Eastern Sicily
25 Jan 2025 – 1 Feb 2025 · by anya123
Destinations
-
Catania, Italy
Foods to try:
Seafood:
Frittura di calamari
Tuna steak
Swordfish steak ✅
Ricci di mare
Sarde a beccafico
Pasta con le sarde
Meat dishes:
Horse meat
Falsomagro
Ragù di maiale ✅
Vegetarian dishes:
Caponata
Parmigiana di melanzane
Pasta alla norma
Macco di fave
Street Food:
Arancini ✅
Cipollina catanese ✅
Scacciata
Panelle ✅
Sfincione
Cartocciata ✅
Pane cunzato
Cheeses:
Pecorino siciliano
Provola dei Nebrodi
Ricotta salata
Desserts:
Granita ✅
Brioche ✅
Minnuzze ✅
Olivette ✅
Cannolo ✅
Iris al cioccolato o alla crema ✅
Pistacchio di Bronte (gelato?)
Cassatella di ricotta ✅
Gelo di mellone
Sfogliatelle di ricotta
Frutta martorana ✅
Torrone siciliano
Drinks:
Selz limone e sale ✅
Mandarinetto blu or green 🤔
Rosolio
Amaro Averna
Granita al caffè con panna
Local wines (Nero d’Avola, Grillo, Etna Rosso DOC, Etna Bianco DOC)
-
Catania, Italy
-
Noto, Italy
-
Mount Etna, Italy
-
Taormina, Italy
+ Hike to Isola Bella
-
Syracuse, Italy
A ceramic pine cone is a traditional symbol of Italy that represents fertility and good fortune
-
ORO d'Etna - Farm Costa - Beekeeping, Italy