Bacalar, Mexico
Hola ☀️
Avec plaisir, voici quelques conseils et bonnes adresses pour profiter de Bacalar 🤗
Visite de la lagune
Il existe plusieurs façons de découvrir la lagune : en paddle ou en kayak (locations un peu partout sur la costera, au bord de l’eau), ou via un tour en bateau type ponton ou voilier.
Si l’envie est là de faire un tour : je travaille avec plusieurs super chouettes entreprises locales, à taille humaine et accessible et peux envoyer les infos 🙂
Los Rápidos de Bacalar
Un endroit superbe, mais aussi très touristique. Sur place, un restaurant et des casiers payants. L’idéal est d’y aller tôt le matin pour éviter la foule et d’arriver déjà en maillot, prêt·e à aller dans l’eau, car les casiers et le restaurant sont assez chers.
Ecoparque de Bacalar
Très bel endroit pour nager dans la lagune. Il s’agit d’une promenade sur ponton d’environ 1 km, au cœur d’une réserve naturelle. L’entrée coûte 20 pesos et vaut vraiment le coup, notamment pour observer les oiseaux.
Pour un ponton gratuit afin de nager dans la lagune, je recommande l’Aserradero.
Cénote Azul
C’est le seul cénote de Bacalar situé en dehors de la lagune (il y en a trois autres, mais dans la lagune). C’est clairement mon endroit préféré pour nager 🩵
Deux accès possibles :
– par un restaurant au bord du cénote, avec entrée payante
– ou par un chemin plus local à travers une petite forêt — je peux partager le spot ☺️
Ruines mayas d’Ichkabal
À environ 30 minutes de Bacalar, ces ruines sont encore peu connues car ouvertes au public récemment. Il y a très peu de monde et l’entrée est gratuite pour le moment. Il est possible de monter au sommet des pyramides et, avec un peu de chance, d’apercevoir des singes dans la jungle autour. La vue est incroyable, les ruines très bien préservées, et l’ambiance beaucoup plus paisible que Chichén Itzá.
Aux alentours de Bacalar
Avec une voiture, à 20–30 minutes, il y a des pozos naturales : un endroit très bucolique, avec plusieurs étangs d’eau cristalline en pleine nature. C’est magnifique.
Il existe plusieurs spots, mais mon préféré reste El Chorrito ☺️
Si besoin de conseils pratiques une fois sur place — sorties, restaurants, fête, ou autre — n’hésite pas à m’écrire.
Très belle journée et profite bien du Mexique 🤗🇲🇽
Valladolid, Mexico
VALLADOLID au Mexique , quoi faire sur place?
1. La place centrale
Pour commencer nous vous recommandons de visiter la place central de Valladolid. Car cela nous semble une bonne base pour se familiarisé avec ce village magique.
On trouve au centre de la place, le Parc Francisco Canton Rosado. Il accueille La Mestiza, une fontaine dédiée à la femme du Yucatán, qui est devenue l’emblème de la ville.
Ensuite la place est bordée par des édifices aux arches coloniales. Il y a aussi plusieurs petits cafés avec terrasse sympathiques pour se poser un moment et profitez de votre séjour.
Bien évidement il s’agit d’un lieu de rassemblement où il y a toujours de l’ambiance. Enfin on y trouve des petits kiosques de souvenirs et de street food. Parfois des animations de danse et musique typiques!
Notamment mayas et des mariachis c’est notre coup de cœur pour cet article Valladolid le guide 2021
2. Le palais municipale
Également sur la place principale se trouve le Palacio Municipal, qui est l’hôtel de ville pour l’équivalent en France.
Montez au 2e étage, on y trouve des peintures présentant l’histoire de Valladolid, ainsi que quelques photos prises depuis 1920, en plus d’obtenir une belle vue sur la place et le parc depuis le balcon.
3. Le musée san Roque
Voici pour commencer un jolie musée à visiter à Valladolid pour découvrir son histoire, depuis l’époque préhispanique jusqu’à l’époque révolutionnaire.
Il se trouve dans un bâtiment historique, où fut d’abord construite une chapelle (16e siècle). Par la suite les habitants le transforma en premier hôpital important avant de devenir le couvent de San Roque.
A ce jour le musée comporte 4 salles d’expositions qui présentent plusieurs artefacts trouvés. Notamment en provenance du site archéologique de Ek Balam dont j’ai rédigé un article complet.
4. Musée du vêtement ethnique
D’autant plus ce musée se trouve juste à côté du musée San Roque de Valladolid.
Par ailleurs il s’agit d’un nouveau musée dédié aux vêtements traditionnels du Mexique.
Comme il est jeune, il est encore assez petit, mais les vêtements ont été choisis minutieusement par une collectionneuse passionnée. Nous espérons le soutenir avec notre article Valladolid le guide 2021.
Toutefois le résultat est haut en couleurs et dans un détails incroyable!
En plus, les guides sur place connaissent très bien le sujet, ce qui rend la visite vraiment pertinente et intéressante.
On y apprend les différentes techniques de fabrication, mais aussi la fonction des vêtements (cérémonie, vie quotidienne, etc.).
Il y a également une exposition temporaire. Lors de mon passage, elle présentait les masques et costumes de Carnaval de la collection de Ricardo de Anda Flores.
5. Musée du Chocolat
En premier lieux il faut savoir que le chocolat était important pour la culture mayas. On dit que c’est les maya qui ont en premier transformé le chocolat.
Ce musée interactif présente son histoire de façon dynamique, de l’époque maya à aujourd’hui.
On y trouve 12 salles avec des scènes avec une narration en plusieurs langues, dont le français!
Le tout se fait en environ 1h30 et se termine dans la boutique où l’on peut goûter à différents chocolats avant de faire son choix parmi une grande variété de palette.
Pour tous les fan de chocolat, je vous recommande réellement cette visite.
6. La maison des cerfs
La “casa de los venados en espagnol” est une grande maison coloniale qui accueille un musée privé dédié à l’art populaire mexicain.
Prêt de 3000 objets de partout à travers le pays, qui ont été recueillis par John et Dorianne Venator. Les propriétaire sont un couple d’américain qui ont élu domicile au Mexique.
C’est une visite haute en couleurs dans une véritable caverne d’Ali Baba, à faire absolument à Valladolid!
7. Le charme de ses quartiers coloniaux
Valladolid a beaucoup de charme et il est très agréable de se promener dans les quartiers pittoresques comme
La Candelaria,
Santa Ana,
San Juan
et Sisal.
Pour prendre les meilleures photos, l’incontournable de Valladolid est la Calzada de los Frailes (Calle 41A).
La rue est bordée de bâtiment coloniaux aux façades vêtues de jaune, rouge, bleu et vert, aujourd’hui converties en cafés, restos, hôtels et boutiques.
À l’époque coloniale, cette rue communiquait du centre de Valladolid, vivaient les conquistadores Espagnol. A ce jour c’est le quartier de Sisal.
En poursuivant jusqu’au bout de la rue, vous arriverez au couvent de San Bernardino. Et ce n’est pas un hasard. De ce faite il était utilisé comme lieu de conversion au christianisme pour la communauté locale
8. Le couvent de san Bernadino de sierra
La construction de ce majestueux couvent en pierre et de son église débute en 1552 sur instructions de l’ordre franciscain.
Toutefois c’est le deuxième couvent le plus grand de la Péninsule après celui d’Izamal. L’ensemble fut construit en 1560 et c’est ici que débute la mission évangélisatrice dans la péninsule. le couvent lui-même accueille une capilla de indios dédiée à l’évangélisation des natifs. Son église principale recèle de petites merveilles de style baroque, telles que le retable central ou des niches décorées de sculptures, les motifs de type végétal sont omniprésents.
Par ailleurs c‘est aussi ici que débuta l’œuvre botanique de Fray Bernardino de Valladolid. Il s’agit du Catalogue botanique, qui concerne les usages médicaux, industriels et domestiques des plantes de la région.
A savoir que les mardi et dimanche soir, un spectacle de son et de lumière y est présenté sur sa façade. Si vous êtes une de ses soirée a Valladolid je vous recommande c’est vraiment joli a voir. En savoir plus sur le couvent je vous met un lien en espagnol
9. voici quelques colonial
San Servacio (ou San Gervacio), la plus importante de Valladolid.
église de la Candelaria avec sa jolie façade rouge,
l’église jaune de Santa Ana et le parque San Juan de Dios avec son église aux tours pyramidales.
10. Le cénote Zaki
En outre le centre historique de Valladolid possède un cénote.
Zaci -à prononcer Sachi- est l’ancien nom maya de Valladolid et se réfère à l’élanion à queue blanche, un oiseau de la région.
C’est un cénote semi-ouvert, très joli car il est entouré de parois rocheuses et de plantes.
On y accède facilement en empruntant un des escaliers en pierre et il y a même une plateforme à 8 m de hauteur pour sauter dans l’eau.
Nager dans ses eaux fraîches est une activité à faire absolument à Valladolid.
Voici une activité à faire en famille à Valladolid, en dehors des sentiers battus!
11 Le parc dédié aux abeilles Xkopek
À seulement 10 coins de rue de la place centrale de Valladolid se trouve le parc Xkopek.
C’est un parc naturel tenu par une famille d’apiculteurs qui s’est donné comme mission de conserver plusieurs espèces d’abeilles du Yucatan dont la fameuse melipona qui était une abeille sacrée pour les mayas.
Ils proposent un tour pour découvrir les abeilles: comprendre comment elles construisent leurs ruches, quelles plantes les aident à produire le miel, comment les différencier, etc.
Ils vous emmènent aussi voir un surprenant cenote sec avant de terminer par une dégustation de miel!
C’est une visite assez simple, mais interactive, et dans un magnifique cadre naturel.
Si vous êtes vraiment fan de nature, vous pouvez aussi dormir sur place au camping Xkopek. Ils proposent des tentes et des bungalows, avec petit-déjeuner inclus.
Sur place on trouve une cuisine, des hamacs, toilettes et douches, wifi et stationnement, avec possibilité de louer des vélos.
A Valladolid vous pouvez trouvez deux visite guidé de la ville, je vous recommande de faire une des deux.
12. Visite organiser de Valladolid
Départ à 19h au rez-de-chaussée du palais municipal. Il faut y être 30 min d’avance.
Il commence par les murales, puis l’Église San Servacio, la place principale, la Calzada de los Frailes et le couvent de San Bernardino, en terminant par le spectacle de projection vers 21h.
–Le second quand a lui est organisé par Estacion Mexico qui organise plusieurs tours gratuits dans différentes villes.
Départ à 17h à Yalat Arte Mexicano sur la place principale. Mais vaut s’inscrire d’avance ici, ce n’ai pas obligatoire, toutefois lors des hautes haute saisons, c’est vivement recommandable.
La visite inclut: les murales,
maison de la culture,
église San Servacio,
cénote zaci,
marché municipal,
musée San Roque,
Calzada de los Frailes
et couvent San Bernardino.
Le tour est plus complet que le précédant ,
Toutefois n’oubliez pas que ce genre de visite gratuite est basé sur le pourboire!
13. La cuisine a Valladolid
Valladolid est un bon endroit pour découvrir la gastronomie du Yucatán: salbutes, panuchos, papadzules, relleno negro, poc chuc.
Vous pouvez également goûté a une liqueur de miel appelé Xtabentun. Il s’agit d’un boissons fermentée a base de légumineuse, les anciens mayas le consommé largement.
Vous trouverez plein de petit restaurant sympa et de cafeteria fortement recommandable.