25 Beste Eetplekken in Florence: Een Gids voor Fijnproevers

Florence, het hart van Toscane, is een paradijs voor fijnproevers. Van authentieke trattoria's tot gourmetrestaurants biedt de stad een breed scala aan culinaire ervaringen die zijn rijke geschiedenis en cultuur laten zien. Of je nu naar een flinke bistecca alla Fiorentina of een heerlijk gelato verlangt, deze gids voor de beste eetplekken in Florence heeft je bedekt. Hier zijn 25 plekken die elke fijnproever zou moeten proberen, compleet met hun specialiteiten, lokale sfeer, gemiddelde prijs en adressen.

1. Trattoria Mario - Beste eetplekken in Florence

Een klassieke trattoria met hartige Toscaanse gerechten in een levendige, ongecompliceerde sfeer.
Specialiteiten: Bistecca alla Fiorentina, ribollita.
Sfeer: Geliefd bij locals en avontuurlijke toeristen.
Gemiddelde prijs: €15–€25 per persoon.
Adres: Via Rosina, 2r, 50123 Florence.

2. All'Antico Vinaio - Beste eetplekken in Florence

Deze beroemde broodjeswinkel staat bekend om zijn royale panini gevuld met verse, hoogwaardige ingrediënten.
Specialiteiten: Porchetta, truffelspreads, prosciutto panini.
Sfeer: Erg toeristisch maar onmiskenbaar lekker.
Gemiddelde prijs: €5–€7 per persoon.
Adres: Via dei Neri, 74r, 50122 Florence.

3. Trattoria Sabatino - Beste eetplekken in Florence

Een verborgen parel met eenvoudige, authentieke Toscaanse maaltijden in een huiselijke sfeer.
Specialiteiten: Pappa al pomodoro, geroosterd vlees.
Sfeer: Geliefd bij locals.
Gemiddelde prijs: €10–€15 per persoon.
Adres: Via Pisana, 2r, 50143 Florence.

4. La Giostra - Beste eetplekken in Florence

Een romantisch restaurant bekend om zijn elegante sfeer en hoogwaardige Toscaanse gerechten.
Specialiteiten: Peer- en pecorinoravi, rundercarpaccio.
Sfeer: Toeristenvriendelijk maar luxe.
Gemiddelde prijs: €50–€70 per persoon.
Adres: Borgo Pinti, 10r, 50121 Florence.

5. Gustapizza - Beste eetplekken in Florence

Een kleine pizzeria met wood-fired Napolitaanse pizzas met verse ingrediënten.
Specialiteiten: Margherita pizza, pestoizza.
Sfeer: Populair bij locals en toeristen.
Gemiddelde prijs: €8–€12 per persoon.
Adres: Via Maggio, 46r, 50125 Florence.

6. Mercato Centrale - Beste eetplekken in Florence

Een drukke foodhall met verschillende stalletjes met lokale specialiteiten, verse producten en wijn.
Specialiteiten: Lampredottosandwiches, charcuterie.
Sfeer: Een mix van locals en toeristen.
Gemiddelde prijs: €10–€20 per persoon.
Adres: Piazza del Mercato Centrale, 50123 Florence.

7. Trattoria 13 Gobbi - Beste eetplekken in Florence

Een gezellige trattoria met een vintage uitstraling en royale porties klassieke Florentijnse gerechten.
Specialiteiten: Rigatoni met tomaat- en burrataschotel, Florentijnse steak.
Sfeer: Toeristisch maar van hoge kwaliteit.
Gemiddelde prijs: €25–€40 per persoon.
Adres: Via del Porcellana, 9r, 50123 Florence.

Tip: Maak het perfecte Italiëroute en laat je inspireren door andere reizigers! 🇮🇹 Download gratis voor Android of voor iOS

8. Il Santo Bevitore - Beste eetplekken in Florence

Een moderne bistro met innovatieve interpretaties van traditionele Toscaanse keuken. Specialiteiten: Eendvleesragù, ricotta tortelli.
Sfeer: Populair bij fijnproevers en locals.
Gemiddelde prijs: €40–€60 per persoon.
Adres: Via di Santo Spirito, 66r, 50125 Florence.

9. Osteria Vini e Vecchi Sapori - Beste eetplekken in Florence

Een klein, rustiek eethuisje met een beperkt menu van zelfgemaakte Toscaanse gerechten.
Specialiteiten: Pici cacio e pepe, konijnstoefel.
Sfeer: Geliefd bij locals; reservering aanbevolen.
Gemiddelde prijs: €25–€40 per persoon.
Adres: Via dei Magazzini, 3r, 50122 Florence.

10. Ristorante del Fagioli - Beste eetplekken in Florence

Een traditionele plek bekend om zijn eenvoudige maar smaakvolle Toscaanse eten.
Specialiteiten: Ribollita, gegrilde Florentijnse steak.
Sfeer: Authentiek en familiebedrijf.
Gemiddelde prijs: €25–€35 per persoon.
Adres: Corso dei Tintori, 47r, 50122 Florence.

11. Trattoria Zà Zà - Beste eetplekken in Florence

Een levendige trattoria met een uitgebreid menu dat traditionele Toscaanse en moderne smaken combineert.
Specialiteiten: Truffelpasta, zeevruchtenrisotto.
Sfeer: Toeristenvriendelijk maar smakelijk.
Gemiddelde prijs: €20–€35 per persoon.
Adres: Piazza del Mercato Centrale, 26r, 50123 Florence.

12. Cantinetta Antinori - Beste eetplekken in Florence

Een verfijnde wijnbar en restaurant gerund door de Antinori wijnfamilie.
Specialiteiten: Wijnparingen, rundertartaar.
Sfeer: Luxe, met een mix van locals en toeristen.
Gemiddelde prijs: €50–€70 per persoon.
Adres: Piazza degli Antinori, 3, 50123 Florence.

13. Da Nerbone - Beste eetplekken in Florence

Een populair foodstalletje in Mercato Centrale, beroemd om zijn snelle en heerlijke maaltijden.
Specialiteiten: Lampredotto (tripes) sandwiches, gerookt rundvlees.
Sfeer: Geliefd bij locals om zijn authentieke smaken.
Gemiddelde prijs: €5–€10 per persoon.
Adres: Piazza del Mercato Centrale, 50123 Florence.

14. Osteria dell'Enoteca - Beste eetplekken in Florence

Een stijlvolle eetplek met een indrukwekkende wijnlijst en deskundig bereide Toscaanse gerechten.
Specialiteiten: Wildeboerenragù, bistecca alla Fiorentina.
Sfeer: Een favoriete onder fijnproevers.
Gemiddelde prijs: €40–€60 per persoon.
Adres: Via Romana, 70r, 50125 Florence.

15. I Fratellini - Beste eetplekken in Florence

Een klein broodjesshop met eenvoudige maar smaakvolle panini met lokale ingrediënten.
Specialiteiten: Prosciutto en pecorinopanini, truffelspreads.
Sfeer: Populair bij locals en haastige toeristen.
Gemiddelde prijs: €5–€7 per persoon.
Adres: Via dei Cimatori, 38r, 50122 Florence.

16. Il Latini - Beste eetplekken in Florence

Een levendige trattoria met royale porties traditionele Toscaanse gerechten.
Specialiteiten: Toscaanse antipasti, varkensvlees geroosterd.
Sfeer: Toeristisch maar leuk.
Gemiddelde prijs: €35–€50 per persoon.
Adres: Via dei Palchetti, 6r, 50123 Florence.

17. Gelateria La Carraia - Beste eetplekken in Florence

Een van de beste gelaterias van de stad, met romig, smakelijk gelato van verse ingrediënten.
Specialiteiten: Pistache, donkere chocolade.
Sfeer: Geliefd door locals en bezoekers.
Gemiddelde prijs: €2–€5 per persoon.
Adres: Piazza Nazario Sauro, 25r, 50124 Florence.

18. Cibreo Trattoria - Beste eetplekken in Florence

Een ontspannen versie van het beroemde Cibreo-restaurant, met hoogwaardige Toscaanse gerechten.
Specialiteiten: Kiplevercrostini, romige polenta.
Sfeer: Lokale favoriet.
Gemiddelde prijs: €25–€40 per persoon.
Adres: Via de' Macci, 122r, 50122 Florence.

19. Trippaio del Porcellino - Beste eetplekken in Florence

Een straatvoedselkraampje met Florences geliefde lampredottosandwiches.
Specialiteiten: Lampredotto (tripes) sandwiches met pikante saus.
Sfeer: Een must-try voor avontuurlijke eetters.
Gemiddelde prijs: €4–€6 per persoon.
Adres: Piazza del Mercato Nuovo, 50123 Florence.

20. Ristorante Ora d'Aria - Beste eetplekken in Florence

Een Michelin-sterrenrestaurant met creatieve Toscaanse gerechten in een elegante omgeving.
Specialiteiten: Seizoensgebonden proefmenu's.
Sfeer: Luxe en verfijnd.
Gemiddelde prijs: €100+ per persoon.
Adres: Via dei Georgofili, 11r, 50122 Florence.

21. Pane e Toscana - Beste eetplekken in Florence

Een gezellige eetplek gespecialiseerd in verse, eenvoudige Toscaanse eten in een gastvrije sfeer.
Specialiteiten: Crostini, soepen zoals ribollita en pappa al pomodoro.
Sfeer: Geliefd bij locals om zijn zelfgemaakte gerechten.
Gemiddelde prijs: €15–€25 per persoon.
Adres: Via Palazzuolo, 27r, 50123 Florence.

Tip: Bekijk dit ongelooflijke Toscane-rooteplan voor inspiratie bij je eigen planning 🇮🇹

22. Trattoria Da Ruggero - Beste eetplekken in Florence

Een no-frills trattoria met hartige Toscaanse keuken met focus op traditionele smaken.
Specialiteiten: Peposo (pepery runderstoofpot), gebakken courgettebloemen.
Sfeer: Een lokale parel, buiten de beatenpath.
Gemiddelde prijs: €20–€30 per persoon.
Adres: Via Senese, 89r, 50124 Florence.

23. Enoteca Pitti Gola e Cantina - Beste eetplekken in Florence

Een gezellige wijnbar met een gecureerde selectie van Toscaanse wijnen geserveerd met kleine hapjes.
Specialiteiten: Kaas- en charcuterieborden, wijnvluchten.
Sfeer: Intiem en geliefd bij wijnliefhebbers.
Gemiddelde prijs: €25–€40 per persoon.
Adres: Piazza de' Pitti, 16, 50125 Florence.

24. Sbrino Gelatificio Contadino - Beste eetplekken in Florence

Een farm-to-cone gelateria met ambachtelijk gelato van verse, lokale ingrediënten.
Specialiteiten: Seizoensgebonden fruitsmaaken, klassieke smaaken op basis van room.
Sfeer: Geliefd bij locals om zijn natuurlijke aanpak van gelato.
Gemiddelde prijs: €2–€5 per persoon.
Adres: Via dei Serragli, 32r, 50124 Florence.

25. Buca dell'Orafo - Beste eetplekken in Florence

Een historische osteria verstopt bij de Ponte Vecchio, bekend om zijn gezellige sfeer en traditionele gerechten.
Specialiteiten: Bistecca alla Fiorentina, pappa al pomodoro.
Sfeer: Een mix van locals en slimme toeristen.
Gemiddelde prijs: €35–€50 per persoon.
Adres: Via dei Girolami, 28, 50122 Florence.

Dit zijn slechts enkele van de beste eetplekken in Florence, elk met een unieke smaak van de rijke culinaire erfenis van de stad. Van budget-vriendelijk straatvoedsel tot high-end dining, Florence heeft iets voor elke smaak en elk budget. Buon appetito!

Tip: Vind enkele van de beste gratis dingen om in Florence te doen en bespaar wat geld onderweg. Lees erover hier 🇮🇹