Phú Quốc, Vietnam
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Idée voyage 100% personnalisable
Sous le soleil d’hiver, un Vietnam à fleur d'eau
Hô Chi Minh-Ville, le Mékong et l'île de Phu Quôc
Vietnam - Hô Chi Minh-Ville - Mékong - Phu Quôc
Ville, fleuve et plage
Vous aimerez
Vous perdre dans les rues fourmillantes de Hô Chi Minh-Ville, naviguer sur le Mékong, lézarder sur le sable : le choix du sud et du soleil en hiver
Des hôtels appréciés pour leur esthétisme, leurs services et leur emplacement – l’eau pour fil directeur
Atelier barista et virée street food à Hô Chi Minh ; dans le delta, rencontres artisanales, pagode khmère, balade à vélo : c'est prévu et en privé !
Absorption carbone, conciergerie francophone, wifi nomade, bonnes adresses : les + Voyageurs
Ce voyage, qui donne à voir la quintessence du Sud vietnamien, s'envisage encore mieux à la période hivernale, lorsque le soleil est doux et que les pluies sont aux abonnées absentes. Il y a tout d'abord Hô Chi Minh-Ville, la capitale vibrante du Sud. Cette grande ville survoltée possède un je-ne-sais-quoi de séduisant qui en fait vite oublier les petites imperfections. Elle a une désinvolture, une énergie, une indépendance d’esprit qui la rendent très attachante. Elle secoue les conventions sans rien perdre de son âme. Puis vient le delta du Mékong, ou du moins une partie, car ses bras et canaux semblent infinis. Un monde en soi, où l’on glisse doucement au fil de l’eau sur son sampan. Les couleurs et les arômes abondent : fruits, légumes, herbes parfumées jaillissent des innombrables vergers alentour. Mangrove, lotus, grues et canards sauvages font aussi partie du paysage. On observe la vie à fleur d’eau des pêcheurs et des paysans, tandis qu'au détour d'un canal émergent les silhouettes de pagodes khmères, gardiennes d'une culture multiséculaire. Une nuit à Cân Tho, ville universitaire et commerçante organisée autour des canaux, une seconde à Bên Tre, surnommée affectueusement "terre des cocotiers" – inutile de préciser pourquoi. Enfin, pour savourer un peu de farniente sur une plage digne de ce nom, direction l'île de Phu Quôc. Sable blanc, forêts primaires et plantations de poivre : le décor des derniers jours est planté. De quoi décanter les émotions et recharger les énergies.
Votre voyage
Partout, vos adresses ont été choisies avec soin : la première joue sans complexe la carte du contemporain en plein cœur deHô Chi Minh-Ville, tandis que les trois autres réinterprètent avec brio un Vietnam aux accents français. Chacune est assortie d'une piscine pour se rafraîchir et d'une table gourmande mettant à l’honneur la cuisine locale. En ce qui concerne le transport, tout est prévu pour voyager confortablement : voitures climatisées avec chauffeur, barques glissant sur les eaux du Mékong, quelques tuk-tuks, un vol intérieur pour rejoindre l'île de Phu Quôc. Pour optimiser votre temps, toujours précieux en voyage, certains rendez-vous sont déjà inscrits à votre agenda. C'est le cas à Hô Chi Minh-Ville, où vous vous initiez à l'art du café vietnamien avant de vous embarquer pour une exploration nocturne de la street food locale. Et dans le labyrinthe aquatique du delta du Mékong, toutes les visites se font en compagnie d'un guide privé francophone : rencontres avec des artisans, secrets de fabrication de douceurs au lait de coco, déjeuner dans une famille, éclairages sur la culture khmère, balade à vélo au cœur de la campagne... Pour vous faciliter les choses, le wifi vous suit partout, ainsi qu’un carnet de voyage rempli de bonnes adresses personnalisées. Enfin, si l’envie de changer de programme ou un imprévu survenait dans votre parcours, pas d’inquiétude : notre concierge francophone sur place est là pour vous assister tout au long du voyage.
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Viêt Nam © Olivier Romano
Viêt Nam © Olivier Romano
Delta du Mékong - Viêt Nam © Simon Dannhauer - stock.adobe.com
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Viêt Nam © Justin Mott/REDUX-REA
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Gemma Cagnacci
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Ben Tre - Viêt Nam © Olivier Romano
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Can Tho - Viêt Nam © Olivier Romano
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Phu Quoc - Viêt Nam © Gemma Cagnacci
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Phu Quôc - Viêt Nam © Martin Westlake / Gallery Stock
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My Tho - Viêt Nam © The Island Lodge
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Vietnam © Olivier Romano
Hô Chi Minh Ville - Vietnam © Olivier Romano
Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Vietnam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Droits Réservés
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Pia Riverola
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Delta du Mékong - Viêt Nam © serra715 / Adobe Stock
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Viêt Nam © Olivier Romano
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Simon Dannhauer - stock.adobe.com
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Viêt Nam © Justin Mott/REDUX-REA
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Gemma Cagnacci
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Ben Tre - Viêt Nam © Olivier Romano
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Can Tho - Viêt Nam © Olivier Romano
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Phu Quoc - Viêt Nam © Gemma Cagnacci
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Phu Quôc - Viêt Nam © Martin Westlake / Gallery Stock
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My Tho - Viêt Nam © The Island Lodge
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Vietnam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Vietnam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Droits Réservés
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Pia Riverola
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Delta du Mékong - Viêt Nam © serra715 / Adobe Stock
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Viêt Nam © Olivier Romano
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Simon Dannhauer - stock.adobe.com
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Viêt Nam © Justin Mott/REDUX-REA
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Gemma Cagnacci
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Ben Tre - Viêt Nam © Olivier Romano
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Can Tho - Viêt Nam © Olivier Romano
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Phu Quoc - Viêt Nam © Gemma Cagnacci
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Phu Quôc - Viêt Nam © Martin Westlake / Gallery Stock
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My Tho - Viêt Nam © The Island Lodge
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Vietnam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Droits Réservés
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Pia Riverola
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Delta du Mékong - Viêt Nam © serra715 / Adobe Stock
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Viêt Nam © Olivier Romano
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Simon Dannhauer - stock.adobe.com
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Viêt Nam © Justin Mott/REDUX-REA
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Gemma Cagnacci
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Ben Tre - Viêt Nam © Olivier Romano
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Can Tho - Viêt Nam © Olivier Romano
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Phu Quoc - Viêt Nam © Gemma Cagnacci
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Phu Quôc - Viêt Nam © Martin Westlake / Gallery Stock
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My Tho - Viêt Nam © The Island Lodge
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Vietnam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Droits Réservés
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Pia Riverola
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Delta du Mékong - Viêt Nam © serra715 / Adobe Stock
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Viêt Nam © Olivier Romano
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Simon Dannhauer - stock.adobe.com
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Viêt Nam © Justin Mott/REDUX-REA
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Delta du Mékong - Viêt Nam © Gemma Cagnacci
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Ben Tre - Viêt Nam © Olivier Romano
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Can Tho - Viêt Nam © Olivier Romano
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Phu Quoc - Viêt Nam © Gemma Cagnacci
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My Tho - Viêt Nam © The Island Lodge
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Droits Réservés
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Hô Chi Minh Ville - Viêt Nam © Olivier Romano
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Itinéraire
Suggestion 100% personnalisable selon vos envies
Jour 1
Vol direct pour Hô Chi Minh-Ville
Nuit à bord, arrivée le lendemain.
Jour 2
Hô Chi Minh-Ville
À l’arrivée, transfert privé et installation pour deux nuits dans le premier arrondissement de Hô Chi Minh-Ville, plus grande ville du Vietnam. L’effervescence permanente de cette "capitale du Sud" n’est pas une légende : elle vit la nuit comme le jour. Votre chambre est disponible dès votre arrivée. Décorée dans des tons clairs, elle se pare de parquet et de mobilier moderne en bois et véhicule une atmosphère cozy. On se rafraîchit sur le rooftop dans la superbe piscine de 100 m² tout en contemplant la vue imprenable sur le marché de Ben Thanh, la skyline et la rivière avant de filer prendre le pouls de la cité.
En option - Hô Chi Minh-Ville en compagnie d’un local francophone.
Jour 3
Hô Chi Minh-Ville
Au programme - Atelier café (et Kung Fu). Le Vietnam est le deuxième producteur mondial de café. Vous avez rendez-vous dans un quartier résidentiel pour en percer tous les secrets. Un barista passionné vous accueille autour d'un bac xiu glacé ou d'un mythique café pho co. De la torréfaction à la dégustation, il vos initie aux habitudes locales avant de troquer, si le cœur vous en dit, les arômes pour quelques mouvements de Kung Fu, l’autre dada de votre hôte.
Également prévu, en soirée - Street food by night. Une soirée pour goûter à la vie nocturne de Hô Chi Minh-Ville, en prenant place à l'arrière d'un scooter Vespa vintage. Après un apéritif dans un spot branché de la ville, on poursuit à travers les rues et les allées animées de différents quartiers, dont le centre-ville, où l'on se rassasie de la spécialité locale : le bánh xèo, crêpe garnie de viande de porc, crevettes et germes de soja, accompagnée de feuilles de moutarde ou de salade et d’herbes aromatiques. La soirée se termine devant un concert, dans un café local vietnamien.
À voir, à faire - Visiter la poste centrale (1886-1891) à la charpente métallique signée Gustave Eiffel, ainsi que le musée Fito, qui présente l’histoire de la médecine traditionnelle ; parcourir la rue Dong Khoi, artère centrale de la ville, avec ses édifices coloniaux, ses boutiques, galeries d’art et hôtels de luxe ; se balader jusqu'à la pagode de Ngoc Hoang et jusqu'au temple de Ba Thien Hau, dans le quartier chinois de Cholon ; faire des emplettes au marché Binh Tay...
Jour 4
Hô Chi Minh-Ville - Delta du Mékong
Vous faites connaissance avec le guide et le chauffeur privés qui vont vous accompagner durant les trois prochains jours à travers le delta du Mékong. L’aventure commence à Cai Be où vous embarquez à bord d'une jonque privée pour aller à la rencontre d'artisans passionnés. Les ateliers familiaux vous ouvrent leurs portes et vous livrent les secrets de quelques unes de leurs spécialités : galettes de riz, douceurs au lait de coco ou longane (fruit) séché. On troque ensuite l'embarcation pour un sampan traditionnel afin de se faufiler le long des canaux ombragés, direction la demeure d'un famille des environs pour partager un déjeuner savoureux. L’exploration au fil de l'eau reprend l'après-midi en direction de Vinh Long avec, au programme, l'observation de divers savoir-faire : visite d'une poterie aux fours impressionnants, et halte dans une ferme piscicole. Nuit à Cân Tho. Votre adresse se love au bord du Bassac, un défluent important du Mékong. L'architecture et la décoration rappellent la période française. Les bâtiments, généreusement ouverts, sont très bien ventilés. Et les chambres, confortables et bien équipées, présentent une élégance simple. Le jardin à la végétation tropicale foisonnante s'articule autour de deux piscines où il fait bon se rafraîchir.
Jour 5
Delta du Mékong
Cap aujourd'hui sur Tra Vinh, province confidentielle et verdoyante où bat le cœur de la communauté khmère, qui représente ici un tiers de la population. Loin de l'agitation, l'étang sacré de Ba Om est un véritable havre de paix bordé d'arbres séculaires. Juste à côté, les portes de la vénérable pagode Ang datant du Xe siècle s’ouvrent : avec ses toits pointus dorés et sa grande quiétude, c'est le lieu idéal pour s’imprégner des traditions spirituelles de la région.
Ces deux escales permettent de mieux appréhender la culture nationale, avant de reprendre la route en milieu d’après-midi jusqu'aux cocoteraies de Bên Tre. À l'arrivée, installation pour une nuit dans un hôtel posé cette fois sur une île au milieu des eaux du Mékong. Votre chambre, confortable, est joliment décorée, et s'ouvre sur le fleuve et le ballet incessant des bateaux. La piscine et le spa garantissent de jolis moments de relaxation. Quant au restaurant et aux deux bars, leur cadre comme leur carte promettent une expérience fusion, les saveurs vietnamiennes s'alliant ici à la tradition culinaire française des propriétaires, très accueillants.
Jour 6
Delta du Mékong - Phu Quôc
Enchâssée dans le zigzag des innombrables canaux, au cœur du delta du Mékong, la province de Bên Tre apparaît comme un Éden nonchalant. Les cocotiers y poussent en jungles, dessinant un paysage langoureux et exotique.
Au programme - Balade à vélo dans la campagne de Bên Tre. Votre matinée commence au fil de l’eau, avant de troquer le bateau pour le vélo. Au rythme des coups de pédale, la campagne du delta se dévoile : scènes de vie locale, halte gourmande dans une plantation de cacao et visite d'une jolie pagode.
En fin de journée, transfert privé pour l’aéroport de Hô Chi Minh-Ville puis vol pour Phu Quôc. À l’arrivée, nouveau transfert et installation pour trois nuits dans une adresse de charme, à l'abri d'une baie paisible de l'ouest de l’île. Les maisonnettes sont disséminées à flanc de colline. Des petits sentiers en pente douce serpentent à travers une pelouse soignée pour rejoindre la plage. Un cadre à la nature préservée – le propriétaire français est très attaché au respect de l’environnement. À table, on se laisse tenter par une cuisine fraîche et locale. La déconnexion se fait d'instinct.
Jours 7 & 8
Phu Quôc
La plage est au bout du jardin. On commence par là. Mais passer tout le séjour les pieds dans le sable, aussi plaisant et tentant que cela soit, serait presque un gâchis, tant cette île triangulaire a plus à proposer. Du nuoc-mâm, par exemple, le meilleur qu’on puisse goûter. Les ateliers de fabrication se visitent facilement, tout comme les fermes poivrières. Le parc national, couvrant le nord et le centre-est de l’île, est classé réserve de biosphère par l’Unesco. Là-bas, on s’adonne à la randonnée, au kayak ou encore au rafting. Sous les eaux limpides, les plongeurs explorent des récifs peuplés de coraux, de poissons-perroquets, de poissons-pierres, de poissons-anges annelés et de demoiselles bleues à queue dorée... En fin de journée, on rentre à l’hôtel pour siroter un apéritif tandis que le soleil disparaît à l'horizon.