiende unos 6,5 km hacia el Golfo, el más largo de la tierra. La plataforma poco profunda obligó al puerto a extenderse tan lejos, y los cruceros atracan al final, a media hora al norte de Mérida.
Izamal está pintada en un solo tono de amarillo, convento incluido. Toda la ciudad al este de Mérida fue repintada para una visita papal en 1993 y ha mantenido el color desde entonces.
Las mansiones de Mérida fueron construidas sobre sisal. El oro verde del auge del henequén pagó el Paseo de Montejo, y las ruinas de haciendas alrededor de la ciudad son el registro fósil de ese auge.
Aproximadamente el 60% de los residentes de Mérida son de origen maya. La cultura se muestra en la comida, las reescenificaciones nocturnas del juego de pelota y los puestos del mercado más que en los casos de los museos.
Mérida pertenece a los completistas en Stippl. Sus viajes llevan más paradas mexicanas que el destino de cualquier otro, y Campeche se planifica con ella tres y media veces más a menudo de lo que el azar predice.
Consejos locales para Merida
Conoce el mapa de la estación de autobuses
Primera clase ADO CAME y segunda clase TAME al otro lado de la calle, TAME para Uxmal y Campeche, Noreste para Celestún e Izamal, Auto Progreso dos cuadras al sur para la playa. Chichén Itzá es alrededor de €12 en ADO.
Uber de noche, camina de día
El centro camina y Uber es barato después del anochecer. Conducir Yucatán es fácil; conducir Mérida es una búsqueda de estacionamiento donde el coche más grande va primero, así que usa los lotes de efectivo vigilados.
Cuánto tiempo quedarse
La mayoría de las personas dan a Mérida 2 noches en Stippl: el centro y un museo un día, Uxmal o un circuito de cenotes al siguiente. El domingo cierra Paseo de Montejo a coches para el paseo en bicicleta.
La siesta es la regla de seguridad
Meses por encima de treinta y cinco grados hacen que la deshidratación y el golpe de calor sean el riesgo real de la ciudad. Atracciones antes de las once, adentro de la una a las cuatro, y las plazas desde las seis.
Entre las ciudades más seguras de México
La gente camina de noche aquí y la vida callejera está en todas partes. La línea de base habitual aún se aplica: carteristas en multitudes de plaza y Uber en lugar de caminar a casa tarde.
Sin conducción nocturna
Las carreteras rurales son buenas de día; después del anochecer los topes, los reductores de velocidad, no están marcados y la vida silvestre está fuera. Reserva estancias de finales de verano reembolsables; la temporada de huracanes se aplica a toda la península.
Preguntas sobre Mérida, respondidas.
En el extremo occidental del circuito, y como base para excursiones de un día. Octubre es el mes más concurrido en las paradas de Mérida planeadas en Stippl, que es cuando el calor finalmente ha desaparecido. Pon Uxmal, Izamal y Celestún en Stippl como excursiones de un día y deja que la ciudad tenga las noches.
Dos noches para la ciudad en sí. Los viajeros que planean Mérida en Stippl le dedican 2 noches, lo que cubre el Paseo de Montejo, la plaza una noche de fin de semana y dos comidas muy buenas. Suma noches solo si la estás usando como base para excursiones de un día.
Funciona en ambos sentidos, y una cuarta parte de las visitas son la versión corta: el 25,1% de las paradas en Mérida planeadas en Stippl son de una noche. La ciudad por sí sola es un destino de dos noches. Como base para Uxmal, Celestún e Izamal, justifica cómodamente cuatro.
No. Mérida se comercializa como base para ello y está a dos horas de distancia, lo que significa llegar con los autobuses de tour en lugar de antes que ellos. Valladolid, a cuarenta minutos de la entrada, es la base correcta, y las propias guías de la ciudad de Mérida lo confirman. Haz Uxmal desde aquí en su lugar: mejor y más tranquilo.
Abril a junio, a menos que genuinamente disfrutes de los treinta y tantos grados sin brisa marina que calme el calor. La ciudad se encuentra tierra adentro y retiene el calor. Octubre a marzo es Mérida en su mejor momento, y noviembre trae Hanal Pixan, el Día de Muertos yucateco, y flamencos en Celestún.
Dos cuadras de cualquier plaza en lugar de estar en ella. Los puestos en Santa Ana para cochinita pibil por la mañana, las taquerías alrededor de Santiago para lechón, y Mercado 60 por la noche. Come el almuerzo temprano: los lugares con reputación se agotan y cierran a primera hora de la tarde.
Cada guía la escribe la redacción de Stippl y se contrasta con los viajes que nuestros viajeros planean de verdad. ¿Has visto algo desactualizado? Cuéntanoslo.
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