San José, Costa Rica
Po seste zo San Jose- vulkan Poas (jazjerko Calliente)
Cestou do La Fortuna - Catarata del Toto
ste rozhodne mali ochutnať:
1. Gallo Pinto
• Tradičné kostarické raňajky, ktoré sa skladajú z ryže, čiernych fazúľ, cibule, papriky, koriandra a trochu oleja. Podáva sa s vajíčkom, kyslou smotanou alebo syr a sladkým banánom.
2. Casado
• Jedlo, ktoré je obľúbené na obedy. Zvyčajne sa skladá z ryže, fazúľ, šalátu, kúskov mäsa (kuracie, hovädzie, bravčové) a niekedy aj zemiakov. Je to výživné a vyvážené jedlo.
3. Sopa Negra
• Tradičná čierna fazuľová polievka, ktorá sa často podáva s vajíčkom, tuniakom alebo kuracím mäsom. Je to bohatá a chutná polievka, ktorá vás zahreje.
4. Ceviche
• Tento osviežujúci pokrm je obľúbený najmä na pobreží. Je pripravený z čerstvých rýb alebo kreviet, ktoré sú marinované v limetovej šťave, pridávajú sa k nim cibuľa, koriander, paradajky a papričky.
5. Arroz con Pollo
• Ryža s kuracím mäsom, zeleninou a koreninami. Je to veľmi obľúbené jedlo v celom Strednej Amerike, a v Kostarike je pripravené s čerstvými bylinkami a korením.
6. Plátanos (Zelené banány)
• Zelené banány sa používajú na rôzne spôsoby: vyprážané ako “patacones” (krehké plátky), varené alebo pečené.
7. Tamal
• Tradičné jedlo, ktoré je podobné ako v Mexiku. Môže byť plnené mäsom, zeleninou alebo syrom a je zabalené do banánových listov.
8. Chifrijo
• Oblíbené jedlo zo fazúľ, ryže, slaniny, avokáda a tortilla. Často sa podáva ako predjedlo alebo snack.
9. Salsa Lizano
• Tento omáčkový základ, ktorý je veľmi populárny v Kostarike, sa používa na dochutenie rôznych jedál, ako je Gallo Pinto, tatarák alebo mäso. Je sladkastý a korenistý.
10. Tropické ovocie
• Kostarika ponúka širokú paletu čerstvého tropického ovocia ako mango, papája, ananás, marakuja, guava, kokos a rôzne druhy banánov, ktoré sú ideálne na osvieženie počas horúceho dňa.
Kostarická kuchyňa je plná čerstvých surovín, bohatá na chute a veľmi chutná. Ak máte radi jedlo, určite si prídete na svoje!
Puerto Viejo de Talamanca, Costa Rica
1. Pláže a surfovanie:
• Playa Cocles: Ideálna pre surfistov všetkých úrovní. Mnohé miestne školy ponúkajú lekcie a prenájom surfov.
• Playa Chiquita: Pokojnejšia pláž vhodná na relaxáciu a šnorchlovanie.
• Playa Negra: Známa svojou čiernou piesočnatou plážou a silnými vlnami, ideálna pre skúsených surferov.
2. Národné parky a rezervácie:
• Gandoca-Manzanillo Wildlife Refuge: Chránená oblasť s bohatou biodiverzitou, kde môžete pozorovať rôzne druhy zvierat a rastlín. Vhodné na pešie túry a pozorovanie vtákov. 
• Cahuita National Park: Park známy svojimi koralovými útesmi a bohatým podmorským životom, ideálny na šnorchlovanie.
3. Kultúrne aktivity:
• Miestne trhy: Navštívte trhy v Puerto Viejo, kde nájdete čerstvé ovocie, zeleninu a miestne remeslá.
• Hudba a tanec: Mnohé miestne bary a reštaurácie ponúkajú živú hudbu a príležitosti na tanec.
4. Športové aktivity:
• Kajak a paddleboarding: Možnosti na pokojnejších plážach a riekach v okolí.
• Bicyklovanie: Mnohé hotely a hostely ponúkajú bicykle na prenájom, čo je skvelý spôsob, ako preskúmať okolie.
5. Pozorovanie divokej zveri:
• Pozorovanie opíc a vtákov: Okolie je domovom rôznych druhov opíc, ako sú opice kapucínske a opice pavúky, a bohatého vtáctva.