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Tangier, Morocco
Commencez par la Médina et la Kasbah pour des vues panoramiques sur le détroit de Gibraltar. Goûtez aux fruits de mer frais au restaurant El Morocco Club ou au Saveur de Poisson dans la médina. Le quartier Bou Arakia et le Cap Spartel sont incontournables pour une balade en fin de journée.
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Tetouan, Morocco
Tétouan abrite l'une des médinas les mieux préservées du Maroc, classée au patrimoine UNESCO — ne manquez pas le souk des artisans et le Musée Archéologique. La cuisine ici est influencée par l'Andalousie : essayez la pastilla au pigeon et les pâtisseries maures dans les cafés de la place Hassan II. L'hôtel Barceló Tetouan offre un confort idéal à deux pas de la vieille ville.
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Chefchaouen, Morocco
La ville bleue du Rif est parfaite pour les randonnées dans le parc naturel de Talassemtane (gorges d'Akchour, cascade du Pont de Dieu) et pour l'escalade sur les parois du Jbel el Kelaa. Logez à la Dar Meziana ou à Casa Perleta pour une ambiance authentique dans la médina. Savourez une harira, du couscous rifain et du fromement de chèvre local au restaurant Lala Mesouda.
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Al Hoceima, Morocco
Al Hoceima est la porte d'entrée du parc national éponyme avec ses criques turquoise idéales pour la plongée sous-marine et le snorkeling (Plage Quemado, Île d'Al Hoceima). Des clubs de plongée locaux proposent des sorties vers des fonds marins riches en mérous et langoustes. Séjournez au Mohammed V Hotel face à la baie et dînez de poisson grillé au Restaurant La Belle Vue sur le front de mer.