Waar eet je in Milaan? 10 plekken die je niet mag missen

By Catarina SantosMay 12, 20265 min read

Milaan is niet alleen de modehoofdstad van Italië, maar ook een paradijs voor fijnproevers. Of je nu op zoek bent naar traditionele tratoria's, moderne gastronomische ervaringen of legendarisch straatvoedsel, de stad heeft alles. Als je je afvraagt waar je in Milaan moet eten, hier zijn 10 must-visit plekken om elk verlangen naar eten te bevredigen.

📌 Snelle index

Ratanà – Moderne Milanees keuken
Trippa – Een smaak van traditioneel Milaan
Il Luogo di Aimo e Nadia – Een Michelin-sterren ervaring
Piz – Beste pizza in de stad
Al Garghet – Klassieke Lombardse smaken
Luini Panzerotti – Iconisch straatvoedsel
Osteria del Binari – Romantisch dineren
Mercato Centrale – Een fijnproever's hemel
La Latteria – Een verborgen parel voor locals
Il Brutto Anatroccolo – Een authentieke, no-frills eetgelegenheid

1. Ratanà – Moderne Milanees keuken

📍 Adres: Via Gaetano de Castillia, 28, 20124 Milaan, Italië
💰 Prijsklasse: €€€
🍽 Specialiteiten: Ossobuco, Risotto alla Milanese
🕒 Openingstijden: 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00 (Zondag gesloten)

Een hedendaagse interpretatie van Milanees traditions, Ratanà biedt lokaal afkomstige, kwalitatief hoogwaardige ingrediënten die met een modern tintje zijn bereid. De sfeer is gezellig maar verfijnd, en de ossobuco met saffraan risotto is een must-try.

✅ Tip: Maak van tevoren een reservering, want deze plek is zeer gewild.

2. Trippa – Een smaak van traditioneel Milaan

📍 Adres: Via Giorgio Vasari, 1, 20135 Milaan, Italië
💰 Prijsklasse: €€
🍽 Specialiteiten: Trippa alla Milanese, Cotoletta alla Milanese
🕒 Openingstijden: 19:30 - 22:30 (Zondag & Maandag gesloten)

Een favoriet onder locals, Trippa is een gezellige trattoria met eenvoudige maar uitstekende traditioneel Milanees gerechten. Hun cotoletta alla Milanese (gepaneerd kalf schnitzeltje) is één van de beste in de stad.

✅ Tip: Dit kleine restaurant loopt snel vol, dus reserveer een tafel ruim van tevoren.

3. Il Luogo di Aimo e Nadia – Een Michelin-sterren ervaring

📍 Adres: Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6, 20147 Milaan, Italië
💰 Prijsklasse: €€€€
🍽 Specialiteiten: Seizoenskeuzemenu, Truffelpapillon
🕒 Openingstijden: 12:30 - 14:00, 19:30 - 22:00 (Zondag & Maandag gesloten)

Voor wie op zoek is naar een luxe gastronomische ervaring, Il Luogo di Aimo e Nadia is een twee Michelin-sterren restaurant dat het Italiaanse erfgoed viert met een modern tintje.

✅ Tip: Kies voor het degustatiekeuzemenu om de beste creaties van de chef te ervaren.

4. Piz – Beste pizza in de stad

📍 Adres: Via Torino, 34, 20123 Milaan, Italië
💰 Prijsklasse: €
🍽 Specialiteiten: Margherita Pizza, Burrata Pizza
🕒 Openingstijden: 12:00 - 15:00, 18:30 - 23:30

Een klein maar levendig pizzeria, Piz serveert enkele van de beste Napolitaanse pizza's in Milaan, met een zacht en taaie bodem en verse toppings.

✅ Tip: Verwacht een rij, maar maak je geen zorgen—het is het wachten waard!

Milaan Tip: Bereid je voor op je Milaan avontuur, van itinerariumplanning tot restaurantzoeken, alles op één plek! 🇮🇹 Gratis downloaden voor Android of voor iOS!

5. Al Garghet – Klassieke Lombardse smaken

📍 Adres: Via Selvanesco, 36, 20141 Milaan, Italië
💰 Prijsklasse: €€
🍽 Specialiteiten: Ossobuco, Risotto alla Milanese
🕒 Openingstijden: 19:00 - 23:30 (Dinsdag gesloten)

Een charmante rustieke trattoria buiten het stadscentrum, Al Garghet staat bekend om zijn zelf gemaakte risotto en klassieke Lombardse keuken.

✅ Tip: Het tuinterras is perfect voor een romantisch diner.

6. Luini Panzerotti – Iconisch straatvoedsel

📍 Adres: Via Santa Radegonda, 16, 20121 Milaan, Italië
💰 Prijsklasse: €
🍽 Specialiteiten: Panzerotti (gebakken gevuld deegballet)
🕒 Openingstijden: 10:30 - 20:00 (Zondag gesloten)

Een trip naar Milaan is niet compleet zonder een panzerotto van Luini, een klein bakkerijwinkel vlak bij de Duomo die sinds 1949 deze heerlijke gebakken deegballen serveert.

✅ Tip: Probeer de klassieke tomaat- en mozzarellavulling voor de ultieme ervaring.

7. Osteria del Binari – Romantisch dineren

📍 Adres: Via Tortona, 1, 20144 Milaan, Italië
💰 Prijsklasse: €€€
🍽 Specialiteiten: Pastarechten, gegrild vlees
🕒 Openingstijden: 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00

Een mooi verborgen parel vlak bij Porta Genova, dit restaurant biedt een prachtig tuinterras en een elegante maar gezellige sfeer. Hun handgemaakte pastarechten zijn uitzonderlijk.

✅ Tip: Een geweldige keuze voor een romantisch diner weg van de toeristische menigten.

8. Mercato Centrale – Een fijnproever's hemel

📍 Adres: Via Giovanni Battista Sammartini, 1, 20125 Milaan, Italië
💰 Prijsklasse: €-€€
🍽 Specialiteiten: Regionale Italiaanse gerechten
🕒 Openingstijden: 07:00 - Middernacht

Gelegen in Milanans centraal station, Mercato Centrale is een enorme overdekte voedselmarkt met alles van verse pasta tot ambachtelijk ijs.

✅ Tip: Perfect voor een snelle maar hoogwaardige maaltijd voordat je een trein neemt.

9. La Latteria – Een verborgen parel voor locals

📍 Adres: Via San Marco, 24, 20121 Milaan, Italië
💰 Prijsklasse: €€
🍽 Specialiteiten: Seizoensgebonden Italiaanse gerechten
🕒 Openingstijden: 12:30 - 15:00, 19:30 - 22:30 (Zondag & Maandag gesloten)

Een klein, familierestaurant zonder menu—de eigenaar vertelt je simpelweg wat beschikbaar is die dag! Verwacht eenvoudige maar uitstekende huisgemaakte gerechten.

✅ Tip: Kom vroeg, want het loopt snel vol en neemt geen reserveringen.

10. Il Brutto Anatroccolo – Een authentieke, no-frills eetgelegenheid

📍 Adres: Via Torricelli, 3, 20136 Milaan, Italië
💰 Prijsklasse: €
🍽 Specialiteiten: Dagelijks wisselend menu
🕒 Openingstijden: 12:30 - 15:00, 19:30 - 23:00

Voor een authentieke Milanees ervaring serveert Il Brutto Anatroccolo (De Lelijke Eend) huisgergte maaltijden tegen onverslaanbare prijzen in een informele omgeving.

✅ Tip: Bestel de huiswijn—het is goedkoop en heerlijk!

Genieten van Milaan: Laatste tips voor fijnproevers

Milanans voedselscène biedt iets voor iedereen, van luxe Michelin-sterrenrestaurants tot verborgen lokale juwelen met authentieke smaken. Of je nu genietet van een romige risotto, van een knapperige cotoletta of ter plekke een panzerotto grijpt, Milaan stelt je nooit teleur als het om eten gaat.

✅ Laatste tips:

Maak reserveringen – Veel van de beste spots lopen snel vol, dus boek van tevoren.
Probeer regionale specialiteiten – Milanans handtekeninggerechten, zoals Risotto alla Milanese en Ossobuco, zijn een must.
Verken buiten de toeristische gebieden – Enkele van de meest authentieke maaltijden zijn te vinden in minder bekende wijken.
Omarm de Aperitivo-cultuur – Geniet van dranken en hapjes voor het diner om Milaan als een local te ervaren.

Dus, waar moet je in Milaan eten? Wat je ook kiest om te dineren, Milanans culinaire tafereel zal je zeker imponeren. Pak dus een vork en maak je klaar om je weg door deze ongelooflijke stad te eten!