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Tokyo, Japan
Inizia il viaggio atterrando a Narita o Haneda. Esplora i quartieri local di Yanaka (vecchio shitamachi) e Shimokitazawa per mercatini vintage e izakaya autentiche. A dicembre le illuminazioni invernali sono spettacolari, soprattutto a Roppongi e Marunouchi.
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Nikko, Japan
Cittadina di montagna a 2 ore da Tokyo, famosa per il santuario Tosho-gu tra foreste di cedri. A dicembre la neve leggera la rende fiabesca e quasi deserta dai turisti. Ottima tappa autentica prima di proseguire verso Kyoto.
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Kyoto, Japan
Cuore culturale del Giappone: prenota qui la cerimonia del tè autentica nel quartiere di Higashiyama con una maestra locale. Dormi in un ryokan tradizionale con onsen privato nel quartiere di Fushimi o nei vicoli di Gion. A dicembre il tempio Kodai-ji organizza illuminazioni notturne mozzafiato e la folla è molto ridotta rispetto all'autunno.
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Kinosaki Onsen, Japan
Piccolo borgo termale sul Mar del Giappone, quasi sconosciuto al turismo occidentale. A dicembre si mangiano i famosissimi granchi PHP (matsuba-gani), considerati una prelibatezza stagionale irrinunciabile. Passeggia in yukata tra i sette onsen pubblici del villaggio come fanno i giapponesi da secoli.
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Osaka, Japan
Osaka è la capitale del cibo giapponese: esplora Kuromon Ichiba (il mercato dei locals) e i vicoli di Shinsekai per takoyaki e kushikatsu autentici. Il quartiere di Tanimachi è meno turistico di Dotonbori e ospita ceramisti e artigiani locali. Da qui prendi il volo di rientro su Milano Malpensa o Linate via hub.