Hamburg
Hamburg is een werkende haven die je van een openbare veerboot met een gewoon kaartje kunt bekijken, en nachtleven dat makkelijker en vroeger begint dan in Berlijn. Een gratis plein 37 meter hoog op de Elbphilharmonie, en de grootste modelspoorweg ter wereld.
Hamburg in het kort
Hamburg: wat je kunt verwachten
We lazen 194.000+ geplande stops in Duitsland op Stippl om te zien hoe Hamburg echt wordt gepland.
Hamburg geeft je een werkende haven om naar te kijken in plaats van een museum ervan. Veerdienst 62 vaart de Elbe af langs de containerterminals en scheepswerven op een gewoon vervoerskaartje, de Speicherstadt-pakhuizen staan op houten palen boven de kanalen, het Elbphilharmonie-plein is een gratis openbaar dek hoog boven het water, en Miniatur Wunderland is de betaalde attractie die bezoekers het hoogst waarderen. Twee nachten zijn voldoende, hoewel slechts 5,5% van de Hamburg-stops ooit vier of meer nachten duurt.
Hamburg is het ene Duitse anker dat geen ander wegduwt. Duitslands twee grootste steden vermijden elkaars routes, en Hamburg vermijdt niemand: het past gemakkelijk op een Berlijnse route, en zijn eigen sterkste partners zijn klein en noordelijk, Lübeck en Bremen veel vaker dan waar dan ook in het zuiden. 18,1% van de Hamburg-stops krijgt helemaal geen nacht, wat een stad op een route lijkt.
Twee nachten, en hang ze aan een noordelijke lus. Één nacht geeft je de haven of de Reeperbahn, niet beide, en de vismarkt gebeurt alleen zondagochtend. Slaap in St Pauli voor het lawaai, St Georg naast het station voor de goedkoopste centrale bedden, HafenCity als je de Speicherstadt op je stoep wilt. Lübeck is vijfenveertig minuten weg en Bremen ongeveer een uur, en beide horen veel vaker op dezelfde reis thuis dan hun grootte suggereert.
Plan Hamburg in Stippl
Planning per dag, verblijven en budget in één app, met elke plek uit deze gids al op de kaart.
Download de appVoor wie is Hamburg
Maritieme reizigers
Een werkende containerhaven die je van een openbare veerdienst kunt bekijken, een museumhaven en een scheepvaartgeschiedenis die nog steeds het bedrijf van de stad is.
Architectuurreizigers
De Speicherstadt, de Chilehaus en de Elbphilharmonie zijn drie afzonderlijke hoogtepunten een eeuw uit elkaar.
Nachtleven reizigers
De Reeperbahn is makkelijker en minder exclusief dan de club scene van Berlijn, en het begint eerder.
Muziekreizigers
Het programma van de Elbphilharmonie en The Beatles' jaren in Hamburg die nog steeds op de grond zijn gemarkeerd.
Gezinnen
Miniatur Wunderland alleen rechtvaardigt een dag, en de veerdiensten zijn gratis vermaak op een gewoon kaartje.
Weekendgangers vanuit NL of DK
Dichtbij, goed bereikt per spoor, en comfortabel in twee nachten, hoewel de meeste er 1 aan geven.
Misschien niet voor jou: reizigers die betrouwbare zonneschijn willen. Dit is de natste en grijsste van Duitslands drie grote steden, met regen gelijkmatig verdeeld over het jaar.
Het beste moment om Hamburg te bezoeken
Havenszomer
mei tot september
Veerbootten, de Elbe-stranden bij Oevelgönne en het buitenprogramma van de stad, met de Hafengeburtstag in mei de drukste zaterdag van het jaar en het Reeperbahn Festival in september. Er is geen droge maand; een regenjas is nuttig.
Grijze seizoen
oktober tot maart
Echt nat en donker, en het seizoen voor de musea en de Elbphilharmonie. De kerstmarkten lopen van eind november tot 23 december, met de Rathausmarkt als de belangrijkste.
- Juli is de maand waarvoor de meeste reizigers Hamburg op Stippl plannen, en het draagt een groter aandeel van het jaar dan enke enkele maand die we hebben voor enige bestemming. De winter is dienovereenkomstig dun; een julikamer wordt van tevoren geboekt en een februarikamer niet.
- Hafengeburtstag in mei is de verjaardag van de haven: drie dagen met schepen en menigten langs de Elbe. Het is het drukste weekend van het Hamburg-jaar, de havenhotels vullen en de Landungsbrücken zijn één menigte van vrijdag tot zondag.
- De zondagse vismarkt is een zaterdagavondbeslissing. Het loopt van vijf tot half tien van april tot oktober en van zeven in de winter; de mensen die het zien zijn rechtstreeks van de Reeperbahn gekomen, en degenen die een alarm instellen missen het meestal.
- Er is geen droge maand in Hamburg. December is het natste en juni volgt, en zelfs april, de droogste, is een regenjaasmaand; de havenveerbootten en de Speicherstadt werken in de regen en de Elbe-stranden niet.
Voeg je data voor Hamburg toe en wij waarschuwen je voor het weer
Stippl laat het seizoen, de drukte en de prijzen zien voor elke stop op je route.
Beschrijf je reis en krijg in seconden een reisroute voor Hamburg
Alles in deze gids staat al in Stippl. Vertel de planner hoeveel tijd je hebt en wat je leuk vindt: hij bouwt de route, de dagen en de reistijden, en jij past aan wat je wilt.
Dingen om te doen in Hamburg
Veerboot 62 langs de Elbe
Neem de gewone openbare veerboot vanaf de Landungsbrücken voorbij de containerterminals en scheepswerven naar Oevelgönne met een gewoon vervoerskaartje, ongeveer €3,50. De goedkoopste haventocht die er is; zit op het bovendek.
De Speicherstadt bij schemering
Loop langs de rode bakstenen pakhuizen op houten palen boven de kanalen, een UNESCO-plaats sinds 2015, gratis, en kom terug na donker als ze van het water af verlicht zijn. De Poggenmühlen-brug is de foto.
De Elbphilharmonie Plaza
Neem de lange roltrap naar het gratis openbare niveau 37 meter hoog, met de haven aan de ene kant en de stad aan de andere. Boek de gratis plek online in de zomer; de wachtrij zonder reservering is een uur.
Miniatur Wunderland
Breng twee of drie uur door in de grootste modelspoorweg ter wereld, de betaalde attractie die bezoekers het hoogst beoordelen, ongeveer €20. Boek het tijdslot; weekends verkopen uit dagen van tevoren.
Zondag op de vismarkt
Zorg dat je er vanaf vijf uur in de zomer bent, met een live band in de veilinghal en een menigte die niet naar bed is geweest, gratis. Een zaterdagavondbeslissing, niet een zondagochtendtje; het sluit om half tien.
De Alster te voet
Loop het volledige zevenkiometercircuit van het buitenmeer door parkland in de stad, gratis, of neem een boot vanaf de Jungfernstieg voor ongeveer €18. De zondagmiddag van de stad.
De wijken van Hamburg
Altstadt and HafenCity
Pakhuizen en water
De Speicherstadt, de Elbphilharmonie en de haven te voet, met de nieuwe hotels in de dokken en de oude bij het stadhuis. Voor eerste bezoeken en voor de haven aan je deur.
De haven en de concertzaal te voet, en een wijk die 's nachts leegloopt.
St Pauli
Luidruchtig, laat, zonder pretentie
De Reeperbahn, de zondagse vismarkt en het beste goedkope eten, met hostels en hotels boven de bars. Voor nachtleven en voor de zondagmarkt bij zonsopgang.
De beste nachten en de vismarkt, en het lawaai van de Reeperbahn.
St Georg
Centraal en goedkoop
Naast het Hauptbahnhof en de Aussenalster, met de laagste centrale tarieven en de cafés van de Lange Reihe. Voor budgetreiziger en voor de treinen.
De goedkoopste centrale bedden en het station, en de straten erachter na het donker.
Sternschanze
Alternatief en klein
Bars, onafhankelijke winkels en de Rote Flora binnen een paar straten, met kleine hotels en hostels. Voor jongere reizigers en voor de avonden.
De beste kleine bars, en de demonstraties op het plein.
Altona and Ottensen
Dorp in een stad
Rustige straten, goede markten en het Elbe-pad naar het westen, met appartementen en familiehotels. Voor langer verblijf en voor een buurt.
De rust en het rivierpad, en een S-Bahn naar het centrum.
Bekijk elke wijk van Hamburg op één kaart
Bewaar de buurten die je leuk vindt en Stippl plant je dagen zodat je de stad niet twee keer doorkruist.
Waar te overnachten in Hamburg
Verblijf in St Georg voor je eerste bezoek: naast het hoofdstation en de Aussenalster, met de laagste centrale tarieven en de cafés van de Lange Reihe, en de haven vijftien minuten lopen. 45,7% van de geplande Hamburg-stops op Stippl zijn een enkele nacht, en twee is wat de stad comfortabel aankan. Boek van tevoren voor de Hafengeburtstag in mei en het Reeperbahn Festival in september.
Altstadt en HafenCity
€120–210
Designhotels in de omgebouwde dokken en de oude bij het stadhuis, €140 tot €300.
St Pauli
€90–160
Hostels boven de bars €25 tot €40 per bed en hotels, €90 tot €180, luidruchtig tot zonsopgang in het weekend.
St Georg
€70–130
De laagste centrale tarieven, €80 tot €150, en de ketens bij het station.
Sternschanze
€85–150
Kleine hotels en hostels tussen de bars, €30 per bed tot €150 per kamer.
Altona en Ottensen
€90–160
Appartementen en familiehotels op rustige straten, €90 tot €170, met het Elbe-pad erbuiten.
Wat je moet eten in Hamburg
Zure haring, gebakken vis of garnalen in een broodje, staande aan het water gegeten
Corned beef, biet en aardappel fijngestampt, met een gebakken ei en een rollmop
Een zoet-zure soep die traditioneel helemaal geen paling bevat
Een platgedrukte kaneel-pastei, de lokale bakkerij handtekening
Rode bessen compote met room of vanillesaus, het noorderse dessert
De alledaagse goedkope laag, zoals in elke grote Duitse stad
Ontdek eetadresjes in Stippl
Vind restaurants en markten op de kaart, bewaar ze in je reisroute, werkt ook offline.
Hamburgse gewoonten en wat je niet moet doen
Hanseats voorbehoud is echt
De noordelijke manier is koeler en formeler dan het Duitse gemiddelde, en warmt langzaam op in plaats van helemaal niet; kletspraat van een winkelier is niet te verwachten.
Moin is de groet, de hele dag
Het is geen afkorting voor ochtend en het gebruiken op elk moment is correct; een Moin bij het binnengaan van een winkel of bar is de hele beleefdheid.
Één straat is niet voor iedereen
Herbertstrasse op de Reeperbahn is aan beide uiteinden afgeschermd en volgens de lange-termijn lokale regel lopen vrouwen en minderjarigen er niet doorheen; de borden aan elk uiteinde zeggen dit.
De haven is een werkplek
De veerbootten, de dokken en de vismarkt zijn werkende infrastructuur waar bezoekers welkom zijn; doen alsof het aantrekkingen zijn is de lokale ergernis.
Wel doen
- Zeg Moin
- Neem de veerboot met een normaal dagbewijs in plaats van een hafentour te kopen
- Boek de Elbphilharmonie-Plaza-slot vooraf als de dag belangrijk is
- Draag in elke maand van het jaar een regenlaag
Niet doen
- Loop door Herbertstrasse als je een vrouw bent of onder de achttien
- Verwacht niet dat winkelier met je kletstert
- Plan geen zondagse winkeldag; de vismarkt is de enige uitzondering
- Beoordeel St Pauli niet op de reputatie van de Reeperbahn; het is overdag een normale buurt
Wat een Hamburgtrip kost
Budget
€50–70
Hostel slaapzaal, visbroodje en markteten, de veerbootten, wandelen langs de haven.
Middenklasse
€85–130
Dresterren of appartement, een restaurantdiner, één betaalde attractie, een dagkaart.
Luxe
€200+
Vijf sterren in HafenCity, een concertkaartje, een fatsoenlijk havendiner.
Houd bij wat je echt uitgeeft
Stel per land een dagbudget in en log uitgaven in elke valuta terwijl je reist.
Leuke weetjes over Hamburg
De Speicherstadt is het grootste pakhuiscomplex ter wereld op houten palen. Het rode bakstenen district werd in 2015 samen met het naburige Kontorhausviertel en het Chilehaus op de UNESCO-werelderfgoedlijst geplaatst.
Hamburg telt ongeveer 2.500 bruggen, meer dan enige andere stad in Europa. Het getal is van de stad zelf en hangt af van het tellen van elke duiker, maar het verslaat Venetië en Amsterdam op elke wijze van tellen.
De Elbphilharmonie opende in 2017, zes jaar te laat. De concertzaal bovenop een oud cacaopakhuis kostte ongeveer tien keer zijn oorspronkelijke begroting, en het plein op zijn middel is gratis te bezoeken.
Twee kunstmatige meren liggen in de stad. De Binnenalster en de Aussenalster geven Hamburg een tweede waterfront dat niets op de haven lijkt, en de roeiclubs gebruiken het het hele jaar.
De Reeperbahn is de langste geconcentreerde strook nachtleven in Duitsland. St Pauli's strip is een normale avond uit in plaats van een omleiding door het rood licht, en de vismarkt op zondagochtend is waar het eindigt.
The Beatles speelden Hamburg voordat ze beroemd waren. Ze speelden de clubs rond de Reeperbahn tussen 1960 en 1962, en het plein waar ze stonden heet nu naar hen.
Lokale tips voor Hamburg
Koop het dagkaartje in de app
Een dagkaart kost €8,20 bij de automaat en ongeveer €7,63 in de HVV-app, de goedkoopste van de grote Duitse steden. Het vliegveld ligt in de zone, 25 minuten op één S-Bahn-lijn.
De veerponten zijn vervoer
HADAG-lijn 62 van Landungsbrücken loopt langs de Elbe voorbij de dokken naar Oevelgönne op een gewoon kaartje. Het is de beste haventocht in de stad en gratis met een dagkaart.
De meeste mensen blijven één nacht
45,7% van de stops zijn een enkele nacht, vaak tussen Berlijn en Kopenhagen. Twee dagen laat je de Speicherstadt, Miniatur Wunderland en een zondagse Fischmarkt bij zonsopgang toevoegen.
Boek Miniatur Wunderland
Het is de meest bezochte attractie in het land en de rij zonder een getimed kaartje loopt tot uren. Boek online voor ongeveer €20 en kies een slot voor tien uur of na zes uur.
De Reeperbahn-val
Door iemand op straat uitgenodigd worden in een club is hoe de verhalen over opgeblazen rekeningen beginnen. St Pauli op vrijdag of zaterdagavond is zakkenrollers en dronkenschap, beperkt tot een paar straten.
De Elbe is geen promenade
De waterkant is op sommige plaatsen niet omheind en de rivier is getijdengevoelig, snel en koud. Herfst- en winterstormen sluiten de Elbe-wandelpaden en overstromen de Fischmarkt-hal; het is hier normaal en aangekondigd.
Hamburg-vragen, beantwoord
Meestal in het midden van een route. Slechts 34,9% van de reizen die Hamburg op Stippl bevatten hebben geen ander Duits stopover, dus het is meestal een etappe dan wel de hele vakantie, en het ligt op Berlijnse routes veel eerder dan op Münchense. Schets de volgorde op Stippl voordat je iets boekt, en vraag dan op een lokaal forum of de afstanden tussen de stops realistisch zijn.
Één nacht is wat de meeste mensen eraan geven, en dat is een nacht te kort. 45,7% van de Hamburg-stops op Stippl zijn een enkele nacht, de kortste van de drie grote Duitse steden, dus de haven, de Speicherstadt en een avond op de Reeperbahn worden in een middag samengeperst. Geef het twee.
Vaak wel. Hamburg opent de reis op 26,4% van de reizen die het op Stippl bevatten, en het vliegveld ligt vijfentwintig minuten van het hoofdstation op één S-Bahn-lijn, binnen de normale tariefzone. Noch Berlijn noch München kunnen dat zeggen, dus hier aankomen kost minder van je eerste dag.
Lübeck, ongeveer vijfenveertig minuten met de trein, of Bremen op ruwweg een uur. Beide verschijnen aan Hamburg-reizen veel vaker verbonden dan hun grootte alleen zou voorspellen, en Lübeck is degene om te kiezen als je een intact middeleeuwse oude stad wilt in plaats van nog een haven. Beide werken als halve dag als je vroeg vertrekt.
Meestal niet. De HADAG-lijn 62-veerboot van Landungsbrücken vaart de Elbe af langs de containeropslagplaatsen en scheepswerven naar Oevelgönne op een gewoon vervoerbewijs, dus een dagpas koopt je al de beste tocht op het water in Hamburg. Wat je opgeeft is het commentaar.
Ja, en druk in plaats van gevaarlijk. St Pauli is Hamburgs uitgaanswijk, dus de realistische risico's zijn zakkenrollerij in een menigte en een rekening die groter aankomt dan je verwacht, die je allebei vermijdt door je zakken te bewaken en eerst prijzen te vragen. Geweldig gedoe is zeldzaam en de straten blijven laat bevolkt.
Elke gids is geschreven door de Stippl-redactie en getoetst aan de reizen die onze reizigers echt plannen. Iets verouderds gezien? Laat het ons weten.
Plan Hamburg in Stippl
Planning per dag, verblijven en budget in één app, met elke plek uit deze gids al op de kaart.
Download de app